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Apfel Halbstädter Jungfernapfel

Malus Halbstädter Jungfernapfel ( Gattung: Malus )


  • besonders winterhart und frosthart
  • traditionsreicher Winterapfel mit saurem Aroma
  • ausladend, pollenreiche Blüten, lagerfähig, gesunde Früchte
  • Standort bevorzugt sonnig, kühl
  • blüht von April bis Mai
  • breitkronig
  • auch als Prinzenapfel bekannt
  • Obstlieferant, Streuobstwiese, Winterapfel

Wer saure Äpfel liebt, wird den Apfel Halberstädter Jungfernapfel lieben! Locker und saftig sind seine bemerkenswert großen Früchte, frisch-fruchtig und kaum süß. Wer kann da widerstehen, zu naschen? Zumal die Äpfel lagerfähig von November bis in den März hinein genießbar sind und sie pur, aber auch weiterverarbeitet so lange Zeit im Kuchen, als Saft, Kompott oder Mus unseren Speisezettel bereichern. Im Frühjahr schmückt sich dieser Apfelbaum außerdem mit einem malerischen Kleid reinweißer bis zartrosa Apfelblüten. Nicht nur ein schöner Anblick, der Flor ist auch äußerst pollenreich und lockt wichtige frühe Nützlinge zur Bestäubung in unseren Garten. Daneben handelt es sich beim Halberstädter Jungfernapfel auch noch um einen Apfel mit Tradition und Geschichte: Gezüchtet wurde er schon um 1800 im Harz! Und erfreut sich seitdem als Alte Sorte bei Kennern großer Beliebtheit.

!Der sogenannte “Zimerling” oder “Prinzenapfel” ist ein typischer Winterapfel, der uns vom Baum oder aus der Speisekammer grünlich-gelb und sonnenseits rötlich überhaucht entgegenleuchtet. Die Form ist rundlich bis stumpf eikegelförmig, das lockere Fruchtfleisch gelblich-weiß. Geerntet werden kann ab Ende September! Daneben zeichnet sich der Halberstädter Apfel dadurch aus, dass er hervorragend auch an kühlen Standorten gedeiht und gut winterhart ist. Der Halberstädter Jungfernapfel entwickelt sich zu einem Kleinbaum von im Alter bis zu 8 Metern Höhe, der bevorzugt an einem sonnigen bis maximal halbschattigen Standort gedeiht. Seinen Boden liebt dieser Apfelbaum humos, nahrhaft und durchlässig. Eine Gabe Langzeitdünger im Frühjahr hilft bei der Nährstoffversorgung. Zu dieser Zeit sollten auch nötige Schnittmaßnahmen vorgenommen werden. Ein alte Sorte mit saurem Aroma - wer diese Eigenschaften sucht, liegt mit dem Halberstädter Jungfernapfel genau richtig!

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, gut verzweigt, ausladende Krone

Wuchsbreite

400 bis 600 cm

Wuchshöhe

4,00 bis 8,00 m

Zuwachs

0,20 bis 0,40 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

rosa

Blütenbeschreibung

klein, einfach, nektar- und pollenreich, Insektenmagnet

Blütenfüllung

Blütenform

schalenförmig

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Genußreife

ab November

Fruchtschmuck

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Früchte

Genussreife zwischen November und März, gelblichgrün, säuerlich

Fruchtfarbe

gelb, zur Reife rot

Fruchtfleisch

locker, saftig, gelblich-weiß

Geschmack

sauer

Laub

Blattwerk

sommergrün, eiförmig, gesägt

Herbstfärbung

check

Laubfarbe

mittelgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

1

Standort

    

Boden

nährstoffreich, humos, durchlässig, feucht

Wurzeln

Herzwurzler

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Pflanzbedarf

1 pro Quadratmeter

Familie

Rosengewächse

Schnittverträglichkeit

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Lagerfähig

ab Oktober

Mehrjährig

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Pflegetipp

Rückschnitt und Düngung im Frühjahr

Besonderheit

auch als Prinzenapfel bekannt

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Pflanzhilfen

Insektenfreundlich

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Streuobstwiese

Ja
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Streuobstwiese

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Früchte, malerischer Wuchs
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Bauerngarten

Wurzelsystem

Herzwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

empfindlich

Eindringen in Entsorgung?

nie
häufig
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Besonders malerischer Wuchs

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Besonders malerischer Wuchs

Fruchtschmuck

check

Fruchtfarbe

gelb

Geschmack, Essbarkeit

saftige Äpfel

Interessante Fruchtformen

flach kugelig

Lang haftende Früchte

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Fruchtschmuck

Herbstfärbung

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Farbe des Herbstlaubs

gelb
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Herbstfärbung

Früher Blattaustrieb

Januar
Dezember

Details zum Austrieb

grün, grünrot
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Früher Blattaustrieb

Sichtschutz und Abgrenzung

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Spaliere

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Sichtschutz und Abgrenzung

geeignet für saure Böden

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geeignet für saure Böden

Bienenfreundlich

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Nektar

sehr gut geeignet

Pollen

sehr gut geeignet
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Als Nistplatz verwendet

häufiger Nistplatz

Vogelnährgehölz

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als Landeplatz verwendet

häufige Landung
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Malus Halbstädter Jungfernapfel

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Mehr Bewertungen

am 30. März 2017
Halberstädter Jungfernapfel
von: Braun
Die Lieferung erfolgte sehr schnell und auch sehr gut verpackt. Das Bäumchen ist sehr gut angewachsen und bekommt auch schon Knospen. Ob es allerdings in diesem Jahr schon Früchte trägt, kann ich zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht einschätzen. Gekauft habe ich den Baum, weil ich eine Halberstädterin bin und demzufolge auch solch einen Apfel haben muss.
am 27. Mai 2018
Malus Halbstädter Jungfernapfel
von: Winny

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42770: Apfel Welland

Hallo Herr Meyer, ich habe eine Frage zu diesem Apfel. 6 - 8 cm Stammumfang 150 - 200 cm Halbstamm Die Höhe des Stammms ändert sich ja nicht mehr aber wie groß wird der Durchmesser der Krone? Kann oder muss man ihn regelmäßig schneiden? Und noch eine Frage habe ich. Ich plane jetzt im März noch eine Großbestellung mit diversen Sträuchern und dann evtl. auch den Apfelbaum aufzugeben. Wie wird dann die gesamte Bestellung verschickt? In vielen einzelnen Paketen oder gesamt mit Spedition? Und liefern Sie auch nach Bayern? Vielen lieben Dank schon mal für Ihre Antworten. Mit freundlichen Grüßen Sabine Wittmann

Antwort: Moin, so ein Obstbaum will jedes Jahr beschnitten werden, damit auch gewährleistet werden kann, dass es eine angemessene Ernte gibt. Also bestimmen Sie als Gärtner, wie groß die Krone wird. Da wir weltweit liefern kommen die Pflanzen auch in Bayern an und zwar je nach Verfügbarkeit und Größe der Pflanzen. Ob das nun in mehreren Teillieferungen geschieht oder aber auf einer Palette kann ich so pauschal nicht sagen. Gruß Meyer



Frage Nr. 42681: Apfelbäume Unterlagen, Kaki, Indianerbanane

Guten Tag, ich suche folgende Apfelsorten auf einer schwach wachsenden Unterlagen. In der Beschreibung bei ihnen finde ich nur die Angabe Bäumchen, Busch. Welche genaue Unterlage ist das M9, M26, ...? Apfel Schöner von Wiltshire (Bäumchen) Kantil Sinap (hier keine Angabe) Zuccalmaglio (Bäumchen und Busch) Kaki: https://www.pflanzmich.de/produkt/105328/kakipflaume.html Wenn ich richtig gelesen habe ist diese Sorte nicht für das Freiland oder? (da nicht winterhart) Indianerbanane: Welche Sorte ist diese hier? Wie wüchsig ist diese Sorte? https://www.pflanzmich.de/produkt/36828/indianerbanane.html Vielen Dank MFG C. Heinrich

Antwort: Moin, die Unterlagen-Liste finden Sie über folgenden Link: https://www.pflanzmich.de/dokumente/unterlage_obstgehoelz.pdf Abweichend kann Schöner von Wiltshire auf M7 bverdelt sein. Abweichend kann Zuccalmaglio auf MM111 verdelt sein. Kantil Sinao wird leider nicht produziert. Die Baumschulen verwenden nach Ihrer langjährigen Erfahrung nur für die Pflanzenqualität geeignete Unterlagen. Gruß Meyer



Frage Nr. 42672: sehr alte Apfelbäume veredeln

Hallo, ich habe sehr alte Apfelbäume mit wundervollen Äpfel, leider kenne ich die Sorten nicht. Die Bäume bilden keine frischen Triebe an den äußeren Ästen, vereinzelt sind Wassertriebe in der Mitte vorhanden, diese sehen frisch aus und haben frische Knospen. Welche Methode zum Vermehren eignet sich? Ich würde die M111 Unterlage verwenden, würde die Bäumchen bis zum Sommer einpflanzen und dann mehrere Augen okulieren. haben Sie Tipps für mich?

Antwort: Moin, bei der Unterlage Apfelunterlage MM 111 handelt es sich um eine sehr robuste Unterlage mit einem mittelstarken Wuchs. Bei einer Veredelung darauf, können Sie die alten Sorten erhalten. Denn jeder Baum hat ein begrenztes Alter. Gruß Meyer


Frage Nr. 42647: Apfel Santana und Gravensteiner

Guten Morgen, in unserem Garten wollen wir zwei Apfelbäume pflanzen; einen Santana und einen Gravensteiner. Ein Zierapfel (Red Sentinel) steht schon mehrere Jahre im Garten. Bei unserem Nachbarn stehen ein Boskoop und ein Gloster. Haben Santana und Gravensteiner damit ausreichende Befruchter im Umkreis? Vielen Dank und viele Grüße Matthias

Antwort: Moin, das sollte als Befurchter ausreichend sein. Die besten Befruchter finden Sie sonst ja nochmal in den Steckbriefen. Gruß Meyer



Frage Nr. 42569: Apfel Tuttifrutti

Hallo, Ich habe im Herbst einen Apfel Tuttifrutti Malus mit drei Sorten veredelt an einem Baum gekauft und gepflanzt. 120 cm Bäumchen. Es gibt drei Zweige darauf. Muss ich sie zuschneiden? Wenn ja, wann beginnen und um wie viel verkürzen?

Antwort: Moin, Sie sollten einen üblichen Obstgehölzschnitt durchführen, fördern sie die waagrechten Äste, in dem Sie eine geeignete Knospe, also nach außen zeigend und unten sitzend, stehen lassen. Anhand dessen entscheiden Sie, ob sie die Hälfte oder ein Drittel des vorhandenen Triebes einkürzen. Gruß Meyer



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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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