Topinambur
Helianthus tuberosus Topinambur
Die Topinambur wird auch kleine Sonnenblume, Erdbirne oder Knollensonnenblume genannt. Die Knollen der Topinambur sind essbar, werden allerdings hauptsächlich als Viehfutter verwertet. Bekannt geworden ist sie vorallem bei Diabetikern durch ihren hohen Insulingehalt. Sie kann auch als sehr schöne Beetstaude eingesetzt werden, neigt allerdings sehr zum Wuchern.
- Verwendung:
- Freiflächen, Staudenbeet
| Artikel | Pflanzen / Größe | Einzelpreis | Lieferbar |
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105438
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Kleincontainer
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Steckbrief
- Blattwerk:
- oval, zugespitzt
- Wuchsform:
- aufrecht, ausbreitend
- Besonderheit:
- essbare Knollen, Bienenweide
- Blütenfarbe:
- gelb, leuchtend
- Laubfarbe:
- grün
- Blühzeit:
- September bis Oktober
- Früchte:
- steril, unscheinbar
- Boden:
- feucht, durchlässig
- Pflanzen pro Meter:
- 2-3 Pflanzen pro m²
- Wuchshöhe:
- 1,50 bis 3,00 m