Salbei Joy

Salvia greggii Joy ( Gattung: Salvia )

Der Herbst-Salbei Joy bringt würzig-aromatische Blätter hervor, die für Gaumen und Gesundheit eine wahre Freude sind. Außerdem trumpft die Staude mit einem hohen Zierwert auf, der in allen Jahreszeiten erhalten bleibt. Joy eignet sich für Beete und Rabatten ebenso wie für Pflanzgefäße und passt wunderbar in den Kräutergarten.
Auch wenn man die Blätter der Staude nicht weiterverarbeiten möchte, lohnt sich eine Anschaffung aus vielerlei anderen Gründen. Zum Beispiel wirken die rosafarbenen Blüten in lockeren Trauben äußerst attraktiv und locken Bienen und Insekten herbei. Sie sind von Mai bis zum ersten Frost an der Pflanze zu finden und machen sie zu einem wahrlich ausdauerndem Dauerblüher! Das Laubwerk des Herbst-Salbeis lässt sich durch den Wintereinbruch nicht beirren und haftet immergrün an den Trieben. Es ist eiförmig und verströmt einen angenehm würzigen Duft, der auf die enthaltenen ätherischen Öle zurückzuführen ist. Ebenso kräftig aromatisch ist auch der Geschmack der Blätter, der sich wunderbar zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen oder Bohnengerichten eignet. Bemerkenswert ist auch die antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung der Inhaltsstoffe dieses Krautes.

Zur Pflanzung geeignet sind sonnige Standorte mit durchlässigen, humusreichen Böden. Die mäßig winterharte Staude, sollte entweder mit einem guten Frostschutz versehen werden oder in ein kühles und helles Winterquartier umziehen. Während der Sommermonate fördert eine seltene, aber durchdringende Wässerung das Tiefenwachstum der Wurzeln.