Bio Gartenknofi
Blu Allium Hybride
- eine mildere Form des Knoblauchs
- Blätter, Blüten und Zwiebeln essbar
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Mai bis August
- bienenfreundlich und pflegeleicht
- angenehm milder Knoblauchgeruch
- Kübelpflanzungen, Kräutergarten, Küchenkraut
Knoblauch bitte, aber nicht zu viel!
Wer das Aroma von Knoblauch und Schnittlauch liebt, wird vom Garten-Knofi begeistert sein. Sein Geschmack lässt sich zwischen diesen beiden Allium-Arten einordnen und hinterlässt keine sonst übliche Knoblauch-Fahne. Die Gesamte Pflanze mitsamt Blätter, Blüten und Zwiebeln lässt sich zum Verfeinern verschiedenster Gerichte verwenden. Salate, Suppen, sowie Fleisch und Fisch profitieren vom tiefen Geschmack der Allium-Hybride. Auch Kräuterquark oder -öl lässt sich mit dieser Pflanze herstellen.
Während der Blütezeit erreicht der Garten-Knofi Höhen von bis zu 45 cm und präsentiert dekorative, kugelförmige Scheindolden. Diese sind violett gefärbt und werden gerne von verschiedenen Insekten besucht. Zupft man aus den dichten Kugeln einzelne Blüten heraus, kann man diese für eine einfache aber effektvolle Dekoration verschiedener Speisen verwenden. Die Blätter der Allium-Hybride sind außergewöhnlich breit und duften angenehm nach Knoblauch. Je nach Alter der Pflanze können alle zwei bis drei Tage einige Blätter abgeerntet werden.
Quattro liebt sonnige bis halbschattige Standorte und humus- sowie nährstoffreiche Böden. Im Kübel gepflanzte Exemplare sollten während der heißen Sommermonate regelmäßig mit Wasser versorgt werden. Ein Winterschutz ist für die bis -25°C frostharte Pflanze nicht notwendig. Für ideales Wachstum kann der Garten-Knofi jährlich mit etwas Kompost oder Kräuterdünger versorgt werden.
Steckbrief
Wuchs | |
---|---|
Wuchsform | aufrecht, horstbildend |
Wuchshöhe | 0,35 bis 0,45 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | lila | ||||||||||
Blütenbeschreibung | radiärsymmetrisch, glockenförmig | ||||||||||
Blütenform | kugelförmige Scheindolden |
Laub | |
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Blattwerk | linealisch, breit |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | humus- und nährstoffreich |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Amaryllidaceae (Amaryllisgewächse)? |
Bio | check |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | einmal im Jahr mit Kompost oder Kräuterdünger versorgen |
Besonderheit | angenehm milder Knoblauchgeruch |
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Pflanzhilfen | |
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Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter, Blüten, Zwiebeln |
Geschmack | milder Knoblauchgeschmack |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten violett | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten violett | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten eingeschränkt geeignet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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