Asienbirne Benita ®
Pyrus pyrifolia Benita ®
- besonders winterhart und frosthart
- aufregende Kreuzung aus Asienbirne (Nashi) und europäischer Birne
- apfelförmige Früchte mit köstlichem Geschmack
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- anspruchslos
- reiche Ernte und lange lagerbar
- Frischverzehr, Kompott, Säfte, Torten, Kuchenbelag, Süßspeisen
Bei der 'Benita' ®, botanisch Pyrus pyrifolia, handelt es sich um eine einzigartige Kreuzung aus der Asienbirne (Nashi) und der europäischen Birne. Die Sorte ist relativ neu und wurde 1985 von Peter Hauenstein in der Schweiz gezüchtet. Der Wuchs des Obstgehölzes ist stark mit einer breiten Krone. Dieses Unikat ist sowohl im Aussehen als auch im Geschmack in seiner Vollkommenheit kaum zu übertreffen. Die apfelförmigen Früchte sind groß, goldgelb gefärbt mit einer leichten Berostung und punkten mit einem festen und dennoch sehr saftigen Fruchtfleisch. Die überaus köstlichen, süßen und sehr aromatischen Früchte können ab Mitte August geerntet werden. Ein weiterer Pluspunkt: Die Birnen halten sich sehr lange frisch und sind daher hervorragend lagerbar. Bei Zimmertemperatur könne die geernteten Früchte in etwa innerhalb von 2-3 Wochen noch verzehrt werden, während sie sich gekühlt gelagert für bis zu 3 Monate halten. Eine sehr praktische Eigenschaft, die es erlaubt die Früchte nicht nur frisch zu genießen sondern auch nach Monaten noch verzehren zu können. Natürlich kann das Obst auch prima zur Weiterverarbeitung wie beispielsweise zu Saft, Kompott, als Kuchenbelag oder allerlei anderer schmackhafter Süßspeisen verwendet werden.
Die anspruchslose 'Benita' ® gedeiht sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten auf möglichst locker-durchlässigen, nährstoffreichen und ausreichend frischen Böden.
Als Befruchtersorten eignen sich besonders gut: 'Gellerts Butterbirne' ,
‚Williams Christ‘
und ‚Conference‘.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | aufrecht, starkwüchsig, breitkronig |
Wuchsbreite | 200 bis 350 cm |
Wuchshöhe | 2,00 bis 4,00 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | fünfzählig, einfach, in Doldentrauben | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab August | ||||||||||
Früchte | groß, apfelförmig, goldgelb | ||||||||||
Fruchtfleisch | saftig, fest | ||||||||||
Geschmack | süß, aromatisch | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt, groß |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | locker, durchlässig, frisch, nährstoffreich |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Befruchtersorten | ‚Conference‘, , Gellerts Butterbirne‘ und ‚Williams Christbirne‘ |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab August |
Mehrjährig | check |
Züchter | Peter Hauenstein in Rafz (CH) |
Jahrgang | 1985 |
Besonderheit | reiche Ernte und lange lagerbar |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Sondernutzung Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sondernutzung Pferdekoppel | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Obstgarten |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Mittelgroße Sträucher | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Mittelgroße Sträucher | |
Schnellwüchsige Gehölze | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schnellwüchsige Gehölze | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | goldgelb |
Geschmack, Essbarkeit | süß, aromatisch |
Interessante Fruchtformen | apfelförmig |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten eingeschränkt geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
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Pyrus pyrifolia Benita ®
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 40219: Frage
Hallo Herr Meyer, Könnten sie mir helfen bzgl Pyrus salicifolia Pendula, kann man diese auch im Kübel halten? Wenn ja, hätten sie Tipps zur befüllung ? Desweiteren, könnten sie mir immergrüne Pflanzen empfehlen, die aus einem Blumenbeet über eine Mauer runterwachsen? Vielen Dank und Grüße aus Pellingen Hanna Nesselhauf
Antwort: Moin, die Hängende Wildbirne kann im Kübel gepflanzt werden, allerdings sollte es eine Containerpflanze sein, die kommen im Kübel besser klar. Befüllung ist im unteren Drittel Drainagekies und darüber normale Pflanzerde. Immergrüne Pflanzen, die von einer Mauerkrone herabhängen sind Schleifenblume, Efeu (es gibt auch bunte Sorten), Kleines und Großes Immergrün, Riesen-Lebensbaum Kagers Beauty, Japan- Bergras. Gruß Meyer
Frage Nr. 39805: Pyrus Communis oder Pyrus pyraster
Lieber Meister, ich habe im Spätsommer 2022 einen herrlichen Birnbaum bei Ihnen gekauft und eingepflanzt: 150 - 200 cm Solitär, Pyrus pyraster. Muss ich ihn in diesem Frühjahr schon schneiden und die bodennahen, seitlichen Äste entfernen, um einen Stamm und die hochgewölbte Krone zu erhalten oder passiert das bei dieser Wildform ohne mein Zutun? Und benötige ich noch einen Befruchter? Herzlichen Dank und viele Grüße, N. Werner
Antwort: Moin, generell wird sich das Wachstum so einstellen, dass die unteren Äste meist dann verschwinden, aber Sie können auch gern schon etwas aufasten, so geht mehr Kraft in die Höhe. Als Befruchter eignet sich z.B. die Sorte 'Gute Luise'. Gruß Meyer
Frage Nr. 39583: Pyrus salicifolia Pendula
Moin Herr Meyer, wir sind auf der Suche nach einem Kleinstbaum auf die wunderschöne hängende Wildbirne gestoßen. Unsre Frage an Sie wäre, kann diese Wildbirne auch vom Birnengitterrost befallen werden? Mit freundlichen Gärtnergrüßen und schon vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort B. Kalkofe
Antwort: Moin, im Prinzip kann sie befallen werden, das geschieht aber nur selten und dann in geringem Umfang. Es wird also nie die gesamte Pflanze befallen. Ich würde es 'vernachlässigbar' nennen. Gruß Meyer
Frage Nr. 39331: Conference auch als Befruchter geeignet?
Hallo, ich habe eine Säulen-Birne Conference bereits im Garten. Eignet sie sich als Befruchter für Ihre Bio- Pyrus communis Aromaspur®?
Antwort: Moin, die beiden Farben/ Sorten der Aromaspur befruchten sich gegenseitig, aber auch die zeitgleich blühende Conference kommt in Frage. Weitere Befruchter sind Gräfin von Paris, Gellerts Butterbirne, Gute Luise, Williams Christ. Gruß Meyer
Frage Nr. 39246: Pyrus calleryana chanticleer und redspire
Guten Morgen, hier sind meine Fragen: 1. Wie unterscheiden sich Chanticleer und Redspire in der Herbstfärbung? Ist Redspire eher dunkelrot und Chanticleer eher gelb bis strahlend feuerrot? 2. Ist es richtig, dass die Blüten im Frühjahr einen unangenehmen Geruch verströmen? 3. Wenn ich die 175-200cm Großcontainer-Pflanze jetzt bei Ihnen kaufen, kann ich die noch planzen oder sollte ich eher bis März warten und dann pflanzen und 4. handelt es sich dabei um eine Hochstamm-Birne? Über eine Antwort würde ich mich freuen. Herzliche Grüße Anja Schäfer
Antwort: Moin, es kommt immer auf das Klima an, aber Redspire ist auffallender, da die Färbung bis zu Lila gehen kann. Die Duftnote ist tatsächlich eher unangenehm, Insekten finden das aber attraktiv. Dauert ja auch nicht ewig, die Blüte findet ja nur kurz im späten Frühjahr statt. Die von uns angebotenen Pflanzen in der Größe sind Heister, d.h. das werden natürlich gewachsene Bäume mit einem Stamm. Ein Hochstamm ist eine Veredlung, er ist technisch gesehen also schon älter. Gruß Annie
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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