Rhabarber Elmsjuwel
Rheum Elmsjuwel
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Mai bis Juni
- Nutzpflanze mit hohem Zierwert, rote Stiele, milder Geschmack, winterhart
- Staudengarten, Gemüsebeet, Marmelade. Säfte, Kuchen
Der Rhabarber Elmsjuwel ist sowohl als Blattschmuckstaude, aber natürlich auch für die Küche von Bedeutung. Der typisch saure Geschmack der roten Stängel ist bei vielen Leuten sehr beliebt. Die Sorte Elmsjuwel hat einen dunkelroten Stiel, dunkelroten Saft und schmeckt würzig-aromatisch.
Diese Pflanzenart zieht sich zum überwintern in die Knolle unter der Erde zurück.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | aufrecht, flach, breit |
Wuchsbreite | 60 bis 100 cm |
Wuchshöhe | 0,50 bis 0,60 m |
Zuwachs | 0,10 bis 0,60 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | cremeweiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach,aufrechte Blütenrispen | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Früchte | Stiele | ||||||||||
Fruchtfleisch | fest | ||||||||||
Geschmack | süßsäuerli | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | groß, Ränder gekraust |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort |   |
Boden | normal, nicht so durchlässig, kalkarm, humos |
Besonderheit | Nutzpflanze mit hohem Zierwert, rote Stiele, milder Geschmack, winterhart |
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Pflanzhilfen |
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Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 42966: Rhabarber Elmsblitz
Hallo, wir haben den Rhabarber Elmsblitz im April 2022 in Ihrer Gärtnerei gekauft. Er ist schön eingewachsen und treibt gut aus. Nur rote Stiele hat er nicht, bzw. in diesem Frühjahr einige wenige. Bilden sich die roten Stiele erst nach Jahren aus? Jetzt im Frühjahr, bereits im März, hat der Rhabarber sehr früh Blüten ausgetrieben. Da ich gehört habe, dass kein Rhabarber mehr geerntet werden darf, wenn er blüht, habe ich die Blüten herausgeschnitten, war das richtig? Ich freue mich über Ihre Antworten. Mit freundlichen Grüßen Juliane
Antwort: Moin, Rhabarber braucht ein paar Jahre, um sich zu etablieren und essbare Stengel zu entwickeln. Die frühe Blüte weist allerdings darauf hin, dass es der Pflanze an etwas fehlt. Und wenn ich die Holzschnitzel mit Rindenanteil so sehe, dann tippe ich auf Nährstoffe. Der Abbau des Mulches durch Bodenorganismen verschlingt einiges an Nährstoffen, vor allem Stickstoff. Da wird den Obst- und Gemüsepflanzen dann mögliches Wachstum vorenthalten und wir werden es hier nicht leid darüber aufzuklären. Die Blüten sollten erst im Mai oder Juni erscheinen und sind nur ein Anhaltspunkt für den Gärtner. Denn zu diesem Zeitpunkt im Jahr hat der Rhabarber so viel Oxalsäure angespeichert, dass er für den Verzehr nicht mehr geeignet ist. Gruß Meyer
Frage Nr. 42904: Rhabarber
Hallo, ich hätte gerne einen Rhabarber, der einen sehr roten Saft nach dem kochen erhält. Danke Mit freundlichen Grüßen
Antwort: Moin, da benötigen Sie Sorten, deren Stiele ganz durchgefärbt sind, z.B. Fultons Strawberry Surprise, Canada Red und Red Champagne. Gruß Meyer
Frage Nr. 42526: Rhabarber
Bei mir beginnt der Rhabarber auszutreiben. Leider muss ich dieses Jahr diese komischen Auswucherung an meinem Rhabarber feststellen. Ist das eine Krankheit, stirbt er ab, oder was gibt es sonst noch für Möglichkeiten?
Antwort: Moin, das sieht leider nach einem Nematodenbefall aus. Entfernen Sie die Pflanze und machen Sie gleichzeitig einen Bodenaustausch, wenn Sie schon dabei sind. Gruß Meyer
Frage Nr. 39135: Rhabarber abdecken?
Guten Tag, Mitte/Ende Oktober habe ich meine Rhabarberpflanzen bekommen und eingepflanzt. Meine Frage: muß er nun vor Frost geschützt Bzw. abgedeckt werden? Danke! und ein schönes WE!
Antwort: Moin, grundsätzlich würde ich immer etwas Laub über den Wurzelbereich streuen, um den Frost fern zu halten. Und an frostfreien Tagen dann gerne gießen, damit das Erdreich feucht bleibt. Gruß Meyer
Frage Nr. 38766: Rhabarber Standort
kann ich Rhabarber zwischen schwarzen Johannisbeeren setzen. Abstand etwa ein Meter.
Antwort: Moin erstmal, Nettiquette und Ausdruck sollte bei Werbetreibenden ein Begriff sein. Freiheit auch und daher ist ein Meter nicht besonders viel Platz, denn alle Pflanzen sollen ja richtig gut gedeihen. Entweder Beeren oder Rhabarber. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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