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Szechuanpfeffer

Zanthoxylum simulans


  • Besonders frosthart
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von April bis April
  • Früchte sehen aus wie Pfefferkörner. Chrarakteristische breite Dornen. Gute Winterhärte
  • Hingucker im Garten, Einzelstellung

Der Zanthoxylum simulans ist neben Zahnwehstrauch oder Gelbholz insbesondere als Pfefferstrauch bekannt.Raten Sie mal, woher dieser Prachtstrauch seinen Namen hat? Richtig! Die leuchtend roten, kleinen Früchte ähneln Pfefferkörnern. Diese sind nicht nur ein exotischer Blickfang in Ihrem Garten - sie sind sogar essbar. Um das charakterisch blumig scharfe Aroma zu entfalten, mahlen Sie die Schalen der Früchte und rösten diese leicht an. Der Geschmack hinterlässt eine angenehme Wärme auf der Zunge und passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Curry. Ernten können Sie die Früchte im Oktober und November. Die Schale der Früchte platzt auf und der schwarze Kern fällt heraus. Da dieser jedoch geschmacklos ist, findet er keine Verwendug in der Küche.

Dieser besondere Strauch wir bis zu 2 Meter hoch und fällt seine bedornte Rinde auf. Die Pflanzung einer solcher Koryphäe ist keinesfalls so schwer, wie Sie denken: An einem sonnigen Standort mit durchlässigem Boden fühlt sie sich wohl und ist sogar winterhart. Auch ist der Szechuan-Pfeffer für den Kübel auf ihrem Balkon oder ihrer Terrasse geeignet. In der Herbstzeit zieht der Strauch durch seine gelb gefärbten Blätter noch mehr Blicke auf sich. Auch intensiviert sich der leicht würzige, pfefferartige Duft gen Herbst.

Tipp: Trocknen Sie die geernteten Schalen und verwahren Sie diese in einem Schraubglas. Kurz vor dem Verzehr können Sie die getrockneten Schalen in einer Pfeffermühle oder einem Mörser zerkleinern.

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Steckbrief

Standort

    

Wuchsform

strauchartig

Wuchsbreite

250 bis 500 cm

Wuchshöhe

2,50 bis 3,00 m

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenform

Trugdolden

Fruchtschmuck

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Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Früchte

lieblich Balgfrüchte, klein und leuchtend

Fruchtfarbe

rot

Blattwerk

lang, unpaarig gefiedertes Blatt

Herbstfärbung

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Laubkleid / Nadelkleid

laubabwerfend

Laubfarbe

grün, im Herbst gelb

Boden

anspruchslos, normaler Gartenboden

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Besonderheit

Früchte sehen aus wie Pfefferkörner. Chrarakteristische breite Dornen. Gute Winterhärte
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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Gewürz
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Bauerngarten

Dornen / Stacheln

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Position der Dornen/ Stacheln

Rinde
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Dornen / Stacheln

Rinde

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Rindenstruktur

Riesenstacheln
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RindeRindenstruktur

Fruchtschmuck

check

Fruchtfarbe

rot

Geschmack, Essbarkeit

Die Fruchtschalen können ähnlich dem Pfeffer zum Würzen verwendet werden

Interessante Fruchtformen

rund, 2-3 mm Durchmesser
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Fruchtschmuck

Farbe des Herbstlaubs

gelb

geeignet für Alkalische Böden

check
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geeignet für Alkalische Böden

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Zanthoxylum simulans

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Mehr Bewertungen

am 20. Juni 2022
Zanthoxylum simulans
von: Kunde
Bis jetzt, nach ca. sechs Wochen, gedeiht der Strauch bestens.
am 13. Oktober 2021
Zanthoxylum simulans
von: Kunde
sehr kräftige grosse pflanze super sicher verpackt alles bestens
am 29. August 2021
Zanthoxylum simulans
von: Kunde
Treibt wunderbar aus und wächst super.
am 25. Juni 2021
Zanthoxylum simulans
von: Kunde
Auch der Szechuanpfeffer ist bei uns sehr gut verpackt in einwandfreien und gesundem Zustand angekommen! Die Lieferung erfolgte, wie angegeben. Das finden wir sehr gut! Er ist innerhalb kürzester Zeit bei uns angewachsen und wächst und gedeit. Er hat viele neue Triebe bekommen und fühlt sich zu unserer Freude offensichtlich auch bei uns und an seinem neuen Standort sehr wohl! pflanzmich.de ist empfehlenswert!
am 11. Januar 2021
Zanthoxylum simulans
von: Kunde
Schnell , gut verpackt , eine stabile tolle Pflanze

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 20963: Zanthoxylum simulans?

Sind Sie sicher, dass es sich hierbei um Zanthxylum simulans handelt? Zanthoxylum simulans gilt eigentlich weitgehend als selbstbefruchtend - ich habe aber in Ihren Antworten gelesen, dass man mehrere Pflanzen benötigt um Früchte zu bekommen?

Antwort: Guten Tag, es ist auch bei allen Selbstfruchtern so, dass die Anwesenheit mehrerer Artgenossen die Fruchtbarkeit aller anderen Stimuliert. Da hat die Natur einen Weg der Rudelbildung eingeschlagen. Meyer


Frage Nr. 19098: szechuan-Pfeffer -Pflanzen

Hallo Herr Meyer, ich möchte bereits 2 größere Pflanzen kaufen und habe auch nicht mehr Platz für noch mehrere. Kann ich davon ausgehen, dass ich keine gleichgeschlechtlichen Pflanzen erhalte ? Viele Grüße

Antwort: Guten Tag Frau Kreutel, da kann der Züchter keine Garantie drauf geben. Er sagte mir das die Pflanze nicht wegen Früchten oder Blüten gekauft werden, sondern um auf der Rinde zu kauen. Er betäubt das Zahnfleisch. Daher auch Zahnwehstrauch. Da legt keiner die Hand ins Feuer. Meyer


Frage Nr. 16849: Sechuanpfeffer

Ab welcher Größe und welchem alter ist der sechuanpfefferstrauch absolut winterhart? Mit dank und Ostseegrüßen Wilder

Antwort: Guten Tag Herr Wilder, da brauchen Sie sich keine Gedanken machen. Die Pflanze ist absolut Winterhart. An der Ostsee bitte vor kaltem Wind schützen. Meyer


Frage Nr. 35665: Szechuanpfefferpflanze

Sehr geehrter Herr Meyer, wir haben vor fünf Jahren eine Szechuanpfefferpflanze gepflanzt und sie ist ausgezeichnet gediehen. Nun ist sie bereits drei Meter hoch und der Stammdurchmesser ist ca. 4 cm. Leider haben wir die Pflanze nur einen Meter von der Stützmauer und 50 cm von der Garage entfernt gepflanzt. Können die Wurzeln die Mauer beschädigen bzw. die Bodenplatte der Garage anheben? Herzlichen Dank im voraus und herzliche Grüße Thomas B.

Antwort: Moin, der Szechuanpfeffer ist nicht dafür bekannt Beläge anzuheben, die Bodenplatte der Garage wird ihm da zu schwer sein. Mauern werden auch von den kräftigsten Baumwurzeln nur dann beschädigt, sofern eine Vorschädigung vorliegt. Sie müssen sich also keine Gedanken machen. Gruß Meyer



Frage Nr. 32107: Zanthoxylum piperitum

Wird diese Pflanze aus Samen gewonnen oder aus Stecklingen beziehungsweise gepfropft? Wenn ich zwei Pflanzen kaufe, kann ich dann gezielt eine männliche und eine weibliche Pflanze erhalten?

Antwort: Moin, der Zanthoxylum piperitum wir in den meißten Baumschulen durch Stecklinge vermehrt oder auch durch Aussaat. Im Internet ist immer wieder zu lesen das die Pflanzen zweihäusig sind, was aber nicht ganz richtig ist.Denn der Pfefferstrauch ist ein Selbstbefruchter. Sie können somit also keine weibliche und eine männliche Pflanze kaufen. Gruß Meyer


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