Paprika, Gewürzpfeffer Cayenna
Kiepenkerl Capsicum annuum Cayenna
- Die bekannte Würze
- Milde Schärfe
- Standort Sonnig bis Halbschattig
- blüht von Juni bis Juli
- Sehr schöne Pflanze mit reichhaltiger Frucht
- Gewürzbeet, Kübel, Blumentopf. Zum scharfen Würzen von Fleisch und Salaten, besonders für die südländische Küche. als etwas mildere Alternative zu anderen Chili-Sorten.
Capsicum annuum var. acuminatum besser bekannt als Cayennepfeffer, ist eine sehr bekannte, attraktive und in der Küche beliebte Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Seine relativ milde Schärfe eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen, wenn diese scharf aber nicht zu scharf werden sollen. Die Aussaat erfolgt in das Gewürzbeet im Garten oder in einen Blumentopf, wenn die Pflanze als Blickfang direkt in der Küche stehen soll. Als Pflanzsubstrat kann gewöhnliche Garten- oder Blumenerde verwendet werden, die feucht gehalten werden sollte, ohne dass sich Staunässe bildet. Sie bevorzugt sonnige Standorte, kommt aber auch mit wechselnder Belichtung zurecht.
Eine Anleitung zur Anzucht ist in unserem Beitrag zu finden: PAPRIKA VORZIEHEN, AUSPFLANZEN UND PFLEGEN
Inhalt reicht für:
ca. 50 Pflanzen
Aussaat:
März, April,Mai
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | Kleinstrauch |
Wuchsbreite | 40 bis 50 cm |
Wuchshöhe | 0,40 bis 1,50 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | Weiß, klein und unscheinbar mit gelben Staubblättern | ||||||||||
Blütenform | Kelch, einzelne Blüten an den Stielenden. | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab August | ||||||||||
Früchte | Schoten mit innenliegenden Kernen | ||||||||||
Fruchtfarbe | rot | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | gegenständig, leicht oval mit spitzem aber weichem Blattende |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Boden | Normale Pflanzenerde. Keine Staunässe. |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | ca. 5 Pflanzen pro m² |
Familie | Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
Bio | check |
Lagerfähig | ab August |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | Die Erde sollte feucht gehalten werden, ohne dass sich Staunässe bildet. Die Pflanze sollte auch nicht austrocknen. |
Nährstoffbedarf | Normaler Nährstoffbedarf |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Insektenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Sonnenstauden | check |
Belichtungsspanne | Mindestens 6 Stunden |
Standort | Hell. Beet, Fenster. |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Stauden für schwere Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stauden für schwere Böden | |
Dachbegrünung | check |
Dachbegrünung extensiv | nur extensive Dachbegrünung |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Dachbegrünung | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Zum Würzen von Speisen. ACHTUNG! NUR DIE SCHOTEN. |
Geschmack | Scharf |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Wurzelsystem | Flachwurzler |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Besonders malerischer Wuchs | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Besonders malerischer Wuchs | |
Giftigkeitwenig giftig sehr stark giftig | |
Giftige Pflanzteile | Blätter, Stengel, Wurzeln |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Giftigkeit | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | Zunäscht grün, dann rot. |
Geschmack, Essbarkeit | Essbar. Vorsicht scharf. |
Interessante Fruchtformen | Zapfenförmig. |
Lang haftende Früchte | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Lichthungrige Pflanze | check |
Verhalten bei mangelndem Sonnenlicht | Verträgt Halbschatten |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Nässeverträglichkeit | check |
Verhalten bei ÜberschwemmungNässe vertragend auch langanhaltende Überschwemmung | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Nässeverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
geeignet für schwere und lehmige Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für schwere und lehmige Böden | |
Bienenfreundlich | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Allergiker geeignet | check |
Grad der Eignunggeeignet ausgezeichnet geeignet | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Allergiker geeignet | |
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Kiepenkerl Capsicum annuum Cayenna
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 43007: Paprika Lipari
Hallo, Lipari wird oft als F1 angegeben. Ist sie nun F1 oder nicht? Freundliche Grüße Christiane Hoffmann
Antwort: Moin, ja, das ist eine F1, sonst wären die Pflanzen ja nicht einheitlich und die Sorte nicht rein. Gruß Meyer
Frage Nr. 42306: Obst/Gemüse für Balkon
Guten Morgen Herr Meyer! Ich suche für unseren Balkon noch Obst oder Gemüse, welches im 15l-Topf Platz hat. Der Balkon ist windgeschützt, Richtung Süden, natürlich dadurch im Sommer sehr heiß, aber durch Dachüberstand und Geländer kommt kaum Sonne hin, erst ab ca. 1 m Höhe. Wäre hier Säulenobst geeignet? Vielleicht sogar Pfirsich, Aprikose? Oder Paprika? Vielen Dank und liebe Grüße. Gabi.
Antwort: Moin, Sie könnten es mit wärmeliebenden Pflanzen versuchen, also Zwergpfirsich, Kiwi an einem Rankgitter, Tomaten, Zwergaprikose, Säulenpfirsich, einem Raspbeary Stämmchen. Wässern Sie im Sommer reichlich, sonst gibt es in so einer gestauten Luft schnell Trockenschäden. Gemüse hat in der Regel viel Blattwerk, für diese Pflanzen gilt das um so mehr, daher würde ich davon in Ihrer Wohnsituation eher abraten. Gruß Meyer
Frage Nr. 41225: Was fehlt meine Paprika?
Hallo Herr Meier, was fehlt meinen Paprika-Pflanzen, dass alle Früchte an der Pflanze verschimmeln? viele Grüße timea
Antwort: Moin, die braunen Stellen liegen gegenüber vom Stiel, da ist es eindeutig Blütenendfäule. Die Pflanze war also in der Blütezeit nicht optimal mit Nährstoffen oder Wasser versorgt. Handelt es sich um eine Kübelkultur? Dann war der Wurzelbereich zu klein oder das Substrat ist zwischendurch ausgetrocknet. Die Stellen können Sie einfach abschneiden. Gruß Meyer
Frage Nr. 37800: Koh samui chilli
Hallo, ich habe zwei koh samui chilli pflanzen bestellt. Allerdings sehen die früchte ganz anders aus als beschrieben. Die sind nicht schmal , sondern sehr breit wie eine Paprika. Kann das richtig sein?
Antwort: Moin, die Früchte sollten schon schmal sein. Möglicherweise ist das nicht die richtige Sorte? Gruß Meyer
Frage Nr. 33303: Dünger
Ich baue Chilis , Paprika, Gurken, Tomaten und Salat auf meinem Balkon an, gibt es einen Dünger, den ich für alle Pflanzen nehmen kann? Und wie oft muss man düngen?
Antwort: Moin, verwenden Sie einen speziellen Dünger von Compo oder Cuxin, der ist auf die besonderen Bedürfnisse der Gemüsepflanzen abgestimmt, bei denen sich der krautige Teil der Pflanzen kräftig entwickeln muß, um die Früchte zu tragen. Er sollte einmal monatlich, im Hochsommer auch zweimal monatlich angewendet werden. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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