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Berg-Bohnenkraut Aromakugel

Satureja montana Aromakugel


  • würzig-pfeffriges Aroma für mediterrane Gerichte
  • sehr robust und hitzerverträglich
  • Standort sonnig, warm, windgeschützt
  • blüht von August bis September
  • wintergrün
  • Hilft bei der Verdauung von Hülsenfrüchten, hält die Schwarze Bohnenlaus fern
  • Würzkraut, Gewürzstaude, Küchenkraut, Gartenbeet, Kräuterbeet, Apothekergarten, Pflanzgefäß, Steingarten, Bienenweide, Topfgarten, zum Verzehr, als Badezusatz

Das Berg-Bohnenkraut wird oft auch als Winterbohnenkraut bezeichnet. Im Gegensatz zum Sommer-Bohnenkraut ist sein Geschmack deutlich intensiver. Dieser wird als würzig und pfeffrig geschrieben und passt somit hervorragend zu Gemüse, Fleisch und mediterranen Gerichten aller Art. Auch als Tee wird es manchmal verzehrt, dabei ist es egal ob die Blätter frisch oder getrocknet zubereitet werden. Es sollte immer etwas mitgekocht werden. Wie sein Name schon verrät, soll es die Verträglichkeit von Bohnen und anderen Hülsenfrüchten verbessert werden. Außerdem werden ihm magensaftfördernde und antiseptische Heilwirkungen zugeschrieben. Nicht nur uns bietet das Berg-Bohnenkraut eine willkommene Abwechslung in der Küche, auch zahlreiche Insekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge freuen sich auf Nahrungssuche über das kugelig wachsende Kraut. Von August bis September verströmen die kleinen, rosa-weißen Blütenrispen einen zarten Duft.

Am liebsten steht das Berg-Bohnenkraut an einem sonnigen Ort in einem durchlässigen und trockenen Boden, was es zum perfekten Kandidaten für einen Steingarten macht. Doch mit seiner geringen Höhe von nur 30 cm kann es auch hervorrangen in einen Kübel gepflanzt werden. So kann es mit seinem wintergrünen Laub auch kleine Gärten, Terrassen oder Balkone schmücken. Nach dem Einpflanzen benötigt es nur wenig Pflege, es ist hitzeverträglich, sehr gut winterhart und es besteht auch keine Gefahr durch Schneckenfraß.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrechter, dicht buschiger Halbstrauch, kugelig

Wuchshöhe

0,25 bis 0,30 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß bis zart rosa oder violett überhaucht

Blütenbeschreibung

ährenartige Lippenblüten, zierend, klein, einfach, zarter Duft

Laub

Blattwerk

schmal lineal-lanzettlich, ganzrandig, äußerst dicht, wintergrün, duftend

Laubfarbe

glänzend dunkelgrün

Sonstiges

Boden

mager bis mäßig nahrhaft, (mäßig) trocken, humusarm, sandig bis lehmig, kalkhaltig, schwach alkalisch

Wurzeln

Hauptwurzel, fein verzweigte Nebenwurzeln

Pflanzbedarf

bis zu 16 Pflanzen pro Quadratmeter

Familie

Lippenblütler (Lamiaceae)

Bio

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Jahrgang

2018

Besonderheit

Hilft bei der Verdauung von Hülsenfrüchten, hält die Schwarze Bohnenlaus fern

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Pflanzhilfen

Insektenfreundlich

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Insektenfreundlich

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Kräuter- oder Heilpflanzenbeet, Pflanzpartner von Bohnen
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Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter

Heilwirkung

auch als Tee verdauungsfördernd, krampflösend, appetitanregend; als Badezusatz hustenlösend
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Heilpflanzen

Essbare Stauden

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Geschmack

pfeffrig, würzig, stärker als Sommer-Bohnenkraut

Gerichte

mediterrane Gemüse- & Fleischgerichte, Tee
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Essbare Stauden

Halbsträucher

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Halbsträucher

Lichthungrige Pflanze

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Verhalten bei mangelndem Sonnenlicht

Kümmerlicher Wuchs und Blüte
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Kübel und Trogpflanzen

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geeignet für Alkalische Böden

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geeignet für sandige Böden

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Bienenfreundlich

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Tolle qualität
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Super Duft und geschmack

Meisterfragen zum Thema:


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Lieber Gärtnermeister, bitte um Ihre Meinung, habe im Herbst 150 Stk Kirschlorbeer über pflanzmich.de bestellt und Anfang Oktober noch eingesetzt. Jetzt hoffen wir auf den großen Frühlinsschub, leider sehen unserer Pflanzerln alles andere als gut aus. Sehr viele gelbe Blätter und teilweise auch komplett ausgedörrt. Ich habe jetzt erstmal gedüngt und brav bewässert. Bitte noch um Ihren Expertenrat, vl. schaffen wir es so sie über den Berg zu bringen :) Danke und Sonnige Grüße Anja Nentwich

Antwort: Moin, da schicken Sie doch bitte noch ein bißchen Bildmaterial an den Service, meine Gärtnerkollegen schauen sich das dann einmal genau an. So adhoc kann ich nur Vermutungen anstellen und das ist der Situation ja nicht ganz angemessen. Bitte die Auftragsnummer angeben, ich kann hier nur von 2 bestellten Pflanzen etwas sehen. Gruß Meyer



Frage Nr. 40011: Kalifornischer Berg- Mammutbaum

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Frage Nr. 39530: Kalifornischer Berg- Mammutbaum

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Frage Nr. 39511: Säulen-Berg-Ilex - Schnittverträglichkeit

Hallo Meister, den Säulen-Berg-Ilex würden wir gerne öfters in unserem Garten intergrien. Allerdings würden wir ihn an den meisten Stellen gerne bei einer Endhöhe von 60cm belassen. Wäre das Ihrer Meinung nach möglich? Wenn nicht, gäbe es eine Alternative (schmal und immergrün)? Herzlichen Dank im Voraus für Ihre Antwort. Mit den besten Grüßen Sonja

Antwort: Moin, der Säulen-Berg-Ilex kann auf Höhe gehalten werden, wenn er regelmäßig geschnitten wird. Gruß Meyer



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Antwort: Moin, ein Kalifornischer Berg- Mammutbaum sollte es sein, der Urwelmammutbaum ist sommergrün. Gruß Meyer



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