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Altländer Pfannkuchenapfel (Echter Pfannkuchen, Thurgauer Kent)

Malus Altländer Pfannkuchenapfel ( Gattung: Malus )


  • besonders winterhart und frosthart
  • alte, fast vergessene Apfelsorte aus Großmutters Obstgarten
  • lange lagerfähig
  • Standort sonnig, absonnig
  • blüht von April bis Mai
  • Winterapfel
  • gut für Allergiker geeignet
  • Hausgarten, Verarbeitung, Tafel- und Wirtschaftsapfel, Winterapfel

Der Altländer Pfannkuchenapfel wächst mittelstark, bildet eine breite Krone und ist sehr robust. Bei der Sorte des Altländer Pfannkuchenapfels handelt es sich um eine alte Erwerbssorte aus dem alten Land bei Hamburg, der Sämling wurde 1840 zufällig entdeckt. Schnell zu Verwechslungen führt es mit dem Roten Altländer Pfannkuchenapfel.

Als kerniges Nordlicht ist er deshalb für Krankheiten aller Art nur wenig anfällig. Pflückreif ist der Apfel ab Ende Oktober, sollte und kann lange gelagert werden und ist Genussreif ab Februar. Damit gehört der Altländer Pfannkuchenapfel zu den Winteräpfeln. Die Frucht ist mittelgroß und ungleichmäßig geformt und hat einen säuerlichen bis mäßig süßen Geschmack. Seinen Namen erhielt er übrigens durch die Nutzung im Apfelpfannkuchen, aber auch als Tafelapfel, besonders für Allergiker, ist der Apfel gut nutzbar.

Er mag als Herzwurzler gerne durchlässige Böden, die auf jeden Fall nährstoffreich sein sollten. Falls nicht, dann sind regelmäßige Düngungen notwendig. Der Boden darf auch deshalb nicht austrocknen, der Altländer Pfannkuchen mag es gerne gleichbleibend frisch, ja sogar etwas feucht.

Die Streuobstsorte des Jahres 2006 steht auf der roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen und ist sehr selten in deutschen Gärten. Vielleicht findet er ja bald bei dir ein Zuhause?


Unterlage Buschbaum: M11, Endhöhe 250- 350 cm
Unterlage Halbstamm: M4, M7, Endhöhe 250- 300 cm
Unterlage Hochstamm: Bittenfelder Sämling, Endhöhe 600- 800 cm

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

mittelstarker Wuchs, breite Krone

Wuchsbreite

200 bis 300 cm

Wuchshöhe

2,00 bis 4,00 m

Zuwachs

0,20 bis 0,40 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß, rosa Knospen

Blütenbeschreibung

einfach

Blütendurchmesser

1 - 4 cm

Blütenfüllung

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Genußreife

ab Februar

Fruchtschmuck

check

Früchte

mittelgroß bis groß, gelb-grün hellrot, gestreift

Fruchtfarbe

grün-gelbe Grundfarbe mit roter, streifiger Deckfarbe

Fruchtfleisch

mittelfest

Geschmack

mild, säuerlich, mäßig süß, gering saftig, würzig

Laub

Blattwerk

eiförmig, gesägt

Laubfarbe

grün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

druchlässig, nährstoffreich, gleichbleibend frisch bis feucht

Wurzeln

Herzwurzler

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Pflanzbedarf

1 Pflanze pro m²

Familie

Rosengewächse (Rosaceae)

Befruchtersortenbefruchtertooltip

Alkmene, Cox Orange Renette, Discovery, Goldparmäne, James Grieve, Jonathan, Ontario

Schnittverträglichkeit

check

Lagerfähig

ab Oktober

Züchter

Zufallsfund in Hamburg um 1840

Pflegetipp

Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen

Besonderheit

gut für Allergiker geeignet

Nährstoffbedarf

hoch

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Pflanzhilfen

Streuobstwiese

Ja
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Streuobstwiese

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Früchte, Schmuck
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Bauerngarten

Staudenblüten weiß/grau

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Staudenblüten weiß/grau

Großsträucher

check
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Großsträucher

Wurzelsystem

Herzwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

empfindlich

Eindringen in Entsorgung?

nie
häufig
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

Fruchtschmuck

check

Fruchtfarbe

gelbgrün, rot gestreift

Geschmack, Essbarkeit

süßsäuerlich, leichtes Aroma

Interessante Fruchtformen

mittelgroßer Apfel
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Fruchtschmuck

Herbstfärbung

check

Farbe des Herbstlaubs

gelb
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Herbstfärbung

Früher Blattaustrieb

Januar
Dezember

Details zum Austrieb

grün, grünrot
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Früher Blattaustrieb

Sichtschutz und Abgrenzung

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Spaliere

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Sichtschutz und Abgrenzung

geeignet für Alkalische Böden

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geeignet für Alkalische Böden

Bienenfreundlich

check

Nektar

sehr gut geeignet

Pollen

sehr gut geeignet
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Bienenfreundlich

Als Nistplatz verwendet

häufiger Nistplatz

Vogelnährgehölz

check

als Landeplatz verwendet

häufige Landung
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Allergiker geeignet

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Grad der Eignung

geeignet
ausgezeichnet geeignet
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Allergiker geeignet

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Malus Altländer Pfannkuchenapfel

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Mehr Bewertungen

am 31. Oktober 2023
Gute Pflanzenqualität
von: Harry
Der wurzelnackte Apfelbaum weist eine sehr gute Qualität bei der Auslieferung auf, und ich bin sehr zuversichtlich, das dieser ohne Probleme anwächst. Das war bei allen anderen wurzelnackten Bäumen ebenfalls der Fall. Den Geschmack des Apfels kenne ich aus meiner Kindheit, und der ist einfach ein Apfel für alle Apfelliebhaber.
am 23. März 2023
Malus Altländer Pfannkuchenapfel
von: Kunde
am 25. Dezember 2022
Malus Altländer Pfannkuchenapfel
von: Bühner
am 1. Dezember 2022
Malus Altländer Pfannkuchenapfel
von: Kunde
Voll zufrieden. Alles andere kann ich erst im Frühjahr beantworten, wenn die ersten Blätter treiben.
am 22. November 2022
Malus Altländer Pfannkuchenapfel
von: Kunde
Der schöne Apfelbaum kam in sehr guter Verpackung bei uns an. Er ist auch gut angewachsen. Wir sind schon sehr gespannt, ob er eventuell im nächsten Jahr schonmal Äpfel trägt.

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 40985: Obstspalier

Hallo, wir wohnen an einem kleinen Fluss und auf der anderen Seite ist ein Wanderweg. Wir möchten gerne einen „grünen Sichtschutz“ pflanzen. Wir dachten an ein Obstspalier. Können Sie uns dafür Bäume und/oder Sträucher empfehlen? Die zu bepflanzende Breite beträgt ca. 18m Vielen Dank. Viele Grüße Sandra Lasko

Antwort: Moin, ich verstehe das Problem. Es gibt da mehrere schöne Möglichkeiten, um wieder etwas Privatsphäre zu erhalten. 1. Obstbäume: außer Säulen- und Zwergobst sind wirklich alle Sorten und Arten dafür geeignet. Vom Buschbaum bis zum Hochstamm ist alles geeignet, um als Spalier erzogen zu werden. Am besten sind Äpfel geeignet, viele Sorten vertragen die Feuchtigkeit besser als anderes Obst. Sorten, die schweren Boden gut vertragen sind Altländer Pfannkuchenapfel, Seestermüher Zitronenapfel, Finkenwerder Herbstprinz, Holsteiner Cox, Biesterfelder Renette u.a. 2. Erlen oder Linden: sehr schnittverträgliche Gehölze, die auch in großen Parkanlagen als Formschnittgehölze, auch als Spalier gezogen werden. Günstig und heimisch. 3. Weidenflechtzaun: An dem Standort könnten Weidenstämme ein lebendiger Weidensichtschutz werden. Das Karomuster das durch das gegenläufige, schräge Setzen von langen Ruten entsteht verwächst mit der Zeit und treibt immer wieder neu aus. Flächendeckend. Es erfordert Pflege und Aufwand bei der Einrichtung, ist aber stilsicher für Ihren Zweck. Und bietet auch im Winter guten Schutz. 4.Niedrige Kopfweiden: sind eine einfache und pflegeleichte Lösung. Gruß Meyer


Frage Nr. 40134: Unterlage pfannkuchenapfel

Welche Unterlage hat der Hochstamm des Altländer Pfannkuchenapfels?

Antwort: Moin erstmal, ich hab' die Unterlagen im Steckbrief eingetragen, da können Sie dann nachlesen, je nach der Stammhöhe, die Sie wünschen. Gruß Meyer


Frage Nr. 35596: Alte Apfelsirte

Hallo Zusammen , Ich suche eine Alte Apfelsorte da ich eine Allergier habe .Und ich habe gelesen das alte Sorten Allergiefrei sind .Klnnen sie eine Sorte empfehlen?. Die gut verträglich ist und zum Kuchenbacken geeingnet ist . Und ich möchte einen Apfwl haben den nicht jeder im Garten hat .. Vielen Dank für ihre Bemühungen.

Antwort: Moin, Sie können gerne selber etwas stöbern (https://www.pflanzmich.de/allergiker-aepfel), oder Sie greifen direkt zum Altländer Pfannkuchenapfel. Den Namen hat er nicht von ungefähr und ist ein norddeutscher Geheimtipp. Der geht auch für den Kuchen. Gruß Meyer


Frage Nr. 33848: Malus Pilot

https://de.wikipedia.org/wiki/Pilot_(Apfel) Sehr geehrter Herr Meyer, in Ihrem vorletzten Newsletter stellten Sie den Apfel Malus Pilot vor. Der Name ist verwirrend (können Sie nichts für) habe auch gesehen woher der kommt. Allerdings ähnelt er von mehreren Faktoren dem 'Altländer Pfannkuchenapfel' Erntezeit, Winterapfel,, Geschmack, äusseres... Ich bin noch auf der Suche nach einem Partnerbaum für unseren Altländer Pfannkuchenapfel, jung eingekauft, gepflanzt, unser alter, ca 70 Jahre alter Baum ist 2018 eingegangen in voller Entfaltung, war ca 5-6 Meter hoch,,,, auf dem Baum so bin ich mir sicher waren zwei ähnliche Sorten drauf, alles kommt so hin mit den Beschreibungen von diesem Altl. Pf., der Vorbesitzer des Grundstücks konnte es mir nicht sagen, der Apfelbaum war einfach nur KLASSE. Könnte ich ggf auch diesen Pilot als Co - Apfel nehmen, ggf. auch einen Trieb einedeln...? Danke für Ihre kurze Meinung hierzu. (Cox Orange ist ggf auch eine gute fast ähnliche Sorte? oder?) Viele Grüße Nenad STefanac

Antwort: Moin, wenn Sie zwei Sorten auf einer Unterlagen ziehen wollen, dann sollten Sie tatsächlich eine langsamwachsende Unterlage wählen und zwei Edelreiser draufpropfen. Eine Veredelte Variante zu nehmen und einen weiteren Edelreis aufzusetzen fügt dem an der Veredlungsstelle bereits geschwächten Baum nur unnötigen Schaden zu, außerdem entwickelt sich eine spannungsreiche Statik. Veredelte Bäume halten übrigens nicht automatisch ein Leben lang, Sie neigen dazu irgendwann, so wie Sie es beschrieben haben, einzugehen. Pilot und Altländer Pfannkuchenapfel haben übrigens sehr stark unterschiedliche Befruchter, so daß die beiden als Gespann recht aufwendig in der Pflege sind. Gruß Meyer


Frage Nr. 19498: Altländer Pfannkuchenapfel

Guten Tag, können Sie mir sagen, ob der Altländer Pfannkuchenapfel und James Grieve gegenseitig als Befruchter funktionieren? Und falls nicht, welchen Allergiker-Apfel ich dem Altländer Pfannkuchenapfel als Befruchter zur Seite stellen kann? Vielen Dank und freundliche Grüße Pauline Ebert

Antwort: Guten Tag, als Befruchter sind Cox Orange, Idared und weißer Klarapfel. Meyer


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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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