Asiatische Minze
Mentha longifolia var. asiatica
- wuchsfreudige Minze
- angenehm fruchtiger Geschmack
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von Juni bis August
- frosthart
- geringer Mentholgehalt, bestens für asiatische Gerichte geeignet
- Gruppenbepflanzung, Kübel, Kräutergarten, Hochbeet, Bauerngarten, Tee, Süßspeisen, Gewürz, Heilpflanze
Die Asiatische Minze (botanisch Mentha longifolia var. asiatica) ist ein interessanter Exot unter den Minzen, die insbesondere mit ihrem milden, angenehm fruchtigen Geschmack überzeugt. In der Natur ist die Staude in Zetralasien, Westasien und China verbreitet. Wie alle Minzen ist auch die asiatische Variante wuchsfreudig. Sie breitet sich ausläuferbildend aus und kann eine Höhe bis zu etwa 80 cm sowie eine Breite von ungefähr 70 cm erreichen.
Das samtige, sattgrüne Laub ist für Minzen typisch üppig wachsend, fein behaart und bietet eine wundervolle Begrünung. Im Austrieb ist es silbrig. Es ist elliptisch bis lanzettlich, spitz zulaufend geformt und gegenständig die Triebe umgebend angeordnet. Das einzelne Blatt ist 2-7 cm lang und hat einen scharf gezähnten Blattrand. Das aromatisch duftende Laub ist für seine antibakterielle Eigenschaft und heilende Wirkung gegen Husten bekannt. Neben dem sommergrünen Laub stellen auch die lippenförmigen Blüten in einem zauberhaften Violett-Rosa eine tolle Zierde dar. Die einzelnen, winzigen Blüten sind in Quirlen zu eleganten Ähren angeordnet.
Die Asiatische Minze bietet sowohl eine prima Solitärstaude als auch herrliche Bereicherung in Gruppen. Ob im Kübel, Hochbeet oder Kräutergarten - der Platzierung sind keine Grenzen gesetzt. Und dies gilt auch für die Verwendung der köstlichen Blätter, die bei dieser Variante dank des geringen Mentholgehalts besonders mild schmecken. Somit lassen sie sich für verschiedenste Gerichte, Süßspeisen als auch Tees verwenden.
Die Minze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Sie ist relativ pflegeleicht und stellt keine besonderen Ansprüche was den Boden betrifft. Sie gedeiht gut auf normalen, frischen bis feuchten und durchlässigen Gartenböden. Einzig gilt es nicht zu viel Dünger zu verwenden, das dies dem Kräuteraroma schadet. Es genügt die frostharte Pflanze einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger zu versorgen. Im Garten gepflanzt ist eine Kompostgabe zum Saisonstart ausreichend. Ein Rückschnitt im Sommer fördert einen vitalen Neuaustrieb.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, horstig, ausläuferbildend |
Wuchsbreite | 40 bis 70 cm |
Wuchshöhe | 0,50 bis 0,90 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | Rosa, Violett | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, klein, quirlig | ||||||||||
Blütendurchmesser | < 1 cm | ||||||||||
Blütenform | ährenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Fruchtschmuck | check |
Laub | |
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Blattwerk | sommergrün, elliptisch, spitz zulaufend, gegenständig, 2-7 cm, Blattrand scharf gezahnt |
Laubfarbe | mittelgrün, samtig |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | durchlässig, humos, nährstoffreich, frisch bis feucht, normaler Gartenboden |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Lippenblütengewächse (Lamiaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | Ein Rückschnitt im Sommer fördert einen vitalen Neuaustrieb. |
Besonderheit | geringer Mentholgehalt, bestens für asiatische Gerichte geeignet |
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Pflanzhilfen | |
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Begleitstauden | check |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Heilpflanzen | check |
verwendbare Pflanzteile | Blätter |
Heilwirkung | Hilft gegen Husten und Heiserkeit, wirkt antibakteriell, krampflösend, verdauungsfördernd |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Heilpflanzen | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter |
Geschmack | fruchtig-erfrischend |
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Kübel und Trogpflanzen | check |
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