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Kurkuma (Gelber Ingwer)

Curcuma longa


  • Gewürz- und Heilpflanze als dekoratives Highlight im Zimmer
  • wesentlicher Bestandteil von Curry-Mischungen
  • Standort absonnig bis halbschattig, warm und luftfeucht
  • blüht von Juli bis August
  • Wurzel besitz entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften
  • wird bereits seit über 5000 Jahren als Nutzpflanze kultiviert
  • Zimmerpflanze, Warmhaus, Wintergarten

Der Gelbe Ingwer (Curcuma longa) wird auch gerne Gelbwurz oder in Gewürzform einfach Kurkuma genannt. In unserer Klimazone eignet sich das südasiatische Gewächs für die Zimmerkultur oder für Gewächs- sowie Warmhäuser. Sie ist eine ausdauernde, krautige Pflanze die bis zu 1 Meter groß wird und aromatische Rhizome ausbildet, die stark verzweigen und an den Enden Knollen bilden. Die Blütezeit mit eindrucksvoller Farbpracht startet im August.
Das Rhizom, also die Wurzel ähnelt stark dem des klassischen Ingwers, enthält jedoch intensiv gelbe Farbstoffe. Die getrocknete Wurzel kann geschält und getrocknet und dann als Gewürz oder Farbstoff verwendet werden.

Ideale Standorte sind warm, absonnig bis halbschattig und luftfeucht. Als Boden haben sich nährstoff- und humusreiche sowie durchlässige Substrate bewährt. Mischungen aus gewöhnlicher Blumenerde und grobem Sand bieten eine gute Grundlage für gesundes Wachstum.
Der Gelbe Ingwer stammt ursprünglich aus China und Indien und wird dort seit mindestens 5000 Jahren als Nutzpflanze kultiviert. Im Hinduismus erhielt die Gewürzpflanze sogar eine Erwähnung in der heiligen Schrift. Besonders beliebt ist Kurkuma im ayurvedischen Superdrink "Goldene Milch", wo er seine entzündungshemmende Wirkung voll entfalten kann. Zudem werden dem goldenen Gewürz reinigende, Leber-entlastende und antioxidative Wirkungen nachgesagt.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, ausläuferbildend

Wuchsbreite

40 bis 80 cm

Wuchshöhe

0,40 bis 0,80 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

violett, weiß

Blütenbeschreibung

ährenartig, zylindrisch

Frucht

Früchte

braune Kapselfrucht

Laub

Blattwerk

länglich lanzettlich, ganzrandig

Laubfarbe

mittelgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Boden

nährstoff- und humusreich, durchlässig, Erde-Sand-Gemisch

Familie

Zingiberaceae (Ingwergewächse)

Besonderheit

wird bereits seit über 5000 Jahren als Nutzpflanze kultiviert

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Pflanzhilfen

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Rhizom (Wurzel)

Heilwirkung

entzündungshemmend, antioxidativ, Leber-entlastend
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Heilpflanzen

Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Rhizom (Wurzel)

Geschmack

warm, feinherb, würzig

Gerichte

goldene Milch, Curry
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Kübel und Trogpflanzen

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Curcuma longa

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Mehr Bewertungen

am 19. November 2022
Schöne Pflanze
von: Hilger
Kam noch mit Blüten an und blüht noch immer.
am 2. Oktober 2022
Curcuma longa
von: Kunde
Gut verpackt pünktlich und frisch angekommen ????
am 15. Juni 2022
Curcuma longa
von: Kunde
Die Pflanze kam mit zwei Blüten an, jetzt entstehen zwei weitere - ein herrliches Pink mit kleinen, zarten, weiß-lila Blüten zwischen den pinken Blütenblättern.
am 26. November 2021
Curcuma longa
von: Kunde
am 17. September 2021
Curcuma longa
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 32610: Pflanztop

Hallo :) Welche Größe soll der Pflanztopf für folgende Pflanzen haben: • Kurkuma Pflanze • Bio-Naschzipfel • Bio-Kraut der Unsterblichen Danke LG

Antwort: Moin, alle diese Pflanzen gedeihen sehr gut in 3l- Containern, für besonders großen Ertrag können es aber auch 5l- Container sein. Es kommt ja auch immer auf den Platz an. Gruß Meyer


Frage Nr. 26928: Curcuma longa

Ist die Pflanze Curcuma longa witterhart oder muss ich die Pflanze im Winter reinholen. Muss die Knolle trocken gelagert werden oder bleibt sie im Topf. Wenn ja, welche Temperatur und Lichtverhältnisse mag die Pflanze über Winter

Antwort: Hier handelt es sich um eine Zimmerpflanze, die nicht frosthart ist.


Frage Nr. 15714: Heilpflanze

Hallo. Ich interessiere mich sehr für Gewürz- und Heilpflanzen. Z. B. Kurkuma. Hab ich leider nicht gefunden in Ihrem Angebot. Wäre es vielleicht eine Idee für einen neuen Menüpunkt im webangebot? Viele Grüße Jakina Wesselmann

Antwort: Ja eine Idee wäre es sicher eine extra Kategorie für zum Beispiel Heilpflanzen an zu legen. Viele haben wir ja bereits n unserem Sortiment. Vielen Dank für diese Anregung.


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