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Napoleons Butterbirne

Pyrus communis Napoleons Birne


  • butterweiche Tafelbirne
  • mittelgroße, süß-säuerliche, fein würzige Früchte
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von April bis Mai
  • Herbstbirne, wärmeliebende Sorte
  • gut lagerfähig
  • Solitär, Fruchtgehölz, Tafelbirne, Frischverzehr, Kuchen, Kompott, Saft

Die Herbstbirne 'Napoleons Butterbirne' ist eine mittelstark, rundlich wachsende Sorte mit mittelgroßen bis großen, grünen, später gelben Früchten. Die Sorte stammt aus Mons, Belgien, wo sie um 1804 von Weinschenk Liard aus Samen gezogen wurde. Die glockenförmig bis kelchbauchig birnenförmigen, sehr variabel geformten Früchte können Mitte Oktober geerntet werden. Sie sind zwischen Oktober und November genussreif und sind bis Dezember lagerfähig. Das gelblichweiße, sehr feine Fruchtfleisch ist saftig und so schmelzend, dass es wie Butter auf der Zunge zergeht. Der Geschmack ist delikat, süß-weinsäuerlich und feinaromatisch mit eigentümlicher, leichter Würze.

'Napoleons Butterbirne' mit ihrer butterweichen Textur stellt ein exquisites Tafelobst für den Frischverzehr dar. Natürlich kann man auch prima Kuchen oder Kompott aus ihr zaubern. Ebenso ausgezeichnet eignet sie sich für die Saftherstellung.


Diese Sorte ist etwas spätfrostempfindlich und schorfanfällig, weshalb sie bevorzugt an warmen Standorten auf nährstoffreichen, ausreichend feuchten Böden gepflanzt werden sollte. Zudem braucht der Baum von Zeit zu Zeit Verjüngungsschnitte, da er zum Vergreisen neigt.
Die Blüten der 'Napoleons' erscheinen spät und sind lang andauernd. Sie stellen sehr gute Pollenbildner dar, weshalb nicht zwingend eine weitere Befruchtersorte notwendig ist.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

mittelstarker Wuchs, buschig, kugelig

Wuchsbreite

200 bis 300 cm

Wuchshöhe

2,00 bis 4,00 m

Zuwachs

0,20 bis 0,40 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß

Blütenbeschreibung

einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden, spät und langandauernd

Blütenform

doldenförmig

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Genußreife

ab November

Fruchtschmuck

check

Früchte

mittelgroß bis groß, glockenförmig bis kelchbauchig birnenförmig, variabel, glatte Schale, gelblich-grün, zahlreiche braune Punkte

Fruchtfleisch

fein, zart schmelzend, sehr saftig

Geschmack

süß-säuerlich, leicht würzig

Laub

Blattwerk

eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt

Herbstfärbung

check

Laubfarbe

mittelgrün, glänzend

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

1

Standort

    

Boden

ausreichend feucht, nährstoffreich, lehmig

Wurzeln

Tiefwurzler

Frosthärte

winterhart bis -20 Grad

Familie

Rosengewächse (Rosaceae)

Schnittverträglichkeit

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Lagerfähig

ab Oktober

Mehrjährig

check

Züchter

Weinschenk Liard

Jahrgang

1804

Pflegetipp

Verjüngungsschnitt von Zeit zu Zeit erforderlich

Besonderheit

gut lagerfähig

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Highlights

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Wurzelsystem

Tiefwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

tolerant
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Herbstfärbung

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Farbe des Herbstlaubs

orangegelb, rotviolett
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Früher Blattaustrieb

Januar
Dezember

Details zum Austrieb

sommergrün wechselständig
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Trockenheitsverträglichkeit

kaum Wasserbedarf

Verhalten bei Trockenheit

besser ausreifend
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Bienenfreundlich

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Pyrus communis Napoleons Birne

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 41772: Schnittmaßnahmen an Pyrus Tutifruti

Ich habe 2021 das Birnenbäumchen Pyrus Tutifruti gepflanzt und dieses Jahr auch schon viele Birnen geerntet. Ich habe die relativ dünnen Ästchen stützen müssen. Muss man Schnittmaßnahmen machen, damit das Bäumchen 'kräftiger' wird bzw. Äste einkürzen. Wenn ja, wie macht man das am besten? Grüße aus MV

Antwort: Moin, ein Obstbaumschnitt ist natürlich auch bei den Familienbäumen nötig. Wie bei allen anderen Obstbäumen sollten die waagrechten Triebe möglichst erhalten bleiben und leicht eingekürzt werden nach der Ernte, Wassertriebe müssen entfernt werden. Gruß Meyer



Frage Nr. 40905: Pyrus Pyraster

Hallo Herr Meyer, handelt es sich bei der angeboten Wildbirne um einen Sämling? Vielen Dank im Voraus für Ihre antwort

Antwort: Moin, kommt drauf an. Die kleinen Container- und Freilandpflanzen ja, Hochstämme natürlich nicht. Gruß Meyer



Frage Nr. 40219: Frage

Hallo Herr Meyer, Könnten sie mir helfen bzgl Pyrus salicifolia Pendula, kann man diese auch im Kübel halten? Wenn ja, hätten sie Tipps zur befüllung ? Desweiteren, könnten sie mir immergrüne Pflanzen empfehlen, die aus einem Blumenbeet über eine Mauer runterwachsen? Vielen Dank und Grüße aus Pellingen Hanna Nesselhauf

Antwort: Moin, die Hängende Wildbirne kann im Kübel gepflanzt werden, allerdings sollte es eine Containerpflanze sein, die kommen im Kübel besser klar. Befüllung ist im unteren Drittel Drainagekies und darüber normale Pflanzerde. Immergrüne Pflanzen, die von einer Mauerkrone herabhängen sind Schleifenblume, Efeu (es gibt auch bunte Sorten), Kleines und Großes Immergrün, Riesen-Lebensbaum Kagers Beauty, Japan- Bergras. Gruß Meyer



Frage Nr. 39805: Pyrus Communis oder Pyrus pyraster

Lieber Meister, ich habe im Spätsommer 2022 einen herrlichen Birnbaum bei Ihnen gekauft und eingepflanzt: 150 - 200 cm Solitär, Pyrus pyraster. Muss ich ihn in diesem Frühjahr schon schneiden und die bodennahen, seitlichen Äste entfernen, um einen Stamm und die hochgewölbte Krone zu erhalten oder passiert das bei dieser Wildform ohne mein Zutun? Und benötige ich noch einen Befruchter? Herzlichen Dank und viele Grüße, N. Werner

Antwort: Moin, generell wird sich das Wachstum so einstellen, dass die unteren Äste meist dann verschwinden, aber Sie können auch gern schon etwas aufasten, so geht mehr Kraft in die Höhe. Als Befruchter eignet sich z.B. die Sorte 'Gute Luise'. Gruß Meyer



Frage Nr. 39583: Pyrus salicifolia Pendula

Moin Herr Meyer, wir sind auf der Suche nach einem Kleinstbaum auf die wunderschöne hängende Wildbirne gestoßen. Unsre Frage an Sie wäre, kann diese Wildbirne auch vom Birnengitterrost befallen werden? Mit freundlichen Gärtnergrüßen und schon vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort B. Kalkofe

Antwort: Moin, im Prinzip kann sie befallen werden, das geschieht aber nur selten und dann in geringem Umfang. Es wird also nie die gesamte Pflanze befallen. Ich würde es 'vernachlässigbar' nennen. Gruß Meyer



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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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