Apfel Altländer Pfannkuchenapfel (Altländer Pfannkuchapfel, Echter Pfannkuchen, Thurgauer Kent)
Malus Altländer Pfannkuchenapfel ( Gattung: Malus )
- besonders winterhart und frosthart
- alte, fast vergessene Apfelsorte aus Großmutters Obstgarten
- lange lagerfähig
- Standort sonnig, absonnig
- Winterapfel
- gut für Allergiker geeignet
- Hausgarten, Verarbeitung, Tafel- und Wirtschaftsapfel
Der Altländer Pfannkuchenapfel wächst mittelstark, bildet eine breite Krone und ist sehr robust. Bei der Sorte des Altländer Pfannkuchenapfels handelt es sich um eine alte Erwerbssorte aus dem alten Land bei Hamburg, der Sämling wurde 1840 zufällig entdeckt.
Als kerniges Nordlicht ist er deshalb für Krankheiten aller Art nur wenig anfällig. Pflückreif ist der Apfel ab Ende Oktober, sollte und kann lange gelagert werden und sit genussreif ab Februar. Damit gehört der Altländer Pfannkuchenapfel zu den Winteräpfeln. Die Frucht ist mittelgroß und ungleichmäßig geformt und hat einen säuerlichen bis mäßig süßen Geschmack. Seinen Namen erhielt er übrigens durch die Nutzung im Apfelpfannkuchen, aber auch als Tafelapfel, besonders für Allergiker, ist der Apfel gut nutzbar.
Er mag als Herzwurzler gerne durchlässige Böden, die auf jeden Fall nährstoffreich sein sollten. Falls nicht, dann sind regelmäßige Düngungen notwendig. Der Boden darf auch deshalb nicht austrocknen, der Altländer Pfannkuchen mag es gerne gleichbleibend frisch, ja sogar etwas feucht.
Die Streuobstsorte des Jahres 2006 steht auf der roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen und ist sehr selten in deutschen Gärten. Vielleicht findet er ja bald bei dir ein Zuhause?
Unterlage Buschbaum: M11, Endhöhe 250- 350 cm
Unterlage Halbstamm: M4, M7, Endhöhe 250- 300 cm
Unterlage Hochstamm: Bittenfelder Sämling, Endhöhe 600- 800 cm
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | mittelstarker Wuchs, breite Krone |
Wuchsbreite | 200 bis 300 cm |
Wuchshöhe | 2,00 bis 4,00 m |
Zuwachs | 0,20 bis 0,40 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blütenfarbe | weiß, rosa Knospen | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Februar | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | mittelgroß bis groß, hellrot, gestreift, | ||||||||||
Fruchtfarbe | grün-gelbe Grundfarbe mit roter, streifiger Deckfarbe | ||||||||||
Fruchtfleisch | mittelfest | ||||||||||
Geschmack | mild, säuerlich, mäßig süß, gering saftig, würzig | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | grün |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | druchlässig, nährstoffreich, gleichbleibend frisch bis feucht |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Befruchtersorten | Alkmene, Cox Orange Renette, Discovery, Goldparmäne, James Grieve, Jonathan, Ontario, |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab Oktober |
Züchter | Zufallsfund in Hamburg um 1840 |
Pflegetipp | Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen |
Besonderheit | gut für Allergiker geeignet |
Nährstoffbedarf | hoch |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Streuobstwiese | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Streuobstwiese | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte, Schmuck |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Herzwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | empfindlich |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | gelb |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Farbe des Austriebes | grün, grünrot |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Spaliere | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sichtschutz und Abgrenzung | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | häufig |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufig aufgesucht |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
Allergiker geeignet | check |
Grad der Eignunggeeignet ausgezeichnet geeignet | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Allergiker geeignet | |
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Weitere Varianten:
Weitere Varianten der Gattung:
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Malus Altländer Pfannkuchenapfel
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 40134: Unterlage pfannkuchenapfel
Welche Unterlage hat der Hochstamm des Altländer Pfannkuchenapfels?
Antwort: Moin erstmal, ich hab' die Unterlagen im Steckbrief eingetragen, da können Sie dann nachlesen, je nach der Stammhöhe, die Sie wünschen. Gruß Meyer
Frage Nr. 35596: Alte Apfelsirte
Hallo Zusammen , Ich suche eine Alte Apfelsorte da ich eine Allergier habe .Und ich habe gelesen das alte Sorten Allergiefrei sind .Klnnen sie eine Sorte empfehlen?. Die gut verträglich ist und zum Kuchenbacken geeingnet ist . Und ich möchte einen Apfwl haben den nicht jeder im Garten hat .. Vielen Dank für ihre Bemühungen.
Antwort: Moin, Sie können gerne selber etwas stöbern (https://www.pflanzmich.de/allergiker-aepfel), oder Sie greifen direkt zum Altländer Pfannkuchenapfel. Den Namen hat er nicht von ungefähr und ist ein norddeutscher Geheimtipp. Der geht auch für den Kuchen. Gruß Meyer
Frage Nr. 33848: Malus Pilot
https://de.wikipedia.org/wiki/Pilot_(Apfel) Sehr geehrter Herr Meyer, in Ihrem vorletzten Newsletter stellten Sie den Apfel Malus Pilot vor. Der Name ist verwirrend (können Sie nichts für) habe auch gesehen woher der kommt. Allerdings ähnelt er von mehreren Faktoren dem 'Altländer Pfannkuchenapfel' Erntezeit, Winterapfel,, Geschmack, äusseres... Ich bin noch auf der Suche nach einem Partnerbaum für unseren Altländer Pfannkuchenapfel, jung eingekauft, gepflanzt, unser alter, ca 70 Jahre alter Baum ist 2018 eingegangen in voller Entfaltung, war ca 5-6 Meter hoch,,,, auf dem Baum so bin ich mir sicher waren zwei ähnliche Sorten drauf, alles kommt so hin mit den Beschreibungen von diesem Altl. Pf., der Vorbesitzer des Grundstücks konnte es mir nicht sagen, der Apfelbaum war einfach nur KLASSE. Könnte ich ggf auch diesen Pilot als Co - Apfel nehmen, ggf. auch einen Trieb einedeln...? Danke für Ihre kurze Meinung hierzu. (Cox Orange ist ggf auch eine gute fast ähnliche Sorte? oder?) Viele Grüße Nenad STefanac
Antwort: Moin, wenn Sie zwei Sorten auf einer Unterlagen ziehen wollen, dann sollten Sie tatsächlich eine langsamwachsende Unterlage wählen und zwei Edelreiser draufpropfen. Eine Veredelte Variante zu nehmen und einen weiteren Edelreis aufzusetzen fügt dem an der Veredlungsstelle bereits geschwächten Baum nur unnötigen Schaden zu, außerdem entwickelt sich eine spannungsreiche Statik. Veredelte Bäume halten übrigens nicht automatisch ein Leben lang, Sie neigen dazu irgendwann, so wie Sie es beschrieben haben, einzugehen. Pilot und Altländer Pfannkuchenapfel haben übrigens sehr stark unterschiedliche Befruchter, so daß die beiden als Gespann recht aufwendig in der Pflege sind. Gruß Meyer
Frage Nr. 19498: Altländer Pfannkuchenapfel
Guten Tag, können Sie mir sagen, ob der Altländer Pfannkuchenapfel und James Grieve gegenseitig als Befruchter funktionieren? Und falls nicht, welchen Allergiker-Apfel ich dem Altländer Pfannkuchenapfel als Befruchter zur Seite stellen kann? Vielen Dank und freundliche Grüße Pauline Ebert
Antwort: Guten Tag, als Befruchter sind Cox Orange, Idared und weißer Klarapfel. Meyer
Frage Nr. 40577: Hibiskus
Guten Morgen! Wir möchten einen Hibiskus (120cm, vor 4 Jahren gepflanzt) umsetzen. Er soll mit einem Säulenapfel ( vor 1Jahr gepflanzt) den Platz tauschen. Wann ist bitte der beste Zeitpunkt und was ist zu beachten? Für den Apfel ist ja, glaube ich, der Herbst besser, aber für den Hibiskus der Frühling? Beste Grüße und Dank im Voraus!
Antwort: Moin, bei Gehölzen, die bereits angewachsen sind ist es vollkommen egal, ob sie im Herbst oder Frühjahr umgesetzt werden, denn erstmal ist eine gründliche Vorbereitung nötig. Im Abstand von 50cm müssen jetzt nämlich halbseitig die Wurzeln abgestochen werden. Im Herbst dann die andere halbe Seite. Im Frühjahr 2024 können Sie Ihre Gehölze dann umsetzen. Pflanzschnitt und Wässerung erfolgen dann wie bei Neupflanzungen. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
Fundgrubenartikel
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