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Täuschende Stachelesche (Täuschende Stachelesche)

Zanthoxylum simulans


  • besonders winterhart und frosthart
  • pflegeleicht, robust, mehrjährig
  • attraktives Laub, stark fruchtend
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Mai bis Juni
  • dekorativ, schmückend
  • Früchte sehen aus wie Pfefferkörner, charakteristisch breite Dornen
  • Hingucker im Garten, Einzelstellung, Solitär

Der Zanthoxylum simulans ist neben Zahnwehstrauch oder Gelbholz insbesondere als Pfefferstrauch bekannt, der ursprünglich aus Asien stammt.
Raten Sie mal, woher dieser Prachtstrauch seinen Namen hat? Richtig! Die leuchtend roten, kleinen Früchte ähneln Pfefferkörnern, die dekorativ erscheinen.
Diese sind nicht nur ein exotischer Blickfang in Ihrem Garten - sie sind sogar essbar. Um das charakteristische, blumig, scharfe Aroma zu entfalten, mahlen Sie die Schalen der Früchte und rösten diese leicht an.

Der Geschmack hinterlässt eine angenehme Wärme auf der Zunge und passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und Curry. Ernten können Sie die Früchte im Oktober bis November. Die Schale der Früchte platzt auf und der schwarze Kern fällt heraus. Da dieser jedoch geschmacklos ist, findet er keine Verwendung in der Küche.

Tipp:Trocknen Sie die geernteten Schalen und verwahren Sie diese in einem Schraubglas auf. Kurz vor dem Verzehr können Sie die getrockneten Schalen in einer Pfeffermühle oder einem Mörser zerkleinern.

Dieser besondere Strauch wird bis zu 3,5 Meter hoch und fällt durch seine bedornte Rinde auf. Außerdem zeigt er sich mit seinen schönen gefiederten Blättern, die im Herbst schön gelb leuchten. Auch intensiviert sich der leicht würzige, pfefferartige Duft gen Herbst.

Durch seine Anspruchslosigkeit und gute Winterhärte ist der Strauch eine gern gesehene Pflanze bei Hobbygärtner*innen. Der Standort sollte halbschattig sein, und an den Boden hegt der Pfefferstrauch keinen großen Anspruch. Mit einem Rückschnitt machen Sie nichts verkehrt, das verträgt der Strauch ohne Probleme. Bekommt die Täuschende Stachelesche einen guten Standort, so ist sie ein langer Begleiter in Ihrem Garten.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

strauch- bis baumartig, gut verzweigt

Wuchsbreite

250 bis 300 cm

Wuchshöhe

2,50 bis 3,50 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

grüngelb

Blütenbeschreibung

leicht duftend, unscheinbar

Blütendurchmesser

4 - 10 cm

Duftnote

aromatisch

Blütenform

Trugdolden

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Fruchtschmuck

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Früchte

klein, rot, schwarzer Samen

Fruchtfarbe

rot

Laub

Blattwerk

oval, unpaarig gefiedertes Blatt, aromatisch pfeffrig duftend

Herbstfärbung

check

Laubfarbe

grün, im Herbst gelb

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

1

Standort

    

Boden

gut durchlässig, sandig lehmig, steinig, feucht

Wurzeln

Flachwurzler

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Pflanzbedarf

1 Pflanze pro m²

Familie

Rutaceae (Rautengewächse)

Befruchtersortenbefruchtertooltip

Selbstbefruchter

Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Pflegetipp

sollte in jungen Jahren gegen Frost geschützt werden

Besonderheit

Früchte sehen aus wie Pfefferkörner, charakteristisch breite Dornen

Nährstoffbedarf

durchschnittlich bis hoch für optimales Wachstum

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Pflanzhilfen

Insektenfreundlich

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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Gewürz
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Staudenblüten gelb

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Großsträucher

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Mittelgroße Sträucher

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Mittelgroße Sträucher

Wurzelsystem

Flachwurzler
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Besonders malerischer Wuchs

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Dornen / Stacheln

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Position der Dornen/ Stacheln

Rinde
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Dornen / Stacheln

Rinde

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Rindenfarbe

rotbraun

Rindenstruktur

Riesenstacheln
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RindeRindenfarbeRindenstruktur

Fruchtschmuck

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Fruchtfarbe

rot, Samen schwarz

Geschmack, Essbarkeit

Die Fruchtschalen können verarbeitet werden

Interessante Fruchtformen

rund, 2-3 mm Durchmesser

Lang haftende Früchte

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Fruchtschmuck

Herbstfärbung

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Farbe des Herbstlaubs

gelb
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Herbstfärbung

Schattenverträglichkeit

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Grad der Verträglichkeit

Halbschatten ok
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Nässeverträglichkeit

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geeignet für Alkalische Böden

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Zanthoxylum simulans

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Mehr Bewertungen

am 4. Dezember 2023
Zanthoxylum simulans
von: Kunde
Lieferung und Pflanze top…. Weiteres wird man sehen:-)))
am 11. November 2023
Szechuan Pfeffer
von: orionis
Diese Pflanze hat sich prächtig entwickelt und verwöhnt uns seit einigen Jahren mit köstlichen Pfefferbeeren
am 13. Oktober 2023
Duftet schon aus dem Karton
von: Kunde
Das kräftige Pflänzchen kam schnell an und schon beim Auspacken verbreitete sich der zarte und ausgesprochen schöne Duft. Wahrscheinlich, weil ich ein oder 2 Blätter ab- und oder durchgebrochen habe. Sofort eingepflanzt, jetzt hoffe ich, dass das Pflänzchen gut anwächst und bin auf die Entwicklung gespannt. Ob und wann es wohl eine erste kleine Ernte geben wird?
am 10. Oktober 2023
Größer als erwartet
von: Kunde
Danke für die robuste Pflanze und das gute Preis -Leistungs-Verhältnis. Ich bin sehr zufrieden. Ich hatte wirklich eine große Bestellung, die aufgeteilt wurde. An keinem der Produkte gab es irgendwas zu bemängeln. Alle Pflanzen waren in einem sehr guten Zustand, sicher verpackt und frei von Ungeziefer. Die Erde flog nicht in ganzen Paket umher und selbst die unsachgemäße Behandlung durch den Zusteller konnte ihnen nichts anhaben. Herzlichen Dank an die Mitarbeiter, die sich hier wirklich liebevoll kümmern
am 21. August 2023
Großartig.
von: Kunde
Sehr schöne, gut bewurzelte Pflanzen, ausserdem drei, obwohl ich ja nur zwei bestellt hatte, vielen Dank! Liebe Grüße

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 39705: Zanthoxylum

Meine Zanthoxylum hat sich seit ca 10 Jahren gut entwickelt. Die Stacheln am Stamm haben sich im Laufe der Jahre zurückgebildet. An einem alten Exemplar in einem Park sah ich am Stamm sehr kompakte alte Stacheln wir das Horn von Nashörnern. Welche Spezies bildet nun diese Höcker im Alter aus ?

Antwort: Moin, das dürfte die Urform sein, also Zanthoxylum simulans. Das ist aber so eine Sache mit den Abwehrmechanismen der Pflanzen, sie bilden sich oft zurück bei älteren Exemplaren, da sich die Gehölze nicht mehr vor Verbiss schützen müssen. Falls ein Tier ein paar Blätter abreißt, dann wachsen in der Krone ja noch genug. Daher ist es so, dass die Umwelt bestimmt, ob sich Schutzmechanismen erhalten und ggf. verstärken. Am Stamm, wie bei Ihrem Beispiel, bilden sich daher solche Höcker erst in sehr hohem Alter. Oder gar nicht. Gruß Meyer


Frage Nr. 20963: Zanthoxylum simulans?

Sind Sie sicher, dass es sich hierbei um Zanthxylum simulans handelt? Zanthoxylum simulans gilt eigentlich weitgehend als selbstbefruchtend - ich habe aber in Ihren Antworten gelesen, dass man mehrere Pflanzen benötigt um Früchte zu bekommen?

Antwort: Guten Tag, es ist auch bei allen Selbstfruchtern so, dass die Anwesenheit mehrerer Artgenossen die Fruchtbarkeit aller anderen Stimuliert. Da hat die Natur einen Weg der Rudelbildung eingeschlagen. Meyer


Frage Nr. 19098: szechuan-Pfeffer -Pflanzen

Hallo Herr Meyer, ich möchte bereits 2 größere Pflanzen kaufen und habe auch nicht mehr Platz für noch mehrere. Kann ich davon ausgehen, dass ich keine gleichgeschlechtlichen Pflanzen erhalte ? Viele Grüße

Antwort: Guten Tag Frau Kreutel, da kann der Züchter keine Garantie drauf geben. Er sagte mir das die Pflanze nicht wegen Früchten oder Blüten gekauft werden, sondern um auf der Rinde zu kauen. Er betäubt das Zahnfleisch. Daher auch Zahnwehstrauch. Da legt keiner die Hand ins Feuer. Meyer


Frage Nr. 16849: Sechuanpfeffer

Ab welcher Größe und welchem alter ist der sechuanpfefferstrauch absolut winterhart? Mit dank und Ostseegrüßen Wilder

Antwort: Guten Tag Herr Wilder, da brauchen Sie sich keine Gedanken machen. Die Pflanze ist absolut Winterhart. An der Ostsee bitte vor kaltem Wind schützen. Meyer


Frage Nr. 42044: Zanthoxylum

Guten Tag, es gibt bei Ihnen folgende Pflanzen: Zanthoxylum simulans, Zanthoxylum piperitum, und Zanthoxylum schinifolium. In den Früchten welcher der 3 Pflanzen ist Piperin enthälten. Piperin ist der aktive Stoff, der in den echten Pfefferkörnern enthalten ist. Mit freundlichen Grüßen, Thomas F.

Antwort: Moin, der schmackhafte Szechuanpfeffer sind die Fruchtkapseln der Zanthoxylum piperitum. In dem Artnamen ist 'Piperin' schon enthalten, deshalb können wir uns da sicher sein. Für scharfen Genuss mit pikanter Note aus eigener Ernte sollten Sie daher zu der genannten Pflanze greifen. Die anderen Arten haben mehr Aroma, aber weniger Schärfe in der Frucht und sind ebenso genießbar. Mit anderen Worten, es ist alles Szechuanpfeffer. Gruß Meyer



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sehr starker Duft
starker Duft
mittelstarker Duft
mäßiger Duft
wenig/kein Duft

Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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