Anis Duftnessel
Agastache foeniculum
- vielseitige Verwendung im Kübel, Kräuterbeet oder Freifläche
- intensiver Duft nach Anis, Verwendung als Tee oder Gewürz, dekorativ
- Standort sonnig
- blüht von Juli bis September
- heilende Wirkung bei Magenbeschwerden
- Blüten und Bätter duften nach Anis, Blätter können als Tee zubereitet werden, lange Blütezeit, Insektenfreundlich
- Kübel, Gruppenbepflanzung, Verzehr, Bienenweide, Bauerngarten, Ampel, Naturgarten, Steppengarten oderDuftgarten
Die Anis-Duftnessel betört mit ihrem wunderbaren aromatischen Duft nach Anis. Die rispenförmigen Blüten mit ihrem kräftig violetten Farbton fallen sofort ins Auge. Auch der Gaumen erfreut sich an ihrem Geschmack.
Ursprünglich wurde sie von Indianern als Futter- und als Heilpflanze verwendet. Die Anis-Duftnessel hat sich in vielen Kräutergärten als eine sehr beliebte Gewürz- und Teepflanze etabliert, ebenso lassen sich Salate und Liköre zubereiten. Die Blätter werden zwischen Mai und Juni geerntet und frisch oder getrocknet verwendet.
Um ihr volles Potential zu entfalten, bevorzugt Agastache foeniculum ein sonniges Plätzchen auf einem durchlässigen nicht zu feuchten Boden. Hier wächst sie buschig und aufrecht auf eine Höhe von bis zu 150 cm. Winterschutz ist nötig. Nach der ersten Blüte kann die Staude im Frühjahr etwas zurückgeschnitten werden dann erblüht sie ein weiteres Mal. Die Pflanze lässt sich gut mit Ysop oder Herzblättrigem Blütenkohl kombinieren.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | ausdauernd krautig, buschig, aufrecht, horstbildend, vierkantige Stängel |
Wuchsbreite | 40 bis 60 cm |
Wuchshöhe | 1,10 bis 1,20 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | lila | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütendurchmesser | 4 - 10 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft | |||||||||||
Duftnote | angenehm, intensiv, aromatisch, Anisduft | ||||||||||
Blütenform | rispenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Früchte | Nüsschen (zum Verzehr geeignet) | ||||||||||
Geschmack | markant | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | zugespitzt, Blattrand gesägt, Blattunterseite ist weiß bis weißgrau, gegenständig angeordnet, in Bla |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | graugrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |  |
Boden | trocken, sandig, durchlässig |
Wurzeln | Knollen |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Pflanzbedarf | 3 - 5 Stück pro m² |
Familie | Lippenblütler (Lamiaceae) |
Mehrjährig | check |
Jahrgang | 1891 |
Pflegetipp | sollte bei Frost geschützt werden |
Besonderheit | Blüten und Bätter duften nach Anis, Blätter können als Tee zubereitet werden, lange Blütezeit, Insektenfreundlich |
Nährstoffbedarf | normal |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Insektenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Begleitstauden | check |
Besonderheit | Ysop |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Begleitstauden | |
Eingebürgerte fremde Wildstaude | check |
Herkunft | nördlichen zentralen Nordamerika |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Eingebürgerte fremde Wildstaude | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Blätter |
Heilwirkung | Magenbeschwerden, Übelkeit, Erbrechen, Beruhigung bei Herzbeschwerden |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Tee, Gewürz für Suppen, Eintöpfe |
Geschmack | Anis |
Gerichte | Tee, Salat, Deko für Gerichte |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Wurzelsystem | Flachwurzler |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Fruchtschmuck | check |
Geschmack, Essbarkeit | nicht zum verzehr geeignet |
Interessante Fruchtformen | Nüsschen |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Schattenverträglichkeit | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für sandige Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
geeignet für schwere und lehmige Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für schwere und lehmige Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
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Agastache foeniculum
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 40131: wildstauden, schmales Beet, Halbschatten
Hallo, ich möchte dieses langes Beet mit 2-3 verschiedene wildstauden für Bienen und Schmetterlingen bepflanzen. Die Stauden sollen über den Sommer bis in den Herbst blühen und mehrjährig sein. Vorne hätte ich gerne etwas wie blaukissen, und am Zaun etwas was aussieht wie steppensalbei (in rosa) oder wie Prachtspiere. welche einheimische Stauden fallen ihnen da ein? oder was sagt ihre Erfahrung, welche Dauerblüher würden mich glücklich machen? viele Grüße T. Sovic
Antwort: Moin, Salbei, Katzenminze, Blaukissen, Teppichphlox, Thymian, Prachtkerze, Duftnessel, Günsel, Fingerhut, Storchschnabel und Polsterglockenblume fallen mir da zuerst ein. Nichts blüht ewig, aber diese hier wechseln sich ab und blühen auch immer mal wieder. Außerdem haben sie verschiedene Höhen, so dass es eine fröhliche belebte Ecke wird. Es muss bei Stauden auch nicht immer einheimisch sein, die Insekten nehmen auch andere Zierpflanzen gerne an. Gruß Meyer
Frage Nr. 39882: Pflanzenwahl (Stauden) für schmalen Streifen (4m)
Guten Tag Herr Meyer, für einen schmalen (ca. 40cm tief, 4m breit) Streifen an der Straße vor einer Kirschlorbeerhecke suchen wir eine Stauden/Blumenwahl, die eine schöne, idealerweise mehrjährige, klimaresistente Farbenpracht präsentiert, die möglichst von Mai bis September anhält und den Bienen und Schmetterlingen eine gute Nahrungsgrundlage bietet. Der Pflanzungsstandort liegt am Rande Berlins ausgerichtet nach Südosten. Ab dem späteren Mittag wird der Bereich durch den Kirschlorbeer verschattet. Ich vermute die geringe Tiefe des Streifens stellt hier die größte Herausforderung dar und erschwert vermutlich die Gestaltung einer Rabatte. Welche Blumenwahl könnten Sie hierfür empfehlen und sind mit 40cm Beettiefe bereits eine Staffelung möglich, oder eher unrealistisch? Vielen Dank vorab
Antwort: Moin, Eine Höhen-Staffelung zur Hecke ist hier kaum möglich, jedoch kann durch verschiedene Wuchshöhen der Stauden etwas Spannung erzeugt werden. Meine Vorschläge für insektenfreundliche und robuste Stauden: Nepeta Walkers Low, Aster Blütenmeer, Calamintha nepeta, Agastache rugosa Blue Fortune, Echinacea purpurea Magnus, Origanum laevigatum 'Herrenhausen', Salvia nemerosa Ostfriesland Treffen Sie gerne eine Auswahl! Gruß Meyer
Frage Nr. 38951: Agastache Rugosa Blue Adder
Guten Tag, wir haben viele der o.g. Duftnesseln seit 2020 im Garten. Dieses Jahr sind die Blätter recht schnell erblasst - in den ersten Jahren waren sie dunkelgrün. Geblüht haben sie sehr gut. Ist das blasse Grün ein Zeichen dafür, dass die Lebensdauer erreicht ist? Oder Nährstoffmangel? Wir haben im Frühjahr wie jedes Jahr Hornspäne ausgebracht. Die Stauden stehen sonnig und warm. Der Boden ist locker. Danke im Voraus für die Rückmeldung und ein schönes Wochenende.
Antwort: Moin, die blassen Blätter können auf einen Nährstoffmangel hindeuten, gerade wenn die Blüte durch den heißen Sommer vielleicht früher anfing als gewöhnlich oder wenn andere Pflanzen in der Umgebung sich auch verbreitert haben. Die Gabe von Hornspäne ist gut, wirkt aber nicht sofort, da sich das Hornmateriel langsam zersetzt. Sie können im folgenden Frühjahr entweder Kompost oder einen Staudendünger hinzugeben, der sich schneller zersetzt und die Pflanzen für das laufende Jahr gut versorgt. Gruß Meyer
Frage Nr. 31326: Duftstaudenbeet
Ich möchte 5 Duftstaudenhochbeete anlegen, die Größe währe pro Beet 2,5m lang, 0,8m tief und die Höhe 0,5m. Die Bette stehen auf Erdreich und nicht auf Pflaster, also unten offen. Die Beete würden überwiegend in der Sonne stehen nur bei einem Beet gibt es Halbschatten. Um jetzt nicht ewig zu suchen könnten sie mir bitte ein Pflanzensortiment nennen welche Duftstauden sich dafür eignen. Die Duftbeete dienen der Dementenbetreuung und sollten nicht giftig sein. Ich wäre Ihnen sehr dankbar mich bei dem Projekt zu unterstützen. Mit freundlichem Gruß Silke Thaldorf
Antwort: Sehr geehrte Frau Thaldorf, sehr gerne geben wir Ihnen eine Pflanzempfehlung für Ihre duftenden Hochbeete: Die sonnigen Beete würde ich in Farben unterteilen. Beet 1: sonnig gelb- blau: Randbepflanzung: Alyssum saxatile Compactum und mittig Lavendel Hidcote und Edelweiß und Hemerocallis citrina, Beet 2: rosa- weiß: Monarda fistulosa Pink Lace, Phlox paniculata Kirchenfürst und Phlox panic. David und am Rand Campanula poscharskyana E H Frost und Beet 3: lila- blau: Liatris spicata Kobold, Salvia nemerosa Ostfriesland, Calamintha Blue Cloud, Nepeta fassenii am Rand, Beet 4: blau- silber: Artemisia schmidtiana Nana, Nepeta Walkers Low, Agastache rugosa Blue Fortune, Thymus cherlerioides Duftkissen und Origanum vulgare am Rand, Halbschatten- Beet: Geranium macrorrhizum Czakor, Hosta plantaginea So Sweet, Anemone hupehensis Splendens, am Rand Geranium Biocovo. Pflanzenmenge pro Beet: im Beetinneren 10 Stück, Randbepflanzung ca. 20 Stück. Die Stauden sind mit einem Foto auf unserer Seite hinterlegt. Ich wünsche Ihnen viel Freude an den bepflanzten und duftenden Hochbeeten. Herzliche Grüße Meyer
Frage Nr. 30241: Agastache Rugosa Blue Fortune
Hallo Herr Gärtnermeister Meyer Kann man die Agastache Rugosa Blue Fortune auf dem Balkon halten und welche Erde und Topf-Größe muss ich benutzen! vielen Dank
Antwort: Guten Tag, die Pflanze ist sehr gut Geeignet für die Kübelbepflanzung. Es wird eine normale Staudenerde verwendet und nur mit organischem Dünger gefüttert. Der Topf sollte eine Größe von 12 Liter haben und nicht zu Nass gehalten werden. Der Rückschnitt der alten Blüten löst einen zweiten Flor aus. Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
Fundgrubenartikel
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