Apfel Jakob Fischer (Schöner vom Oberland, Roter vom Oberland)
Malus Jakob Fischer ( Gattung: Malus )
- besonders winterhart und frosthart
- winterhart, große Früchte, saftig
- säuerlich im Geschmack
- blüht von April bis Mai
- Obstgehölze, Tafel- und Wirtschaftsapfel
Der Apfel Jacob Fischer (Malus Jakob Fischer) ist ein klassischer Kulturapfel. Die großen Früchte sind ungleichmäßig flachkugelig und besitzen eine flache Kelchgrube. Die Schale ist glatt und etwas wachsig. In ihrer Grundfarbe sind sie hellgelb mit einer rot gestreiften Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist mittelfest und hat einen säuerlichen, saftigen Geschmack. Erntereif ist der Apfel Jakob Fischer ab September und eine ordnungsgemäße Lagerung vorausgesetzt haltbar bis in den November. Der Apfelbaum hat einen starken Wuchs und kann bei optimalen Bedingungen bis zu 4,5 Meter in der Höhe und bis zu 3,5 Metern in der Breite erreichen. Zwischen den Monaten April und Mai beglückt uns dieser Apfelbaum mit seinen schönen weißen Blüten. An den Boden stellt er keine besonderen Ansprüche, bevorzugt jedoch einen sonnigen bis halbschattigen Standort, um sich entfalten zu können.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | stark, breit |
Wuchsbreite | 250 bis 350 cm |
Wuchshöhe | 2,50 bis 4,50 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütenform | Doldentrauben | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | groß, ungleichmäßig flachkugelig, flache Kelchgrube | ||||||||||
Fruchtfarbe | hellgelb, rot | ||||||||||
Fruchtfleisch | mittelfest | ||||||||||
Geschmack | säuerlich, saftig | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | eiförmig, wechselständig, Blattrand gesägt |
Laubkleid / Nadelkleid | laubabwerfend |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Boden | normaler Gartenboden |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Familie | Rosaceae |
Befruchtersorten | Alkmene, Freiherr von Berlepsch, Goldparmäne, James Grieve, Melrose, Roter Berlepsch, Ontario |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab September |
Züchter | Deutschland. o.J. |
Jahrgang | 1914 |
Pflegetipp | Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen |
Pflanzhilfen | |
|---|---|
Streuobstwiese | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Streuobstwiese | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte, Schmuck |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Herzwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | empfindlich |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | gelb |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Farbe des Austriebes | grün, grünrot |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Spaliere | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sichtschutz und Abgrenzung | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | häufig |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufig aufgesucht |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
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Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 34528: Obstbaum
Sehr geehrte Damen und Herren, haben Sie einen Obstbaum , der Früchte auch im Oberallgäu, auf dem Balkon trägt? MfG R.Vogler
Antwort: Moin, da sollten Sie sich besonders um alte Apfelsorten bemühen. Die Sorten Jakob Fischer, Schöner aus Boskoop, Ulmer Butterbirne und Schweizer Wasserbirne sollen sich im Allgäu gut ziehen lassen. Auf dem Balkon lassen sich Büsche von diesen Sorten in Kübel pflanzen und durch Schnittmaßnahmen klein halten. Das dürfte dann der Weg führ Sie sein, denn Säulenobst gibt es von diesen Sorten nicht. Gruß Meyer
Frage Nr. 40028: Apfel und Birne als Busch
Guten Abend, wir planen entlang eines ca. 10-11 m langen Zaunstücks Obstbäume (Apfel Braeburn/Elstar + Birne Conference/Gute Luise) als Busch anzupflanzen. Frage 1: wie hoch/breit werden die Büsche? Frage 2: Müssen die jeweiligen Obstarten nebeneinander stehen oder kann man auch Äpfel und Birnen abwechselnd pflanzen? Viele Grüße
Antwort: Moin, die Wuchsbreiten sind jeweils im Steckbrief angegeben, die Angaben gelten für freiwachsende Büsche. Sie können gerne in Gruppen, Pärchen oder abwechselnd pflanzen, allerdings würde ich darauf achten auch Befruchtersorten mit einzustreuen, damit es auch eine nennenswerte Ernte gibt. Die stehen übrigens auch im Steckbrief und für Braeburn und Elstar gleichermaßen wäre die Cox Orange Renette geeignet. Die Birnen befruchten sich gegenseitig. Gruß Meyer
Frage Nr. 39955: Bio Säulenapfel Aroma Spur
Ich würde gerne den Säulenapfel Aroma Spur kaufen und müsste ihn aber in einen Kübel pflanzen. Welche Größe müsste der Kübel haben und welche Erde ist für das Bäumchen gut? Herzliche Grüße Angela Janeck
Antwort: Moin, Sie sollten mit einem 20l- Container einsteigen, normale Pflanzerde ist gut geeignet, ein Apfel braucht keinen besonderen pH- Wert, um zu gedeihen. Regelmäßig Düngen nicht vergessen. Nach einigen Jahren muss der Container dann u.U. etwas größer werden, der nächste Schritt wären dann 35- 40 Liter. Gruß Meyer
Frage Nr. 39948: Winterglocken Apfel
Guten Morgen, Können Sie mir bitte ein Bild schicken von der Wurzelware und der Containerware? Freundliche Grüße Wilfried Zirpel
Antwort: Moin, stellen Sie bitte die Anfrage (mit Kontaktdaten) bitte an den Service, die werden Ihnen helfen. Gruß Meyer
Frage Nr. 39918: Zwergobst
Hallo, ich würde gerne Zwergobst in meinem Garten versuchen. Habe aber max. PLatz für 4 Bäume. Süßkirsche StellaCompact würde mir von der Beschreibung her gefallen. Steigert sich die Ertragswahrscheinlichkeit bei 2 Bäumen bzw. gibt es eine 2te kleine Sorte welche die Befruchtung anregt. Des weiteren würde ich es gerne mit Apfel oder Zwetsche versuchen. Können sie mir hier 'Pärchen empfehlen welche als Befruchter erforderliche sind. Wie gesagt die Bäumchen müssten klein bleiben. Danke für Ihre Unterstützung. Liebe Grüße Heli
Antwort: Moin, die Zwergäpfel befruchten sich gegenseitig, sofern die Blütezeit deckungsgleich ist. Croquella, Delicado und Red Column können gute Paarungen sein. Die Säulenpflaume Imperial befruchtet sich gleich selbst und kann desahalb alleine stehen. Für sie, aber auch für Stella Compact gilt aber tatsächlich: ein weiteres Exemplar derselben Sorte oder ein guter Pollenspender der gleichen Gattung irgendwo in der Nähe führt zu höheren Erträgen. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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