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Echter Lorbeer

Laurus nobilis

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Der echte Lorbeer (Laurus nobilis) ist auch als Gewürzlorbeer bekannt und wird von Feinschmeckern als Aromalieferant geschätzt. Lorbeerblätter eignen sich zum Beispiel ideal zu deftigen Fleischgerichten. So eignen sich die Blätter des Gewürzlorbeers besonders gut zum Ausschmücken von Wildgerichten mit Sauerkraut. Auch in Eintöpfen lassen sich die Lorbeerblätter gut unterbringen. Laurus nobilis gedeiht am besten an sonnigen Standorten mit einer langen Sonnen Zeit. Er ist besonders als Zimmerpflanze geeignet da er keine sehr niedrigen Minusgrade veträgt aber er bildet wunderschöne kleine Blüten aus.

Die Griechen nutzen die Blätter zum Flechten von Lorbeerkränzen, er steht damit auch als Symbol von Ruhm und Ehre. Man erinnere sich nur die alljährlich in Monaco stattfinden Laureus-Awards.

Die naturheilkundliche Wirkung des echten Lorbeers ist breit gefächert und wird u.a. beschrieben als antibakteriell, harntreibend, schleimlösend und schweisstreibend.

Standort:
Sonne bis Schatten
Verwendung:
Zierstrauch, Kübelpflanze, Wintergarten, Badezusatz, Küchenkraut
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Lorbeerbaum a Italia im 12l-Container. Grösse: 150-175cm. Aufnahme: Juli

Steckbrief

Blattwerk:
dunkelgrün, glänzend, lederartig
Wuchsform:
Strauch, gut schnittveträglich, ziemlich kompakt
Besonderheit:
gut hitzeverträglich, aber nicht frosthart. robust, pflegeleicht, einfach zu überwintern
Blütenfarbe:
Gelb
Laubfarbe:
grün, glänzend
Blühzeit:
Mai bis Juni
Früchte:
schwarze Beeren
Boden:
nährstoffhaltig, Gartenerde, normaler Gartenboden
Wurzeln:
Tiefwurzler
Blüte:
einfach, zahlreich
Wuchshöhe:
0,80 bis 2,50 m
Zusätzliche Informationen:
Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen lässt sie von den meisten Krankheiten und Schädlingen verschont.