+++ versandkostenfrei ab 100 Euro +++ AKTION +++ close

Walderdbeere

Fragaria vesca var. vesca



  • besonders winterhart und frosthart
  • intensiv-aromatische, kleine Erdbeeren
  • breitet sich teppichartig über dem Boden aus
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Juni bis August
  • lockt vielerlei Insekten herbei
  • eine Erdbeertarte mit Walderbeeren ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis
  • Beete, Balkonpflanze, Bodendecker, Kübel, Unterpflanzung, Bauerngarten, Naturgarten

Noch intensiver als die beliebten Gartenerdbeeren schmeckt die in Europa heimische und ursprüngliche Walderdbeere. Das ist das Original!

Die kleinen, leuchtend roten Früchte präsentieren sich so verlockend, dass sie in der Regel nicht lange am Strauch verweilen. Bleiben nach den Nascheskapaden dennoch ein paar Beeren übrig, können diese als Beigabe zu Obstsalaten oder Früchtequark dienen oder in sommerliche Torten und Desserts verwandelt werden. Mit ihrer teppichartigen Wuchsform eignet sich die Wald-Erdbeere wunderbar als Bodendecker und für Unterpflanzungen. Sie fühlt sich sowohl in Beeten als auch in Kübeln und Blumenampeln wohl.

Den ganzen Sommer bildet die Pflanze einfache, weiße Schalenblüten aus, die gerne von Bienen angesteuert werden. Charakteristisch sind auch die dreizähligen Blätter mit gesägtem Blattrand.

Die winterharte Wald-Erdbeere liebt durchlässige, frische Böden und hat einen hohen Humus- und Nährstoffbedarf. Eine Vermehrung ist denkbar simpel, da die Pflanze regelmäßig neue Ausläufer bildet. Werden ältere Exemplare entfernt, kann man den Bestand auf einfache Weise verjüngen. Ein Langzeitdünger im Frühjahr fördert das Wachstum und garantiert einen reichen Ertrag im Sommer.

Die Walderdbeere als Heilpflanze

Die kleine Walderdbeere ist dagegen in weiten Teilen Europas und Asiens beheimatet und verbreitet sich als Bodendecker von ganz alleine Die kleinfruchtig Walderdbeere ist keine Wildform der Gartenerdbeere. Vielmehr wurde die Gartenerdbeere mit ihren großen Früchten aus amerikanischen Erdbeersorten gezüchtet. .

Die heilkräftigen Eigenschaften besitzt nur die Walderdbeere, so dass man sie zu den Heilpflanzen zählt. .

Historisches und Namensgebung

Die Wald-Erdbeere ist eine sehr alte Heilpflanze, bereits in Siedlungen aus der Zeit ab dem 4. Jhd. v. Chr. fand man auf Schweizer Gebiet Nüsschen der Wald-Erdbeere. Gerade die Funde in diesen Pfahlbauten belegen, dass Walderdbeeren schon bei germanischen Völkern in vorgeschichtlicher Zeit als Nahrungsquelle dienten.

Im Mittelalter hat die Heilkundige und Klosterfrau Hildegard von Bingen (1098 - 1179) die Pflanze als nutzbringend für die Naturmedizin beschrieben und sie in ihren Schriften vermerkt.

Auch aus dem 16. Jhd. sind Anwendungsmöglichkeiten überliefert. So beschrieb etwa Hieronymus Bock, Arzt der Renaissance, (1539 -1554) in seinem Kräuterbuch einige Rezepte aus den Beeren zur Anwendung gegen Krankheiten im Mund- und Rachenbereich.

Gegen Probleme mit Magen, Darm, Niere, Blase und sogar Gelbsucht nahm der Apotheker Tabernaemontanus (1520-1590) Erdbeerwein aus Kraut und Wurzeln.

Frühere und regionale Bezeichnungen, Volksmund

Der botanische Name ist Fragaraia vesca, diese Namensgebung erfolgte seitens der Römer- die Erdbeere wird mit Fragum übersetzt und vesca bedeutet essbar. Walderdbeeren wachsen typischerweise ebenda, daher die historische Herleitung des Namens.

Bekannt war die Walderdbeere auch unter dem Namen Aardbeeren , Hafelsbeere, Knickbeeren, Darmkraut oder auch Besingkraut.

Nutzung und Bedeutung nach der Tradition

Im Volksglauben hatten Erdbeeren und damit die in Europa heimischen, kleinen Walderdbeeren, schon vor Jahrtausenden eine besondere Bedeutung, vor allem auch für die Eltern kleinerer Kinder. Das hatte unterschiedliche traditionelle Wurzeln. Einerseits versteckte Freya bei den Kelten als germanische Göttermutter (Fruchtbarkeits- und Liebesgöttin) die Kinder in Erdbeeren.

Im frühen Christentum galt die Pflanze und ihre Früchte als Sinnbild von Lust und Verlockung. Bei katholischen Gläubigen war es Sitte, vor Johannis keine Erdbeeren zu verzehren, denn die Madonna brachte traditionell im Himmel verstorbene Kinderseelen am Johannistag (24. Juni) in die Rotbeeren (hier gingen diejenigen allerdings leer aus, deren irdische Mutter bereits auf Erden Erdbeeren vor dem Stichtag verspeist hatten).

An manchen Orten im alpenländischen Raum wurden drei kleine Erdbeeren als kleines Beerenopfer an Wegkreuzen, Marterln oder Kirchen abgelegt, die dort den „armen Seelen“ hilfreich sein sollten.

Wer im Frühsommer die ersten drei Erdbeeren fand, konnte ihre mystischen Kräfte für die Schönheit verwenden und ihr Mus im Gesicht gegen Sommersprossen auftragen. Dieselbe Masse auf Hände und Füße gestrichen, sollte vor Frotsbeulen im kommenden Winter schützen.

Jetzt helfe ich mir selbst mit bewährten Hausmitteln!

In der Volksheilkunde wird die frische Wald-Erdbeere bei Leber- und Gallenleiden, Herzbeschwerden, Blutarmut, als allgemeines Stärkungsmittel und bei Bronchitis angewandt.

Richtige Ernte

Geerntet werden: Pflanzenteile für den Tee, wie frische, junge Blätter mit Erntezeit im Frühling und auch Blüten zur Blütezeit, zwischen Mai und Juni. Gezieltes Ernten der Früchte erfolgt idealerweise im Frühsommer.

Die Blätter werden ab Frühling bis in den Herbst hinein frisch geerntet. Die Wurzeln erntet man in Herbst oder Winter, diese werden zur Verwendung gewaschen, zerkleinert und getrocknet.

Verarbeitet werden die Blättchen und Blüten frisch oder man trocknet sie für Tee an einem warmen Platz, hängt sie im Bündel verkehrt herum an einem luftigen, trockenen, dunklen Ort auf, nutzt ein luftdurchlässiges Gitter oder die Kräuterdarre.

Die Kräuter sind trocken, sobald Blätter rascheln und bröseln. Getrocknete Blätter lassen sich, luftdicht verschlossen, lange aufbewahren und das ganze Jahr über verwenden. Die Lagerung erfolgt dunkel, kühl und trocken wie in Teedosen oder Papiertüten. Wenn in Gläsern aufbewahrt werden soll, stellen Sie diese in den dunklen Schrank.

Naturmedizinische Verwendung

Inhaltstoffe und Eigenschaften

Walderdbeeren können aufgrund der vor allem in den Blättern enthaltenen Wirkstoffe antibakterielle Wirkung entfalten. Dazu tragen auch Inhaltsstoffe wie Gerbstoffe, Salicylsäure und Flavonoide bei.

Bekannte Inhaltsstoffe sind zudem weitere ätherische Öle, Eisen, Flavonoide sowie Vitamin C.

Heilwirkung und Heilkraft

Beschrieben werden seitens Naturheilkundiger folgende positive Wirkungen und Eigenschaften:

Walderbeeren wirken adstringierend, beruhigend, blutreinigend, entzündungshemmend, harntreibend, stoffwechselanregend, tonisierend.

In neueren Studien wurde ein herzstärkender und blutgefäßerweiternder Effekt festgestellt.

Heilwirkung

Die Pflanzen können bei Durchfall und allgemein Magen- und Darmstörungen helfen. Auch bei Zahnfleischproblemen sowie Erkrankungen im Mund- und Rachenraum können sie sich heilsam auswirken. Des Weiteren wird ihnen nachgesagt, die Drüsenfunktionen zu unterstützen und die Ausscheidung von Toxinen zu erleichtern. Eine Aktivierung der Blasentätigkeit wird gefördert. Linderung von Entzündungen im Mund- und Rachenraum sowie bei Zahnfleischproblemen wurden beobachtet. Hier kommen die antibakteriellen Eigenschaften der Erdbeerblätter oftmals dem Leidenden zur Hilfe.

Hilft bei/ Hilft gegen:

Durchfall, Erschöpfung, Halsentzündungen, Mundschleimhautentzündungen, Nervosität, Schwäche, Zahnfleischentzündungen.

Heilanwendung, Maß und Menge

Ein Teeaufguss mit Blättern oder Wurzeln kann Durchfall und Nervosität lindern. Das gleiche wird zur Anregung des Stoffwechsels und zur Stärkung bei Erschöpfung eingenommen, bei Kreislaufproblemen oder nach einer Krankheit wird der Tee als Stärkungsmittel eingesetzt.

Anwendungsformen

Anwendung innerlich

Für einen Erdbeertee übergieße man zwei Teelöffel getrocknete Blätter und Wurzeln mit einer Tasse kochendem Wasser und lass den Aufguss ca. 10 Min. ziehen. Anschließend abseihen, und warm trinken; etwa drei Tassen Tee über den Tag verteilt. Für ein stärkeres Erdbeeraroma kann man Walderdbeeren mit in die Tasse geben und ziehen lassen. Der bekannte Naturheilkundler und Pfarrer Sebastian Kneipp (1821-1897) notiere ein Heilrezept daraus gerade auch für Kinder, die kränkelten und nicht recht wachsen wollten. Er empfahl einen Tee aus den Blättern der Walderdbeere als leicht zu findendes Stärkungsmittel.

Anwendung äußerlich

Man kann die Blättchen etwas zerquetschen und direkt –pur auf schlecht heilende Wunden geben und einen Tee zum Gurgeln und Spülen bei entzündeten Schleimhäuten einsetzen. Der Teeauszug lässt sich als Gurgelwasser verwenden, für Linderung von kleineren Entzündungen in Hals und Mund sowie Parodontose. Dafür nimmt man einen starken, ungesüßten Tee aus zwei Teelöffel Blättern und Wurzeln und eine kleine Tasse warmes Wasser, womit man zwei- bis dreimal täglich gurgelt.

Besagtes Mus zur Reduzierung der Sommersprossen wird aus ca. 5-8 Erdbeeren gemacht, indem man diese leicht mit einer Gabel zerdrückt und dann pur aufträgt.

Nutzung in der Küche

Marmelade

Hier ein Praxistip für die Köche, die vielleicht schon eine Enttäuschung mit den kleinen Beeren erlitten haben und ihre selbstgekochte Marmelade als zu bitter empfanden. Die grünlichen Samen der Walderdbeere beinhalten Bitterstoffe, die sich nach einigen Minuten Kochen entwickeln. Bei der Gartenerdbeere ist das nicht der Fall. Das ist der Grund, weshalb die Marmeladen, die nur aus Walderdbeeren bestehen, leicht bitter schmecken. Wer Fruchtmarmeladen kochen möchte, sollte deshalb die Walderdbeeren als Zutat in kleinen Mengen beizumischen als Verfeinerung und die kleinen Beeren besser roh vernaschen oder als Dekoration für Desserts oder Salate.

Rezepte für Heilanwendung und Küche

Schnelles Rezept für die Küche

Frisch und roh sollte man nur die ganz jungen und sehr zarten Blättchen verzehren. Die jungen, leicht säuerlichen Blätter eignen sich bestens für den gehobenen Salatsgenuß, Kräuterbutter. Die aromatischen Beeren kann man gut in den Obstsalat geben, als Salattopping, ans Eis oder für Essig, Likör oder Bowle verwenden.

Achtung Vorsichtsmaßnahmen

Verwechselt werden kann die Walderdbeere mit dem ungeniessbaren Erdbeer-Fingerkraut, das ähnliche Blätter hat. Hier stehen die Blütenblätter (5) jedoch weiter auseinander. Auch die Knack-Erdbeere ist ein falscher Kandidat für Küche und Hausapotheke: Sie löst sich beim Abziehen mit leichtem Knacken ab- und enttäuscht uns mit faden Früchten, die eher gelblich sind. Falsch ist auch die Indische Scheinerdbeere. Diese hat gelbe Blüten und die Früchte sind geschmacklos bis leicht bitter. Vor der Ernte besser eine Frucht probieren.

Laden Sie ein Bild hoch!
add_a_photo

Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

teppichartig, ausläuferbildend, niedrig

Wuchsbreite

20 bis 25 cm

Wuchshöhe

0,10 bis 0,20 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
filter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintage

Blütenfarbe

Weiß

Blütenbeschreibung

einfach

Blütendurchmesser

1 - 4 cm

Blütenfüllung

Duft

Blütenform

schalenförmig

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Früchte

kleine, rote Sammelnussfrüchte

Fruchtfarbe

rot

Geschmack

süß, sehr aromatisch

Laub

Blattwerk

wintergrün, dreifach gefiedert, behaart, wechselständig, in Rosetten, gezähnter Blattrand

Laubfarbe

Mittelgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

2

Standort

    

Boden

durchlässig, hoher Humus- und Nährstoffgehalt

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Pflanzbedarf

15-17 pro m², 25cm Abstand

Familie

Rosengewächse (Rosaceae)

Schnittverträglichkeit

check

Mehrjährig

check

Jahrgang

1753

Besonderheit

eine Erdbeertarte mit Walderbeeren ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Unsere Empfehlung
Kleincontainer (passt auch hervorragend in den Balkonkasten)

Lieferung bis Freitag 12.04.2024

3,00 € 4,25 €

SALE%
bis 07.04.2024

DOUBLESALE!

Ab 5 Stück 10% EXTRA Rabatt

Menge:

Standardlieferzeit: 13 - 15 Werktage! Weitere Informationen zu Lieferzeiten und Versandkosten erhalten Sie hier.

3 - 9 Werktage! Dieser Artikel wird bevorzugt in den Versand gegeben

Containerpflanzen +++ Lieferung und Pflanzung ganzjährig, auch im Sommer +++
Erkenne die Qualität! search
Artikel Nr. 150316

Lieferung bis Freitag 12.04.2024

Nur noch wenige Pflanzen vorhanden

Gratis zu Ihrer Bestellung
0,00 €
-
+
Artikel Nr. 118460

Lieferung bis Freitag 12.04.2024

- 29%
3,00 € 4,25 €
SALE%
bis 07.04.2024
DOUBLESALE!

Ab 5 Stück 10% EXTRA Rabatt

-
+

Pflanzhilfen

Insektenfreundlich

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Insektenfreundlich

Sonnenstauden

check

Belichtungsspanne

Sonne - Halbschatten

Standort

lichte Waldränder
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Sonnenstauden

Heimische Wildstauden

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Heimische Wildstauden

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Früchte, Schmuck
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Bauerngarten

Heilpflanzen

check

verwendbare Pflanzteile

Blätter, Früchte

Heilwirkung

blutreinigend, herzstärkend, antibakeriell
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Heilpflanzen

Essbare Stauden

check

verwendbare Pflanzenteile

Früchte, junge Blätter getrocknet
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Essbare Stauden

Staudenblüten weiß/grau

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Staudenblüten weiß/grau

Wurzelsystem

Flachwurzler
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Wurzelsystem

Ausläuferbildende Gehölze

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Ausläuferbildende Gehölze

Fruchtschmuck

check

Fruchtfarbe

rot bis dunkelrot

Geschmack, Essbarkeit

süß und intensiv-aromatisch
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Fruchtschmuck

Kübel und Trogpflanzen

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Kübel und Trogpflanzen

Bienenfreundlich

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Bienenfreundlich

* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten.
Expresslieferung:
Wenn Ihre Bestellung ausschliesslich aus Express Artikeln besteht, und Sie innerhalb der nächsten 6 Stunden und 58 Minuten bestellen, wird Ihre Bestellung bevorzugt auf den Versandweg gebracht, und kommt dann nach 1-3 weiteren Werktagen bei Ihnen an.
 


Unser Gartenmeister empfiehlt Ihnen passend dazu:


Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Fragaria vesca var. vesca

Eine Bewertung abgeben


Mehr Bewertungen

am 15. Februar 2024
Fragaria vesca var. vesca
von: Kunde
am 26. Januar 2024
Fragaria vesca var. vesca
von: Kunde
am 21. November 2023
Fragaria vesca var. vesca
von: Kunde
am 22. August 2023
jetzt prima
von: Kunde
Besten Dank für die gesunden Erdbeeren
am 14. August 2023
ein Traum
von: VK
die Erdbeeren sind in gutem Zustand angekommen und sehr schön angewachsen. Sie tragen schon Früchte, die ich jedoch noch nicht probieren konnte, da meine Kinder jedesmal schneller sind ;)

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 41940: Lehmiger Hang

Lieber Meister, ein steiler (ca.50 Grad) kahler, lehmiger Hang (ca 10-15 m.) sorgt für Probleme bei Regen. Wir hätten den Wunsch den Hang zu terrassieren und Walderdbeeren zu pflanzen. Ist das OK? Was würden Sie uns empfehlen? Welche Pflanzen? Vielen herzlichen Dank!

Antwort: Moin, da es nur eine Walderdbeere gibt würde ich die empfehlen. Allerdings wäre trotz Terrassierung zu überlegen, ob Sie nicht Pflanzen dort wachsen lassen, die den Hang mit ihrem Wurzelwerk noch zusätzlich befestigen. Die Walderdbeere allein schafft das nämlich nicht. Dickmännchen wären da eine Wahl, aber auch Schlangenknöterich, mein geliebter Storchschnabel, Rauhblattastern, Bergenien, Astilben und Flammenblumen wachsen gut auf Lehmboden. Das wäre eine Auswahl von Stauden, auch Zwerg- und Heckenspieren könnten sich gut machen. Gruß Meyer


Frage Nr. 40420: Walderdbeeren-Ableger!

Guten Tag Herr Meyer, noch mal eine Frage, die Walderdbeeren, welche ich im Herbst bei Ihnen gekauft habe, machen sehr viele Ableger. Pro Pflanze sind es bestimmt 3-4. Vom Prinzip her sollen sie das auch. Muss ich da etwas beachten? Die Pflanzen trennen oder so? Oder einfach wachsen lassen? Vielen Dank für Ihre Hilfe und einen schönen Abend wünsche ich, Herr Ehrig

Antwort: Moin, Walderdbeeren sind ja das wilde Urmaterial der heutigen Gartenerdbeeren. Solche Pflanzen kommen wunderbar ohne viel Pflege aus und managen sich selbst. Sie brauchen nichts machen, außer im Spätsommer zu naschen, bevor die Vögel die kleinen Erdbeeren klauen. Gruß Meyer


Frage Nr. 28347: Wald-Erdbeere

Wenn man Wald-Erdbeeren in einen Erdbereich neben oder innerhalb einer normalen Rasenfläche im Garten pflanzt, wird dann die Walderdbeere sich über den Rasen ausbreiten oder dient das Gras selbst als Begrenzung?

Antwort: Das ist eine gute Frage, die kann ich ihnen aber nicht beantworten. Kann ihnen aber sagen das es dann mit dem mähen sehr schwierig wird. Entweder sie mähen die Erdbeeren mit oder sie aber langes Gras in den Pflanzen.


Finden Sie hier weitere Fragen und Antworten inkl. komfortabler Suchfunktion und stellen Sie Ihre eigene Frage an unseren Meister: → Zu den Fragen

foto rosenduft5
foto rosenduft4
foto rosenduft3
foto rosenduft2
foto rosenduft1
sehr starker Duft
starker Duft
mittelstarker Duft
mäßiger Duft
wenig/kein Duft

Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

Fundgrubenartikel

Wir haben ständig neue Angebote in begrenzter Stückzahl in unserer Fundgrube!

Greifen Sie zu, solange noch vorhanden!

Diese Pflanze wird nur bündelweise verkauft. Klicken Sie auf "-" und "+" neben diesem Kasten, um die gewünschte Stückzahl einzustellen.

Pflanzen Sie eine oder mehrere der folgenden von uns empfohlenen Befruchtersorten in die Nähe, so ist ein besonders hoher Ertrag gesichert.

Dieser Artikel wird für Sie bevorzugt in den Versand gegeben