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Bio Olivenkraut (Grünblättrige, Grüne Heiligenblume)

Blu Santolina viridis



  • angenehmer Duft und Geschmack nach grünen Oliven
  • Die peppige Zutat für Salat, Nudeln, Fleisch und Fisch!
  • Standort sonnig, warm
  • blüht von Juni bis August
  • pflegleicht, mit Winterschutz oder Überwinterung mehrjährig
  • Verwendung in der Volksheilkunde
  • Würzkraut, Gartenbeet, Kräuterbeet, Apothekergarten, Topfgarten, Duftpflanze

Das Olivenkraut macht seinem Namen alle Ehre, duftet und schmeckt es doch tatsächlich nach grünen Oliven! Demnach passt es in alle Speisen, die auch mit Oliven harmonieren und ist eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche. Die weichen Blätter können für Salatmarinaden, Blattsalate, Nudelgerichte, Pestos, Fisch- und Fleischgerichte, Soßen, Käseplatten und vieles mehr verwendet werden. Sein frischer und würziger Geschmack wird von weiteren Aromen begleitet, die an mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Bohnenkraut erinnern. Besonders bekömmlich und natürlich in unserer Bio-Qualität! In der Naturheilkunde werden dem Olivenkraut außerdem verdauungsfördernde, appetitanregende sowie bei Haut- und Atemwegserkrankungen lindernde Eigenschaften zugeschrieben.

Die Blätter des an der Basis verholzenden Halbstrauches sind nadelartig geformt und duften ebenso wie die Blüten nach Oliven. Von Juni bis August erscheinen endständige Blütenkörbchen von gelber Farbe, welche dem wohlschmeckenden Kraut auch einen dekorativen Wert verleihen.

In unseren Gärten oder im Topf gedeiht der Halbstrauch zudem pflegleicht und bei ausreichendem Winterschutz oder milder Überwinterung sogar mehrjährig. Er benötigt lediglich einen sonnigen Standort auf nährstoffarmen, kalkhaltigen und durchlässigen Böden. Wird Alle 2 Monate etwas Düngegranulat in die Erde eingearbeitet, ist das Kraut ausreichend mit Nährstoffen versorgt.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

buschig, zur Basis hin verholzend, Halbstrauch

Wuchshöhe

0,40 bis 0,50 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

gelb

Blütenbeschreibung

einfach, leicht duftend

Duft

Blütenform

endständige Körbchen

Frucht

Früchte

Nussfrüchte

Geschmack

frischer, olivenähnlicher Geschmack, erinnert auch an Rosmarin und Bohnenkraut

Laub

Blattwerk

nadelartig, weich, immergrün, duftend

Laubfarbe

sattgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

  

Boden

nährstoffarme, kalkhaltige und durchlässige Böden

Pflanzbedarf

3 - 5 pro Quadratmeter

Familie

Asteraceae (Korbblütler)

Bio

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Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Besonderheit

Verwendung in der Volksheilkunde

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Bio Kräuter- und Gemüsepflanzen
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Pflanzhilfen

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

mehrjährig im Kräuter- oder Apothekerbeet, Duftpflanze
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Bauerngarten

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter

Heilwirkung

appetitanregend, verdauungsfördernd, bei Atemwegs- und Hautleiden
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Heilpflanzen

Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

weiche Blätter

Geschmack

frisch, olivenähnlich, leichte Rosmarin- und Bohnenkrautnote
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Essbare Stauden

Staudenblüten gelb

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Staudenblüten gelb

Halbsträucher

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Halbsträucher

Immergrüne Gehölze

immergrün
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Lichthungrige Pflanze

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Verhalten bei mangelndem Sonnenlicht

Kümmerlicher Wuchs
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Kübel und Trogpflanzen

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Trockenheitsverträglichkeit

kaum Wasserbedarf
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Trockenheitsverträglichkeit

geeignet für Alkalische Böden

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geeignet für Alkalische Böden

geeignet für sandige Böden

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Blu Santolina viridis

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Mehr Bewertungen

am 15. Mai 2023
Blu Santolina viridis
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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42801: Bitterorange Poncirus trifoliata

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Frage Nr. 42654: Veredelungsgrundlage Apfelbäume

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Frage Nr. 42304: Bio-Dünger für Heckenpflanzen

Hallo, welchen biologischen Dünger können Sie empfehlen für Heckenpflanzen und Jungbäume. Und vor allem wieviel davon sollte man bei der Pflanzung und später pro Pflanze ausbringen. Auf den Packungen steht meistens nur eine Menge pro Fläche nicht pro Pflanze. Vielen Dank für Ihre Info. Alfred

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Frage Nr. 42292: Bio Apfel Kaiser Wilhelm (Bio Wilhelmapfel, Peter Broich)

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Frage Nr. 42120: Samen für die weihnachtsbäume

Hallo! Könnten Sie mir mitteilen , woher die samen für Ihr Bio-Bäume stammen? Die Saatgut -Gewinnung in Georgien sollte ja eher nicht unterstützt werden und das wäre mir ebenso wichtig wie die Aufzuchtbedingungen hier vor Ort. Beinhaltet das Bio-Siegel auch eine Berücksichtigung dieses Aspektes? Besten Dank für eine Auskunft und fröhliche Weihnachten Antje M aus B

Antwort: Moin, leider muss ich mitteilen, dass von allen in Deutschland produzierten Nordmanntannen das Saatgut fast ausschließlich aus Georgien stammt. Aus diesem Saatgut werden die Setzlinge nach ökologischen Richtlinien heran gezogen. Der Bio-Weihnachtsbaum-Anbau hat in Deutschland noch einen sehr geringen Anteil, weniger als ein Prozent der Weihnachtsbäume in Deutschland sind nach den Bio-Richtlinien angebaut worden. Aber sollte der Anteil steigen, gibt es vielleicht auch mehr Bedarf und Möglichkeiten für eine andere Saatgutherstellung. Sicherlich wird das unter dem Bio-Siegel in Zukunft weiter angestrebt. Gruß, Meyer



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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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