Sauerkirsche Heimans Konservenweichsel
Prunus cerasus Heimanns Konservenweichsel ( Gattung: Prunus )
- blüht von April bis Mai
- widerstandsfähig, selbstfruchtend, robust
- zur Saftherstellung, für Marmeladen oder andere Konserven, als Kuchenbelag und zum Einfrieren
Sauer macht lustig, sagt man. Bestens geeignet um dies zu erproben sind die Früchte der Sauerkirsche Heimanns Konservenweichsel. Nach einer Blütezeit mit schönen weißen bis rosa Blüten um den Mai herum wachsen mittelgroße bis große, länglich-runde, rotbraune Früchte mit festem Fruchtfleisch und hohem Saftgehalt heran, die recht sauer sind. Genussreif werden die Früchte zwischen Ende Juli und Anfang August. Erst vollreif entwickeln sie ihr ganzes Aroma. Diese Sauerkirsche ist bestens geeignet für die Saftherstellung, auch für Konserven jeglicher Art (wie der Name schon sagt) aber auch als Kuchenbelag. Die Säure der Früchte und der hohe Saftgehalt sind hier von Vorteil. Im Gegensatz zu den süßen Sorten werden bei Sauerkirschen die Früchte ohne den Stiel geerntet, um den Baum nicht zu schädigen. Die Erträge setzen früh ein, sind regelmäßig und hoch. Die Kirsche Heimanns Konservenweichsel ist selbstfruchtbar.
Wuchsform
Wuchsbreite
Wuchshöhe
Zuwachs
Wuchsgeschwindigkeit
Blühzeit
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blüte
Blütenfarbe
Blattgesundheit
Reifezeit
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Früchte
Fruchtfarbe
Fruchtfleisch
Geschmack
Blattwerk
Laubkleid / Nadelkleid
Laubfarbe
Boden
Wurzeln
Familie
Besonderheit
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Wurzelsystem
HerzwurzlerHebt Beläge an?
Einschütten, Überfüllen?
Verhalten bei Eingriffen
empfindlichEindringen in Entsorgung?
Wurzelsystem
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen
checkGehölze mit hohem Ausschlagvermögen
Früher Blattaustrieb
Farbe des Austriebes
ende März gehts losFrüher Blattaustrieb
Lichthungrige Pflanze
checkVerhalten bei mangelndem Sonnenlicht
schiefstämmig, untypisch aufgelöste KroneLichthungrige Pflanze
geeignet für Alkalische Böden
checkgeeignet für Alkalische Böden
Stadtklimatolerante Gehölze
checkStadtklimatolerante Gehölze
Bienenfreundlich
checkBienenfreundlich
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Prunus cerasus Heimanns Konservenweichsel





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