Apfel Brettacher (Brettacher Gewürzapfel)
Malus Brettacher ( Gattung: Malus )
- besonders winterhart und frosthart
- winterhart, lange lagerfähig
- sehr robust, erfrischende Säure
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- Winterapfel
- Tafelapfel, Brennerei, Saft, Frischverzehr
Der Apfel Brettacher zeichnet sich vor allem durch seine gute Lagerfähigkeit und Robustheit aus. Die Äpfel sind sehr groß und sind sehr saftig mit einer milden Würze im Geschmack. Ihre Schale ist in der Grundfarbe gelb und sonnenseits rötlich geflammt. Erntereif sind die Früchte ab Oktober und lassen sich unglaublich lange bis in den April lagern. Brettacher sind vor allem zum Backen oder Kochen geeignet. Er gedeiht besonders gut mit hohen Erträgen auf nährstoffreichem und sandigem Boden an einem sonnigen bis halbschattigen Standort.
Unterlage Buschbaum: M111
Unterlage Hochstamm: Sämling
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | stark, wenig verzweigt |
Wuchsbreite | 400 bis 600 cm |
Wuchshöhe | 6,00 bis 8,00 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Dezember | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | groß, flachkugelig | ||||||||||
Fruchtfarbe | gelb, rot | ||||||||||
Fruchtfleisch | mittelfest | ||||||||||
Geschmack | sehr saftig, erfrischende Säure mit milder Würze | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | grün |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort |   |
Boden | nährstoffreicher Gartenboden |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Familie | Rosaceae |
Befruchtersorten | Goldparmäne, Ontario, Elstar, Gloster |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab Oktober |
Züchter | Württemberg |
Jahrgang | 1908 |
Pflegetipp | Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Streuobstwiese | Ja |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Streuobstwiese | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte, Schmuck |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Herzwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | empfindlich |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | gelb |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | grün, grünrot |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Spaliere | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sichtschutz und Abgrenzung | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | häufiger Nistplatz |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufige Landung |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
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Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 33944: apfelbusch Brettacher ?
Möchte Brettacher Apfel Busch im Container am 26.2.verschenken.wohnen im Allgäu Richtung Oberschwaben. Ist es ratsam,mit der Bestellung zu warten und erstmal nur Gutschein...frostfrei wahrscheinlich erst ab April.danke für Ihre Antwort.A.Birk
Antwort: Moin, aufgrund der Wetterlage würde ich tatsächlich einen Gutschein und auch eine Vorbestellung empfehlen. Sicher ist sicher. Gruß Meyer
Frage Nr. 15052: Streuobstwiese
Hallo Ich möchte auf dem Gelände der Hühner und Enten eine Streuobstwiese anlegen.Welche Obstsorten sind dafür geeignet? Viele Grusse
Antwort: Ich würde da zu den klassischen Streuobstwiesenvertretern tendieren - sprich Äpfel, Birnen, Zwetschgen mit jeweils verschiedenen Sorten - Sie müssen aber zwingend die jungen Bäume schützen, damit das Federvieh nicht in den Genuss kommt. :)
Frage Nr. 43118: Bäume umziehen
Sehr geehrter Gärtnermeister Meyer, ich ziehe um und habe einen größeren Garten. Kann ich meine Obstbäume Apfel Purpurroter Cousinot, Mirabelle Nancy und Quitte Robusta mitumziehen? In 60 cm Höhe haben Apfel und Mirabelle einen Umfang von 12,5 cm bis 13 cm, die Quitte in gleicher Höhe einen Umfang von 16 cm. Mit freundlichen Grüßen Sabine Heitzler (leider kein Gärtnermeister)
Antwort: Moin, Ihre Anfrage kam auch per E-Mail und wurde dort bereits von den Kollegen beantwortet. Gruß Meyer
Frage Nr. 43012: Stepover Apple
Guten Morgen, Ich würde gerne einen stepover Apple Pflanzen. Es steht gerade ein Bericht darüber in der Kraut und Rüben. Es wird eine Unterlage M27 oder M9 empfohlen. Haben sie einen solchen Apfel? Welchen würden Sie empfehlen? Ich hätte gerne eine Sorte die süß schmeckt und direkt vom Baum genascht werden kann. Vielen lieben Dank und liebe Grüße Sabrina Rütten
Antwort: Moin, die Redaktionen wollen eben auch nur Zeitungen verkaufen. Was Sie suchen ist ein sehr spezieller und niedriger Spalierbaum, also ein Buschbaum in der Größe 80- 120cm, den Sie selber in die gewünschte Form erziehen müssen. Da hilft ein gutes Buch zum Thema Obstgehölzschnitt weiter. Spaliergehölze werden Sie selten finden, die werden nämlich nur selten in den Baumschulen produziert, der Markt ist nicht besonders groß. Sie sollten sich aus dem Angebot der 30.000 Apfelsorten weltweit Ihre Lieblingssorte aussuchen und dann pflanzen und trimmen. Die Unterlage orientiert sich übrigens dann an ebenjener Sorte, nicht unbedingt daran, was empfohlen wird. Manchmal vertragen sich bestimmte Unterlagen mit bestimmten Äpfeln nämlich nicht. Insofern sprechen Sie auf mehreren Ebenen ein sehr komplexes Thema an, ich würde Ihnen zu einem Cox Orange oder Golden Delicious raten, die dazugehörigen Befruchtersorten finden Sie im Steckbrief. Eine davon sollte zumindest in die Nähe gepflanzt werden. Gruß Meyer
Frage Nr. 42770: Apfel Welland
Hallo Herr Meyer, ich habe eine Frage zu diesem Apfel. 6 - 8 cm Stammumfang 150 - 200 cm Halbstamm Die Höhe des Stammms ändert sich ja nicht mehr aber wie groß wird der Durchmesser der Krone? Kann oder muss man ihn regelmäßig schneiden? Und noch eine Frage habe ich. Ich plane jetzt im März noch eine Großbestellung mit diversen Sträuchern und dann evtl. auch den Apfelbaum aufzugeben. Wie wird dann die gesamte Bestellung verschickt? In vielen einzelnen Paketen oder gesamt mit Spedition? Und liefern Sie auch nach Bayern? Vielen lieben Dank schon mal für Ihre Antworten. Mit freundlichen Grüßen Sabine Wittmann
Antwort: Moin, so ein Obstbaum will jedes Jahr beschnitten werden, damit auch gewährleistet werden kann, dass es eine angemessene Ernte gibt. Also bestimmen Sie als Gärtner, wie groß die Krone wird. Da wir weltweit liefern kommen die Pflanzen auch in Bayern an und zwar je nach Verfügbarkeit und Größe der Pflanzen. Ob das nun in mehreren Teillieferungen geschieht oder aber auf einer Palette kann ich so pauschal nicht sagen. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
Fundgrubenartikel
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