Bio Malabar-Spinat

Blu Basella alba var. rubra

Da haben wir den Spinat! Und zwar in natürlich guter Bio-Qualität

Was ist das Besondere an Malabar-Spinat? Ganz einfach: Leckere Gemüsepflanze und adretter Kletterer für den Garten in einem! Die langen Triebe des Malabar-Spinats ranken sich bis zu 6 Meter lang an Kletterhilfen wie Rankgittern, wo er zum hübschen Blickschutz wird. Blickfang sind auf jeden Fall die bis zu handtellergroßen, herzförmigen dunkelgrünen Blätter, die kurz angedünstet oder roh im Salat genießbar sind. Und dabei auch noch herrlich reich an Mineralstoffen, Eiweiß und Vitaminen! Daneben sind auch die weißen bis purpurfarbenen Blüten und die Triebspitzen essbar. Allen Teilen gemein ist der frisch-säuerliche Geschmack. Besonders gut und bekömmlich natürlich in unserer Bio-Qualität!

Der Bio Malabar-Spinat wächst schnell mit hübsch roten Trieben, so dass er seine einjährige Lebensdauer allemal wettmacht. Pflegeleicht ist er überdies. So benötigt er lediglich einen sonnigen, warmen und geschützten Standort. Der Boden sollte ganz normal sein, lediglich nährstoffreich. Also regelmäßig düngen, und das am besten mit Bio-Dünger – damit die Reinheit dieses Spinats erhalten bleibt. Dieser kletternde Spinat wächst übrigens nicht nur an Kletterhilfen, sondern rankt sich auch malerisch aus Hängetöpfen herab. Sollten die Triebe doch einmal zu lang werden, können sie jederzeit eingekürzt werden. Mehr Pflege benötigt der Malabar-Spinat nicht, um uns frischen Bio-Gemüsegenuss auf den Teller zu zaubern!