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Bio Lavendel essbar

Blu Lavandula angustifolia


  • Essbare Lavendelblüten für Süßspeisen oder Salate, Insektenweide, Duftpflanze
  • blüht von Juli bis August, winterhart, pflegeleicht, mehrjährig
  • Standort sonnig, warm
  • blüht von Juli bis August
  • winterhart, pflegeleicht, mehrjährig
  • Essbare Lavendelblüten für Süßspeisen oder Salate, Insektenweide, Duftpflanze
  • Kräuterbeet, Steingarten, Trockenmauern, Topfgarten, Küchenkraut, Duftpflanze, Verzehr

Lavendel ist eine altbekannte Duft-und Heilpflanze. Ihre duftenden ätherischen Öle wirken beruhigend, stimmungsaufhellend und krampflösend. Noch nicht ganz so bekannt ist die Tatsache, dass Lavendel auch ein delikates Würzkraut ist. Besonders gut verwendbar ist es in unserer Bio-Qualität. Es verleiht Desserts und Marmeladen, Salaten und Suppen, aber etwa auch hausgemachten Pralinen eine blumig-fruchtige Note. Dafür können die Blüten, aber auch die Blätter dieses Provence-Lavendels frisch oder getrocknet verwendet werden. Die blauen bis violetten Blüten schmücken das Küchenkraut von Juli bis in den August hinein in langen Scheinähren. Im Kräuterbeet oder im Pflanztopf verbreiten sie nicht nur ihren unwiderstehlich aromatischen Sommerduft, sondern locken auch Bienen, Schmetterlinge und andere Nutzinsekten an.

Der Essbare Lavendel ist anspruchslos und pflegleicht. Am liebsten ist ihm ein vollsonniger, warmer Standort auf trockenem, magerem Boden. Im Beet oder Steingarten ausgepflanzt zeigt sich das Kraut winterhart und mehrjährig. Wird es im Frühjahr zurückgeschnitten, schenkt es im Sommer wieder reiche Blütenfreude. Eine Besonderheit für alle Entdecker und kulinarisch experimentierfreudige Gartenliebhaber!

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Steckbrief

Standort

  

Wuchsform

Halbstrauch, aufrecht, horstig-buschig, zur Basis hin verholzend, 30-40 cm breit

Wuchshöhe

0,50 bis 0,60 m

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blüte

in bis zu 10 cm langen Scheinähren

Blütenfarbe

violett bis blau

Früchte

unscheinbare Nussfrüchte

Blattwerk

lanzettlich bis nadelförmig, ganzrandig, immergrün, duftend

Laubfarbe

graugrün

Boden

mager, trocken, kiesig bis sandig, humusarm, kalkhaltig, schwach alkalischer bis neutraler pH-Wert

Wurzeln

Tiefwurzler

Pflanzbedarf

2-3 pro Meter

Familie

Lippenblütler

Bio

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Besonderheit

Essbare Lavendelblüten für Süßspeisen oder Salate, Insektenweide, Duftpflanze

Nährstoffbedarf

gering
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Bio Kräuter- und Gemüsepflanzen
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Artikel Nr. 183011

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Insektenfreundlich

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Insektenfreundlich

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

mehrjährig im Kräuter- oder Heilpflanzenbeet, Duftpflanze, Insektenweide
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Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blüten und Blätter

Heilwirkung

beruhigend, stimmungsaufhellend, krampflösend
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Heilpflanzen

Staudenblüten blau

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Blautöne

blau bis violett
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Staudenblüten blau

Halbsträucher

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Kübel und Trogpflanzen

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geeignet für Alkalische Böden

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geeignet für saure Böden

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geeignet für sandige Böden

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Bienenfreundlich

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Blu Lavandula angustifolia

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Mehr Bewertungen

am 1. Oktober 2021
Tolle Pflanzen
von: Jule
Die Pflanzen kamen wie immer gut an und sind in den ersten paar Wochen auch gut angewachsen. Prima.
am 28. September 2021
Blu Lavandula angustifolia
von: Kunde
gut angewachsen, trägt schon erste zarte Blüten
am 16. September 2021
Blu Lavandula angustifolia
von: Kunde
Pflanzen super erhalten, gut angewachsen, blühen noch.
am 6. September 2021
Herrlich
von: Kunde
Gute Planzen - sofort gut angewachsen
am 30. August 2021
Blu Lavandula angustifolia
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 38036: Eberesche als Strauch

Lieber Meister, ich hätte gerne eine Eberesche als Strauch, d.h. etwas breiter und nicht gleich 15m hoch. Gibt es da verschiedene Sorten, wo die Beeren dann doch halb essbar sind? Ich brauch sie eigentlich für die Vögel. Danke!

Antwort: Moin, die Sorte Edulis hat gut essbare Früchte. Sie können sie durch regelmäßigen Schnitt erstmal mehr in die Breite wachsen lassen, da sie so die Verzweigung anregen, https://www.pflanzmich.de/produkt/22550/essbare-eberesche-edulis.html Gruß Meyer



Frage Nr. 37972: Lavendel

Moin, welcher Lavendel ist der beste und wächst nicht zu hoch. Denn wir haben eine Sorte bei der es hieß sie wächst nicht hoch.Leider ist er so hochgewachsen das er umkippen. Wünsche mir echten Lavendel Winterhart und kleinwüchsig. Hoffe Sie können mir da weiterhelfen. Vielen lieben Dank im Voraus für Ihre Mühe Mit freundlichen Grüßen

Antwort: Moin, die Wuchshöhe wird ja nicht nur genetisch festgelegt, falls Ihr Lavendel umgekippt ist, dann sicherlich deshalb, weil er vergreist ist und nicht geschnitten wurde. Sie können eigentlich eine beliebige Sorte wählen, sie sollte aber jeweils nach der Blüte radikal eingekürzt werden. Von Haus aus relativ flach bleibt die Sorte Munstead. Gruß Meyer



Frage Nr. 37950: Welche Pflanzen?

Sehr geehrte/r Meister/in, unser Eingangsbereich soll neu bepflanzt werden - Pflanzkübel die unter einer Glasüberdachung stehen. Gibt es weiß blau blühende hitzebeständige Pflanzen? Wenn ja was würde Sie empfehlen. Danke schonmal vor ab für Ihre Unterstützung. Mit freundlichen Grüßen Fritz Weimann

Antwort: Moin, Sie können es mit Lavendel und einer Unterpflanzung aus Glockenblumen versuchen, Winterhartem Eukalyptus oder einer niedrigen Bartblume. Unter Dach sollten Sie trotzdem an Winterschutz für den Kübel denken und regelmäßig wässern. Gruß Meyer



Frage Nr. 37820: Staudenmix

Was habe ich für Pflanzen erhalten? Lediglich den lavendel erkenne ich

Antwort: Moin erstmal, erkennen kann ich Kartoffelrose, Salomonsiegel, Rote Berberitze, und Lavendel. Die Staude vorne links ist keine Geranie, sieht aus wie Mutterkraut. Gruß Meyer



Frage Nr. 37777: Orange und Lavendel

Guten Morgen! Ich habe mit viel Mühe, Spruzit, Schwarztee und Wasserstrahl unser 10 Jahre altes Orangenbäumchen von Trauermücken und Läusen befreit. Um einem erneuten Schädlingsbefall vorzubeugen, möchte ich gern wissen, ob ich Lavendel angustifolia mit in den Topf pflanzen kann. - Bei meinem Apfelbaum, er steht aber in der Erde, hat die Vergesellschaftung mit Lavendel gut gegen Ameisen und Läuse funktioniert. Herzliche Dank für Ihre Hilfe!

Antwort: Moin, bei Trauermücken helfen Gelbtafeln, gegen Blattläuse wirkt Schmierseifenlauge, dann ist die Bekämpfung einfacher. Eine Mischkultur mit Lavendel ist hilfreich, gießen mit Brennesselsud, Lavendel- oder Neemöl ist ebenso wirksam. Gruß Meyer



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