Heidelbeere Pink Lemonade

Vaccinium corymbosum Pink Lemonade

Heidelbeeren zählen zu den gesündesten Beerensorten überhaupt! Reich an Vitamin C sind sie, süß, saftig und knackig. Der Unterschied zur Blaubeere? Sie haben nordamerikanische Vorfahren und sind Ergebnis einer Zucht. Pink Lemonade ist eine ganz besondere Sorte: Ihre Früchte verfärben sich von Zartrosa bis zu ihrer Reife ab Mitte August zu einem intensiven Tiefrosa. Ein besonderer Blickfang im Garten und auf dem Teller! Der Ertrag ist dabei ausgesprochen groß. Ihre Heidelbeeren sind groß, fest und verwöhnen mit deutlicher Süße bei nur geringem Säureanteil. Er fällt umso schwächer aus, desto mehr Sonne Pink Lemonade tanken darf. Bis in den September hinein können die leckeren Beeren frisch vernascht oder aber zu Konfitüre, zu Saft, für Backwerk, im Fruchtquark oder Joghurt weiterverarbeitet werden. Diese rosa Heidelbeere wächst besonders kompakt und eignet sich so übrigens auch wunderbar zur Pflanzung im Kübel, um auch Balkonbesitzer mit gesunder Ernte zu verwöhnen! Ihre weißen bis zart rosa Blüten dienen im Frühling zudem als wichtige Bienenweide. Bemerkenswert ist auch die goldgelbe bis orange Herbstfärbung der sogenannten "Pinkbeere". Pink Lemonade ist pflegeleicht und selbstbefruchtend. Allerdings vergrößert sich der Ertrag deutlich, wenn mehrere Sträucher gepflanzt werden. In der kalten Jahreszeit zeigt sich diese Heidelbeere halbimmergrün und winterhart. Im Frühjahr sollte sie eine Gabe Volldünger erhalten. Wichtig ist eine ausreichende Wasserversorgung vor und während der Erntezeit sowie regelmäßige Auslichtungsschnitte. Sie liebt einen halbschattigen Standort und einen durchlässigen, sauren, humosen Boden.