Chlli Basket of Fire (Extrem Scharf)

Capsicum annuum Basket of Fire

Diese Sorte Chili ' Basket of Fire ' bot. Capsicum annuum ' Basket of Fire ' ist im wahrsten Sinne des Wortes ein " heißer" Feger. Sie besitzt viele kleine Schoten, die es in sich haben. Ihr Schärfegrad liegt bei 80.000 - 100.000 SHU auf der Scoville Skala scharf bis sehr scharf.
Die Schoten können ab Sommer geerntet werden. In den Sommermonaten kann man die Schoten wunderbar lufttrocknen und sie dann später zu Chiliflocken oder Chilipulver verarbeiten. Durch ihre feurige, fruchtige Schärfe eignet sich die Chili auch sehr gut zum Einlegen und natürlich zum Würzen von Gerichten.
Die beste Zeit zum Ernten ist am Vormittag, da die Chili am meisten Nährstoffe enthält. Schneiden Sie die Schoten vorsichtig mit einem scharfen Messer ab, so vermeiden Sie abknicken der Triebe. Die scharfen länglich schmalen Schoten erscheinen von Grün - Rot und können ab Juli bedenkenlos geerntet werden. Die Capsicum liebt einen sonnigen, warmen geschützten Standort. Der Boden sollte gut durchlässig und nahrhaft sein. Da die Gattung ein Starkzehrer ist, muss auf regelmäßiges Düngen alle 2 - 4 Wochen geachtet werden, sie bedankt sich mit einer üppigen Ernte. Wasser von oben wird sehr selten vertragen, ebenso Staunässe. Daher ist beim wässern Vorsicht geboten!

Zum Schluss ist zu sagen, Achtung bei der Menge des Verzehrs! Jeder Mensch hat ein anderes Empfinden, was Schärfe angeht, und man sollte sich erstmal an die Strenge herantasten.