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Bio Pesto-Basilkum

Blu Ocimum basilicum


  • ideale Basilikummischung für grünes Pesto
  • intensive Würzkraft
  • Standort sonnig, geschützt
  • blüht von Juni bis September
  • grün-roter Blattschmuck
  • farbkräftiges Topping für viele Speisen
  • Topfgarten, Kräuterbeet, Apothekergarten, Küchenkraut

Basilikum gehört in Deutschland zu den beliebtesten Gewürzkräutern und kann mit seinem kräftig-frischen Aroma vielseitig eingesetzt werden. Das berühmte Pesto alla Genovese lebt vom wunderbaren Geschmack der zarten Blätter und auch Salate, Gemüse, Fleischgerichte, Pizzen und Kräutersaucen können mit Basilikum verfeinert werden. Diese Mischung aus grün- und rotblättrigem Basilikum ist nicht nur geschmacks- sondern auch farbintensiv und erfreut als buntes Topping das Auge. Im Topf oder Gartenbeet kann die Mischung einjährig kultiviert werden und passt aufgrund ihrer heilsamen Eigenschaften sogar in den Apothekergarten. So kann Basilikum zum Beispiel in Form eines Tees magenberuhigend, appetitanregend sowie verdauungs- und stoffwechselfördernd wirken.

Die intensiv dunkelroten bis violetten Blätter des roten Basilikums sorgen im Kräuterbeet für erfreuliche Kontraste und heben sich zudem mit ihrem gesägten Rand von der grünblättrigen Sorte ab. Ab Juni erscheinen fünfzählige Lippenblüten an aufrechten Ähren, welche ebenfalls essbar sind. Bei der Ernte sollten die Triebe mindestens 10 cm über der Basis abgeschnitten werden. Sie entfalten nur frisch ihr volles Aroma und werden der Speise erst am Ende der Garzeit zugefügt. Mitgekocht oder getrocknet bleibt nur ein Bruchteil des wertvollen Geschmacks übrig.

Ideale Standorte sind sonnig, warm und geschützt. Als Substrat bietet sich eine eher feuchte und nährstoffreiche Erde an. Besonders während der Sommermonate ist das Gewächs regelmäßig mit Wasser- und Nährstoffen zu versorgen, wobei Staunässe weniger gut vertragen wird.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, buschig

Wuchshöhe

0,20 bis 0,30 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

rosa bis violett, weiß

Blütenbeschreibung

fünfzählige Lippenblüten

Blütenform

ährenförmig

Frucht

Geschmack

intensives Aroma, frisch

Laub

Blattwerk

breit ei-lanzettlich

Laubfarbe

grün, dunkelrot bis violett

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

  

Boden

nährstoffreich, feucht

Familie

Lamiaceae (Lippenblütler)

Bio

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Pflegetipp

hoher Wasser- und Nährstoffbedarf, Staunässe vermeiden

Besonderheit

farbkräftiges Topping für viele Speisen

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Bauerngarten

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Highlights

einjährig im Kräuterbeet
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Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter

Heilwirkung

magenberuhigend und appetitanregend, verdauungs- und stoffwechselfördernd
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Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter und Blüten

Geschmack

aromatisch-frisch

Gerichte

Pizza, Pesto, Saucen, Salate, Suppen
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Blu Ocimum basilicum

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 41495: Spinnmilben-Kampf verloren?

Hallo! Nachdem wir unseren prächtigen Balkon-Oleander sechs mal mit dem von ihnen empfohlenen Produkt „Bio Spinnmilben & Schädlingsfrei AF“ behandelt haben, glauben wir den Kampf verloren zu haben. Nun gehen wir ja in den Herbst/Winter und der wird die Schädlinge wohl auch bekämpfen. wir wünschen und einen weiterführenden Rat in der Hoffnung auf Erfolg, den Oliander wieder unter Kontrolle zu bekommen. Wir haben auch jedes Jahr mit Spinnmilben zu kämpfen. was können wir in der Vorsorge und Prävention zusätzlich tun? Danke dafür voraus.

Antwort: Moin, Spinnmilben fühlen sich besonders an geschützten und trockenen Plätzen sehr wohl. Daher hat man das Problem meist im Überwinterungsquartier noch stärker. Die weitere Bekämpfung ist also wichtig. Wenn die Pflanzen jetzt noch in den Regen gestellt werden, hilft das auch schon etwas. Weiterhin empfehle ich Ihnen einen anderen Wirkstoff zur Bekämpfung zu verwenden und zwar Triathlon Universal Insekten-frei von Compo (Artikel Nr. 117229). Das Mittel befindet sich auch in einer anwendungsfertigen Sprühflasche und ist sehr gut gegen Spinnmilben wirksam. Viel Erfolg und Gruß, Meyer



Frage Nr. 41207: Lotuspflaume

Ich habe bei Ihnen einen Bio Lotuspflaumenbaum(100-125cm) gekauft und ihn letzte Woche erhalten. Ich wollte gern wissen welches Geschlecht der Baum hat und wie alt er ist? mit freundlichen Grüßen

Antwort: Moin, der Baum ist 3 bis 5 Jahre alt, das Geschlecht ist mir unbekannt. Gruß Meyer



Frage Nr. 41187: Bio CO2 Klimabaum - Kiri Baum Nordmax21

Hallo, die Stadtverwaltung Plauen möchte gemeinsam mit einem Kindergarten drei Klimabäume pflanzen und hat sich für diese Art entschieden. Könnten Sie mir sagen, wie groß diese Bäume bereits sind und ob wir diese noch im August pflanzen können. Wenn alles möglich ist, wären wir an einer Bestellung und Lieferung sehr interessiert. Vielen Dank

Antwort: Moin, die Blauglockenbäume sind derzeit zwischen 30 und 50cmhoch. Eine Pflanzung im August ist möglich, es handelt sich ja um Containerpflanzen. Lesen Sie gerne unsere Pflanzanleitung und bedenken Sie, dass mind. 4 Wochen lang täglich gewässert werden muss. Wichtig ist es auch einen Winterschutz einzurichten, es handelt sich ja trotz allem um einen Exoten. Im Steckbrief ist eine ausführliche Pflegeanleitung verlinkt. Gruß Meyer



Frage Nr. 41093: Einsatz von Bio Spinnmilben- & Schädlingsfrei

Hallo, wir haben das von ihnen empfohlene Mittel gekauft und eingesetzt. Nun sind wir unsicher, wie häufig es einzusetzen ist. In der Gebrauchsanweisung finden wir keine Hinweise. Wir freuen uns über eine Handlungsempfehlung. Wir freuen uns auch über eine Information, wann die Blätter unseres Oleanders wieder „normal“ grün werden und die Spinnmilben völlig entfernt sind. Vielen Dank für Antworten im Voraus. MfG

Antwort: Moin, Sie spritzen die Blätter von oben und unten spritznass ein. Bei Spinnmilben warten Sie dann 7 Tage. Falls es noch Tierchen gibt oder die Spinnfäden neu erscheinen, dann wiederum alles einsprühen. Das können Sie bis zu 8 Mal wiederholen. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, also frühmorgens oder spät abends anwenden. Gruß Meyer



Frage Nr. 41087: Bio Kirche Große Prinzessin

Guten Tag! Ich habe Ihnen vor 2 Tagen eine Anfrage zu diesem Kirschbaum geschickt, habe ihn immer noch im Warenkorb, möchte aber erst bestellen wenn meine Fragen beantwortet sind. DARF MAN BITTE AUCH MIT EINER ANTWORT RECHNEN??? Sie erreichen mich über Email oder telefonisch: 089 92549825 DNKE! A. REICHENWALLNER

Antwort: Moin, ich glaube tatsächlich, das zwei Tage Wartezeit kein Grund sind digital herumzubrüllen, auch machen sich Ansprachen in Emails sehr gut. Dies ist übrigens ein öffentlich einsehbares Forum. Ja, das ist eine Scheckenkirsche. Gruß Meyer



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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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