+++ 10% Rabatt +++ zur Herbstpflanzeit +++ close

Fleisch-Tomate Ochsenherz

Solanum lycopersicon esculentum Ochsenherz


  • Standort sonnig, warm, geschützt
  • blüht von Mai bis August
  • einjährig und nicht winterhart
  • besonders große, fleischige Früchte, saftig und aromatisch
  • Freiland, Kübel, Gewächshaus

Die Fleisch-Tomate Ochsenherz ähnelt, wie der Name schon sagt, dem Herz eines Ochsen. Dabei ist nicht nur das Aussehen mit ihrer roten, unförmigen Frucht gemeint, sondern auch das Gewicht. Aufgrund der Schwerkraft, die die hängenden Früchte sehr stark zu Boden zieht, empfiehlt sich eine Stütze nicht nur, sie ist geradezu notwendig. Neben der Ochsenherztomate sind die beliebtesten Tomaten in unserem Sortiment die Johannisbeer-Tomate, welche sehr kleine, rote Früchte trägt, die an das Aussehen einer Johannisbeere erinnert und die Tomate Sunchocolat, welche tiefrote bis fast schwarze Früchte trägt! Auch bekannt als Tomaterondes.

Tomaten lieben die Sonne, denn sie stammen ursprünglich aus mediterranen Gebieten der Erde. Deswegen sollten die Stauden an einen möglichst sonnigen, allerhöchstens an einen halbschattigen Standort gepflanzt werden. Darüber hinaus freut sich die Pflanze über humusreichen Boden auf dem sie mit mehr Nährstoffen versorgt wird und das enorme Wachstum der Tomate vorantreibt. Mit genügend Hingabe und Fürsorge erschaffen Sie aus einer scheinbar normalen Tomatenpflanze einen roten, prächtigen Riesen im Garten.

Mehr Informationen zu dieser Pflanze
Laden Sie ein Bild hoch!
add_a_photo

Steckbrief

Wuchsform

krautig, rankend

Wuchshöhe

1,50 bis 2,50 m

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
filter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintagefilter_vintage

Blüte

einfache Blütenstände in Trauben

Blütenfarbe

zitronengelb

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Früchte

groß, gerippt, unregelmäßig geformt

Blattwerk

länglich gelappt

Laubfarbe

mittelgrün

Boden

nährstoffreich und humos, tiefgründig, durchlässig, warm, schwach sauer

Wurzeln

flach bis mitteltief

Pflanzbedarf

1

Familie

Nachtschattengewächse

Besonderheit

besonders große, fleischige Früchte, saftig und aromatisch
108019

Standardlieferzeit: 8 - 10 Werktage! Weitere Informationen zu Lieferzeiten und Versandkosten erhalten Sie hier.

3 - 5 Werktage! Dieser Artikel wird bevorzugt in den Versand gegeben

Container- oder Ballenpflanzen. +++ Lieferung und Pflanzung ganzjährig, auch im Sommer +++
Erkenne die Qualität! search
Artikel Nr. 154455
Jetzt vorbestellen! Lieferbar ab Mitte April 2023
Jetzt vorbestellen! Lieferbar ab Mitte April 2023
6,99 €
-
+

Insektenfreundlich

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Insektenfreundlich

Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

einjährig im Gemüsebeet
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Bauerngarten

Staudenblüten gelb

check

Gelbtöne

zitronengelb
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Staudenblüten gelb

Fruchtschmuck

check

Fruchtfarbe

kräftig rot

Geschmack, Essbarkeit

aromatisch, süß, saftig, fleischig

Interessante Fruchtformen

groß, gerippt, unregelmäßig geformt
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Fruchtschmuck

Kübel und Trogpflanzen

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
Kübel und Trogpflanzen

geeignet für saure Böden

check
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften:
geeignet für saure Böden

* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten.
Expresslieferung:
Wenn Ihre Bestellung ausschliesslich aus Express Artikeln besteht, und Sie innerhalb der nächsten 15 Stunden und 52 Minuten bestellen, wird Ihre Bestellung bevorzugt auf den Versandweg gebracht, und kommt dann nach 1-3 weiteren Werktagen bei Ihnen an.
 


Hintergrundinformationen zu der Fleisch-Tomate Ochsenherz

Tomaten gehören zu den beliebtesten Fruchtpflanzen für den Garten Deutschlands, auch wenn sie eigentlich dem Beerenobst zugehörig sind. Im Gebrauch für den Garten werden sie gerne in verschiedene Kategorien unterteilt. Es gibt Stabtomaten, Buschtomaten, Cocktailtomaten oder auch Cherrytomaten und schließlich Fleischtomaten. Die Sorte Ochsenherz ist letzterer Kategorie zugehörig und birgt einige Besonderheiten im saftigen, roten Fruchtfleisch. Fleischtomaten wird nachgesagt, sie seien wenig intensiv im Geschmack und darüber hinaus seien sie oft nicht süß genug. Die Fleisch-Tomate Ochsenherz widerlegt die Vorurteile und punktet sowohl mit einzigartigem Geschmack, als auch mit enormer, für Fleischtomaten typischer Größe. Die Züchtung stammt aus Italien, wo sie den Namen "Cuore di bue" (übersetzt: Herz des Ochsen) erhalten hat. Die italienischen Züchter erkannten das Potential dieser Sorte schnell und machten sie zu einem wichtigen Bestandteil der Küche. Die Ochsenherz-Tomate wächst aufrecht, wobei sie eine mittlere Gesamthöhe von 150 bis 250 Zentimetern erreicht. Die grünen Blätter der Pflanze wachsen etwa 40 bis 50 Zentimeter in die Breite. Außerdem ist diese Sorte dafür bekannt, besonders schnell zu wachsen, um auf ihre beachtliche Gesamthöhe zu kommen. Noch wird die Ochsenherz-Tomate in Deutschland relativ wenig gehandelt, viele andere Länder sind dem deutschen Markt in dieser Hinsicht einiges voraus. 

Die Riesentomate

Fleischtomaten sind die größten und schwersten Vertreter der Tomatenpflanzen. Unter den Fleischtomaten gibt es jedoch große Unterschiede hinsichtlich Größe und Gewicht und die Sorte Ochsenherz ist bekannt dafür, Fruchtstände zu erzeugen, die mehrere Kilogramm schwer werden. Aus diesem Grund sollte die Pflanze dringend gestützt werden. Außerdem liebt diese Tomate wie die meisten anderen Sorten die Sonne und sollte an einen sonnigen, höchstens halbschattigen Standort gepflanzt werden. Sind die Grundbedingungen für die Pflanze geschaffen, zeichnet sich das durch schnelles Wachstum und erntereife, rote Früchte ab Juli aus. Das, was die Sorte Ochsenherz von anderen Tomatensorten unterscheidet ist ihre Form. Diese - und übrigens auch das ungefähre Gewicht von bis zu 500 Gramm pro Frucht - hat sie nämlich vom Namensgeber, dem Herz des Ochsen. Die Tomate ist dementsprechend nicht kugelrund oder oval, sondern sehr unförmig und stark gerippt und sieht eher dem Aussehen einer Paprika ähnlich als dem einer Tomate. Wie bei anderen Fleischtomaten sollte auch diese nach der Ernte möglichst schnell verzehrt werden, da der absolute Wassergehalt Pilzwachstum gegünstigt. Das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum die Fleisch-Tomate Ochsenherz auf dem deutschen Markt nicht sehr weit verbreitet ist.

Pflege, Pflanzung und Verwendung

Jede Tomate sollte normalerweise gestützt werden, Fleischtomaten aber umso mehr. Das Gewicht eines einzelnen Fruchtstandes, also dem "Verbund" mehrerer Früchte an einer Art Traube entspricht etwa dem Gewicht der gesamten Pflanze ohne Früchte, deswegen müssen besonders die gezüchteten Sorten und Hybride durch menschliches Einwirken vom Umfallen gehindert werden. Bei Ochsenherz-Tomaten genügen handelsübliche Stützen, die auch für andere Tomaten verwendet werden. Aus Materialien wie Bambus oder aus stabilen, wenig elastischen Ästen aus dem eigenen Garten kann ebenfalls eine Stütze gebaut werden. Je wärmer und sonniger der Standort der Pflanze ist, desto mehr gedeiht sie, im Umkehrschluss sollten feuchtkalte Standorte verhindert werden. Auch Wetterlagen im Frühjahr und Herbst, die feuchtkalte Luft in den Garten bringen, sollten die Tomatenpflanze nicht erreichen. Als akute Maßnahme kann die Pflanze unter Folie besser weiter wachsen als ungeschützt. Besonders in den frühen Wochen des Wachstums sollte die Ochsenherz-Tomate bewässert werden. Für optimale Wuchsbedingungen sorgt ein möglichst humusreicher Boden, sowohl im Topf, als auch im Beet. 



Unser Gartenmeister empfiehlt Ihnen passend dazu:


Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Solanum lycopersicon esculentum Ochsenherz

Eine Bewertung abgeben


Mehr Bewertungen

am 21. Juli 2022
Solanum lycopersicon esculentum Ochsenherz
von: Kunde
am 30. Juni 2022
Prima
von: Kunde
Sehr schöne stabile Pflanzen
am 1. Juli 2021
Solanum lycopersicon esculentum Ochsenherz
von: Kunde
sehr schnelle Lieferung schöne Pflanze
am 14. Juni 2021
Solanum lycopersicon esculentum Ochsenherz
von: Kunde
am 2. Mai 2021
Kräftige Pflanzen
von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 38455: Artikel Nr. 154450: Säulenbirne Clairgeau

Sie bieten Clairgeaus Butterbirne als Säulenbirne an, also als Baum, der sich in Säulenform erziehen lässt. Dazu hätte ich zwei Fragen: 1. Auf welcher Unterlage ist dieser Baum veredelt worden und mit welchen maximalen Endmaßen (Höhe, Breite) ist bei diesem Baum zu rechnen? 2. Wurden die Edelreiser aus einem Reisergarten bezogen, um die Sortenechtheit zu gewährleisten, oder aus welcher anderen, verlässlichen Herkunft stammen die Reiser für diese Bäume? Vielen Dank im voraus für Ihre Hilfe!

Antwort: Moin, die Säulenbirne ist auf Quitte A veredelt. Durch den Rückschnitt, der nötig ist, um die Form zu erhalten. Wird die Wuchshöhe im Alter 3,50 m nicht überschreiten, die Breite liegt dann idealerweise bei 50- 60 cm. Edelreiser von zertifizierten Baumschulen stammen immer von einer verlässlichen Baumschule, die sich auf Edelreiser und Unterlagen spezialisiert hat. Das ist für uns Berufsalltag. Mit allen anderen Vorgehensweisen würden wir uns ja selber ins Fleisch schneiden, oder? Gruß Meyer



Frage Nr. 36950: Anti Wespen

Hallo Herr Meyer, Ich wollte fragen, ob es Pflanzen gibt, die sowohl Bienen als auch Wespen abschrecken, da jemamd im Haushalt sehr allergisch auf die Stiche reagiert? Wir möchten es uns im Sommer nämlich auch mal schön auf unser kleinen Terasse gemütlich machen. Ich hoffe Sie können mir helfen. Liebe Grüße :)

Antwort: Moin, Bienen lassen sich durch folgende Pflanzen abwehren: Blumen mit gefüllten Blüten werden nicht angeflogen, Basilikum, Zitronengras aufgrund des Duftes. Bei Wespen pflanzen sie: Zitronenmelisse, Tomate, Knoblauch. Generell eignet es sich aber auch Duftkerzen/Öle aufzustellen, z.B. wird Citronella als Duft gemieden. Gruß Meyer


Frage Nr. 34926: Haselnussbaum Mücken

Guten Tag, hilft der Haselnussbaum gegen Mücken? Wenn ja, kann ich den Baum jetzt einpflanzen und liefern Sie diesen? Mfg Bärbel Menz

Antwort: Moin, Containerpflanzen können jetzt gepflanzt werden, wir können Sie auch liefern, aber eine Hilfe gegen Mücken ist das nicht. Walnuss, Basilikum, Katzenminze, Zitronenmelisse, Tomate, Lavendel und Rosmarin helfen aber auch. Gruß Meyer



Frage Nr. 34734: Blütenfarbe Lavendelheide Valley Valentine

Guten Morgen, ich habe eine Frage zur Blütenfarbe der Lavendelheide 'Valley Valentine'. Auf den Fotos sehen die Blüten rosa/pink/weinrot aus, während in der Beschreibung von 'leuchtend rot' die Rede ist. 'Leuchtend rot' wäre für mich das Rot einer (reifen) Tomate oder das der Vogelbeere. Was trifft denn eher zu? Viele Grüße, L. Rossow

Antwort: Moin, es gibt oft leichte Nuancen bei Blütenfarben, das liegt an der Sonneneinstrahlung und dem Nährstoffgehalt, daher kann es mal etwas heller ausfallen. Die Farbe ist aber generell rot. Der Vergleich sollte nicht mit einer Tomate ausfallen, da eine Farbe gerade bei einer eher kleinen Blüte anders wirkt. Gruß Meyer


Frage Nr. 34125: Solanum jasminoides

Meine Frage ist, ob der Sommerjasmin Solanum jasminoides auch duftend ist. Ich habe bisher noch keine Info diesbezüglich gefunden.

Antwort: Moin, der Sommerjasmin duftet unaufdringlich, aber mediterran blumig. Gruß Meyer



Finden Sie hier weitere Fragen und Antworten inkl. komfortabler Suchfunktion und stellen Sie Ihre eigene Frage an unseren Meister: → Zu den Fragen

foto rosenduft5
foto rosenduft4
foto rosenduft3
foto rosenduft2
foto rosenduft1
sehr starker Duft
starker Duft
mittelstarker Duft
mäßiger Duft
wenig/kein Duft

Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

Fundgrubenartikel

Wir haben ständig neue Angebote in begrenzter Stückzahl in unserer Fundgrube!

Greifen Sie zu, solange noch vorhanden!

Diese Pflanze wird nur bündelweise verkauft. Klicken Sie auf "-" und "+" neben diesem Kasten, um die gewünschte Stückzahl einzustellen.

Pflanzen Sie eine oder mehrere der folgenden von uns empfohlenen Befruchtersorten in die Nähe, so ist ein besonders hoher Ertrag gesichert.

Dieser Artikel wird für Sie bevorzugt in den Versand gegeben