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Cranberry Stevens (Moosbeere Stevens)

Vaccinium macrocarpon Steven


  • besonders gesunde und aromatische Beeren aus eigener Ernte
  • pflegeleicht, genügsam, mehrjährig
  • Standort sonnig, windgeschützt
  • blüht von Mai bis Juni
  • Winterschutz bei unter -7°C
  • besonders vielseitig genießbar - frisch, getrocknet oder eingekocht
  • Obstgehölz, Einzel- oder Gruppenpflanzung, Bodendecker

Gesunder und besonders vielseitiger Obstgenuss aus dem eigenen Garten!

Cranberrys sind beliebt! Kein Wunder, sind sie doch angenehm herb-fruchtig im Aroma und daher ideal für alle, die den nicht zu süßen Fruchtgenuss schätzen. Zudem sind sie reich an wertvollen Antioxidantien sowie Vitamin C. Grund genug, sie einfach gleich selbst im Garten anzupflanzen! Die Cranberry Stevens überzeugt mit besonders hohen Erträgen von Ende September bis in den Oktober hinein. Dann leuchten uns die dunkelroten, bei voller Reife fast schwarzen, kirschgroßen und runden Beeren entgegen. Verführerisch! Ihnen voraus gehen im Mai und Juni adrette Blütenrauben, deren lange Staubfäden an einen Kranichschnabel erinnern – daher der Beiname „Kranichbeere“.

Die Cranberry Stevens lässt sich gleich frisch genießen – ist dann allerdings recht sauer. Milder wird der Geschmack im getrockneten oder eingekochten Zustand. So lassen sich Müslis, Salate oder Desserts mit diesem fruchtigen Topping aufpeppen. Beliebt sind Cranberrys in Soßen oder als Kompott an Fleischgerichten. Ihr herber Geschmack harmoniert hervorragend gerade auch mit Wild. Als Chutney wird die Cranberry zur abrundenden Beigabe von Käseplatten. Im Gebäck schätzen Naschkatzen Cranberrys als Ersatz für Rosinen. Oder auf dem Brot als aromatische Marmelade! Kurz – die Vielseitigkeit der Cranberry ist beinahe konkurrenzlos. Und gleich, in welcher Form – ihr werden antibakterielle, entzündungshemmende, den Cholesterinspiegel senkende und bei Alzheimer sowie Krebs positive Wirkweisen zugeschrieben. Gründe genug, die reichtragende Sorte „Stevens“ zu pflanzen!

.Standort und Pflege

Die sogenannte „Moosbeere“ Vaccinium macrocarpon 'Stevens' gedeiht nicht nur in ihrer nordamerikanischen Heimat, sondern auch bei uns. Sie wächst niedrig, aber dank ihrer langen Ranken teppichbildend auf maximal 20 Zentimeter Höhe bei bis zu 60 Zentimetern Breite heran. So kann sie im Garten auch als Bodendecker mit Mehrwert gepflanzt werden! Geeignet ist sie für das Auspflanzen vor allem in wintermilden Regionen. Hier liebt sie ihren Standort sonnig und windgeschützt, den Boden schwach sauer, mäßig nährstoffreich und feucht gehalten. Schnittverträglich kann sie jedes Jahr ausgelichtet werden. Ansonsten ist die Cranberry Stevens pflegeleicht und genügsam. Zum Winter hin sollte sie allerdings einen vorbeugenden Winterschutz erhalten, da sie sich empfindlich gegenüber anhaltenden Minustemperaturen zeigt. Wird sie so versorgt, belohnt uns die Cranberry Stevens ihre Pflege auf Jahre hinaus mit Fruchtgenuss, der alles andere als langweilig ist!

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

schnellwüchsig, kriechend, niedrig, teppichbildend

Wuchsbreite

40 bis 60 cm

Wuchshöhe

0,15 bis 0,20 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß-rosa

Blütenbeschreibung

vierzählig, nickend, in Trauben, mit langen Staubgefäßen

Blütenform

einfach

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Früchte

leuchtend rote, kleine Beeren

Geschmack

säuerlich, fruchtig-herb

Laub

Blattwerk

ledrig, schmal eiförmig bis elliptisch

Laubfarbe

frischgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

  

Boden

schwach sauer, sandig bis moorig, humos, mäßig nährstoffreich, feucht, Rhododendronerde geeignet

Wurzeln

Flachwurzler

Frosthärte

winterhart bis -10 Grad

Pflanzbedarf

6-7 pro m²

Familie

Ericaceae (Heidekrautgewächse)

Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Pflegetipp

regelmäßig auslichten, Winterschutz in rauen Lagen

Besonderheit

besonders vielseitig genießbar - frisch, getrocknet oder eingekocht

Nährstoffbedarf

mäßig

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Pflanzhilfen

Bauerngarten

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Highlights

Obstgehölz
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Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Beeren

Heilwirkung

u.a. antibakteriell und entzündungshemmend
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Zwergsträucher

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Zwergsträucher

Schnellwüchsige Gehölze

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Bruchanfälligkeit

keine Bruchanfälligkeit
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Wurzelsystem

Flachwurzler
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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Fruchtschmuck

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Fruchtfarbe

leuchtend rot

Geschmack, Essbarkeit

saure Beeren, die gekocht oder getrocknet süß schmecken

Interessante Fruchtformen

kugelig
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Fruchtschmuck

Lichthungrige Pflanze

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Verhalten bei mangelndem Sonnenlicht

kümmerlicher Wuchs, Blüte und Fruchtansatz
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Lichthungrige Pflanze

Nässeverträglichkeit

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Verhalten bei Überschwemmung

Nässe vertragend
auch langanhaltende Überschwemmung
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Windfestigkeit

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Windfestigkeit

geeignet für saure Böden

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geeignet für sandige Böden

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42018: Frost

Guten Morgen, gestern wurden meine Pflanzen geliefert (Hibiskus wurzelnackt und Cranberry). Jetzt ist Frost. Kann ich dennoch anpflanzen? Herzliche Grüße! Florian K.

Antwort: Moin, wann es wärmer wird ist schwer abzusehen. Solange der Boden noch weich und feucht ist sollten Sie jetzt pflanzen und an frostfreien Tagen wässern. Gruß Meyer



Frage Nr. 41350: Wie und Wann schneide ich Heidelbeeren zurück?

26. Aug. 2023 Hallo guten Tag lieber Meister, ich habe Ihnen schon einmal diese Frage gechrieben, kann aber keine Antwort finden! Habe diese Heidelbeeren bei Ihnen gekauft u. nur wenig gerntet: Heidelbeere Hortblue Petit Heidelbeere Sunshine Blue Vaccinium corymbosum Sunshine Blue Heidelbeere Bluecrop Vaccinium corymbosum Bluecrop - MÖCHTE GERNE wissen WIE und WANN SCHNEIDE ich diese Heidelbeeren ? Allerherzlichsten Dank für Ihre Nette ANTWORT! Liebe Grüße Ursula M.

Antwort: Moin, ich kann Ihre Frage auch nicht entdecken, möglicherweise wurde sie nicht abgeschickt. Kleiner Hinweis zur Nettikette: Großschrift bedeutet schreien. Das Beerenobst muss erst anwachsen und Kraft für die Fruchtbildung schaffen. Dann ist der Herbst die richtige Zeit für den Rückschnitt, zur Not geht es noch im Frühjahr. Abgetragene Triebe müssen dann weichen, ebenso totes, krankes und scheuerndes Holz. Gruß Meyer



Frage Nr. 40865: Falsche Pflanze geliefert

Hallo, Sie sind unsere letzte Hoffnung, eine Antwort zu bekommen. Die Kundenbetreuung hat unsere E-Mail ignoriert. Wir sind Kunden aus Belgien und vor zwei Wochen haben wir von Pflanzmich eine falsche Pflanze erhalten. Wir haben eine Pflanze 'vaccinium ovatum' bestellt, aber wir haben definitiv etwas anderes erhalten. Bitte sehen Sie unsere Fotos (links - die Pflanze, die wir erhalten haben; rechts - Fotos von Vaccinium ovatum aus dem Internet). Wir haben die Pflanze nicht zurückerhalten, weil wir Pflanzmich vertrauen, weil die Pflanze einen europäischen Pass mit einem korrekten lateinischen Namen hatte, und weil wir auch keine erfahrenen Botaniker sind. Aber jetzt, nachdem wir viel im Internet gesucht haben, sind wir sicher, dass es eine falsche Pflanze ist. Wir sind sehr verärgert. Wir hoffen nicht, dass wir unser Geld zurückbekommen, wir wollen nur den Namen der Pflanze wissen, die wir aus Versehen erhalten haben. Vielen Dank für jede Hilfe!

Antwort: Moin, meine Kollegen, auch die Gärtner, arbeiten mit Hochdruck an Ihren Anfragen. Ich werde noch einmal nachhaken, wir werden die richtige Pflanze nachsenden. Gruß Meyer


Frage Nr. 40437: Heidelbeer Strauch verliert Blüten

Hallo! Ich habe drei große Heidelbeer Sträucher (Brigitta / Vaccinium corymbosum Brigitta). Leider ist mir aufgefallen, dass die Sträucher zwar noch viele Blüten haben, aber auch täglich einige der weißen Blüten abfallen. (die Blüten sind nicht verwelkt oder braun, sondern noch weiß und gesund). Ich vermute, dass dies bei Regen etc. passiert. Heißt das, dass ich dort keine Früchte erwarten darf? Bzw. ist das Normal? Oder wie genau kann ich es mir vorstellen? Liebe Grüße

Antwort: Moin, falls nur die Blütenblätter abfallen, und die Fruchtknoten hängen bleiben ist alles in Ordnung. Falls die ganz Blüte, mit Stempel abfällt, da kann dann keine Frucht entstehen. Wo nichts ist kann nichts werden. Das kann bei Regen passieren, ist aber eher ein Zeichen für Trockenheit oder Nährstoffmangel. Gruß Meyer



Frage Nr. 37818: Frage Nr. 37770: Vaccinium corymbosum Elisabeth

Vielen Dank für Ihre Nachricht. Noch eine Rückfrage: Wie lange hält die Säuerung mit Essig an? Ist sie nachhaltig? Muss die Behandlung wiederholt werden? Monatlich, jährlich, nach Bedarf? Können Sie mir hierzu noch eine Auskunft geben? Besten Dank.

Antwort: Moin, sie hält so lange an, bis die Säure ausgewaschen ist. Das ist natürlich abhängig vom Boden und den Niederschlägen. Es handelt sich deshalb auch eher um eine Sofortmaßnahme, langfristige Maßnahmen sind daher nötig. Gruß Meyer



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