Andenbeere
Kiepenkerl Physalis peruviana
- auch als Physalis bekannt
- köstliche fein säuerliche Früchte
- Standort sonnig, warm, geschützt
- zum Naschen, für Marmeladen, Desserts und Obstsalate
- reich an Vitamin C
- Beete, Pflanzgefäße
Andenbeeren – auch als Physalis bekannt – sind ein jährlicher aber stets kurzweiliger Gast in unseren Supermarkregalen. Sie wirken wie dekorative Lampions mit versteckter Überraschung zum Naschen und erinnern geschmacklich an Stachelbeeren und Ananas. Ursprünglich aus der Andenregion von Peru und Chile stammend, kann das Nachtschattengewächs in unseren Gefilden problemlos kultiviert werden. Wird sie in Kübeln gehalten, kann sie im Winter an einen frostfreien Platz umziehen und auf diese Weise viele Jahre überdauern. Ausgepflanzt in Beeten ist auch eine einjährige Haltung möglich.
Andenbeeren sind sehr wüchsige Pflanzen, die herzförmige und fein behaarte Blätter ausbilden. Ihre Blüten sind gelb mit schwarzen Flecken und gehen den zunächst grünen, lampionartigen Fruchthüllen voraus. Im Inneren dieser „Lampions“ reift mit der Zeit eine leuchtend orange Beere heran und die Hülle wird zunehmend trockener. Physalis lassen sich direkt naschen und schmecken herrlich süß-säuerlich. Sie können auch in Marmeladen oder Obstsalaten verwendet werden und sind zudem eine dekorative Beigabe zu Desserts.
Aufgrund ihres wärmeliebenden Wesens steht die Andenbeere am liebsten an einem vollsonnigen, warmen und geschützten Standort. Ideale Böden sind nährstoffreich und durchlässig. Die starkwüchsige Staude sollte regelmäßig mit Wasser und Nährstoffen versorgt werden und möchte auch während der Winterruhe keinen ausgetrockneten Fuß.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | aufrecht |
Wuchshöhe | 1,00 bis 2,00 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blütenfarbe | gelb mit schwarzen Flecken | ||||||||||
Blütenbeschreibung | fünfzählig, einfach | ||||||||||
Blütenform | glockenförmige Einzelblüte | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Früchte | orange Früchte in lampionartigen Kelchen | ||||||||||
Geschmack | süß-säuerlich | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | herzförmig, behaart, gezahnt |
Laubfarbe | grün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |  |
Boden | nährstoffreich, locker |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | 1 pro m² |
Familie | Solanaceae (Nachtschattengewächse) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | zurückschneiden und frostfrei überwintern |
Besonderheit | reich an Vitamin C |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Staudenblüten gelb | check |
Gelbtöne | gelb mit schwarzen Flecken |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten gelb | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | orange Beere in bräunlicher Hülle |
Geschmack, Essbarkeit | süß-säuerlicher Geschmack |
Interessante Fruchtformen | lampionartige Kapsel mit runder Beere |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
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Kiepenkerl Physalis peruviana
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 39646: Kennen Sie Blähtonkugeln? Sind das die Tonkugeln für Hydroku
Ich habe im Internet ein Video gesehen, da werden Orchideen in 'doppelten Plastiktöpfen' mit 'gesäubertenBlähton-Kugeln' gehalten und gepflegt werden. Können Sie mir dazu etwas sagen? Ich habe früher alles in Hydrokultur gezogen und ganz tolle Erfole gehabt. Allerdings standen die Pflanzen in einem 'Lichtraum', Wintergarten aus Glas - auch das Dach. Die Pflanzen wuchsen bis zum Dach und blühten sehr üppig. Sogar Physalis habe ich mit Erfolg und vielen Früchten aus den Samen einer Frucht gezogen. Leider habe ich jetzt nur noch einen vom Nachbar-Balkon überdachten Balkon zur Verfügung und versuche mein Glück nun mit Bio-Erde mich etwas selbst zu versorgen. Doch mein grüner Daumen ist bei Erde nicht aktiv ;-( Haben Sie Empfehlungen für mich? Ich sammle - wenn möglich - die Samen aus Früchten und Gemüse. Herzlichen Dank im voraus für Ihre Antwort und bleiben Sie gesund
Antwort: Moin, Orchideen sind ja nicht wirklich abhängig davon sich in Erde festzuhalten. Man kann sie in Rindenmulch, Pinienrinde, Moos, Blähton, Seramis oder sogar nur in Wsasergläsern halten. Von daher kann ich nur sagen: Probieren Sie sich durch. Orchideen brauchen vor allem eine gewisse Luftfeuchtigkeit an ihrem Standort, daher sind Substrate mit Wasserspeicher, so wie Hydrokultur, gut für die Haltung. Übrigens sind nicht alle Samen keimfähig, auch da gilt: Ausprobieren. Falls es mit der Aussaat nicht klappt ist das gewöhnlichste Problem, dass es an zu schwerem Substrat oder an zu viel oder zu wenig Wasser liegt. Das mal ganz grob zu Ihrer Frage. Gruß Meyer
Frage Nr. 37579: Physalis - gelbe Blätter
Hallo, bis vor wenigen Tagen hatte die Physalis noch satte dunkelgrüne Blätter. Aktuell werden die Blätter immer gelblicher. Sie wird gut mit Wasser versorgt und wird immer gegossen, wenn die obere Erdschicht abgetrocknet ist. 1x in der Woche wird die Pflanze mit Wuxal Flüssigdünger versorgt. Sie steht bis ca. 14 Uhr in der Sonne und danach im Schatten. Lediglich an einem Blatt konnte ich einen leichten Pilzbefall feststellen. Haben Sie eine Idee, was der Pflanze fehlt? Vielen Dank für Ihre Hilfe und viele Grüße, S. Thielen
Antwort: Moin, sieht ähnlich aus wie Magnesiummangel, ist aber Stickstoffmangel, denn das gesamte Blatt verfärbt sich gelb. Der Dünger enthält wahrscheinlich zu wenig davon, versuchen Sie es mal mit einem anderen Dünger mit höherem N- Anteil. Gruß Meyer
Frage Nr. 28719: Himbeeren
Sehr geehrte Damen und Herren, Ich bin auf der Suche nach Pflanzen für unseren Garten. Die Kinder wünschen sich Himbeeren, physalis, Heidelbeere und Erdbeeren. Nun zu meiner Frage. Ist dies alles möglich jetzt noch zu Pflanzen das es im Sommer Früchte gibt. Da unsere Garten erst im Sommer oder Herbst fertig ist müssten die streucher so lange im Topf aufgezogen werden. Ist dies ebenfalls möglich? Hätten sie mir Tipps welche Pflanzen dafür geeignet sind? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen und natürlich auch die Kinder. Mit freundlichen Grüßen und bestem Dank Franziska Walter
Antwort: Am besten bestellen sie die Pflanzen dann direkt im Topf und nicht als Wurzelware. Bei der Sortenwahl sind sie da völlig frei und können sich nach ihrem Geschmack richten. Mit der Physalis habe ich leider keine Erfahrungen.
Frage Nr. 24668: Physalisblätter werden rot
Stecklinge von Physalis Weiß jemand was ich falsch gemacht habe? Schon als ich meine Stecklinge in ein Glas Wasser zum wurzeln gebracht habe wurden manche Blätter so rötlich wie auf dem Bild zu sehen ist und fielen aus. :( Ich bedanke mich schonmal für Antworten :)
Antwort: Tut mir leid, genau kann ich das nicht erkennen. Können es Spinnenmilben auf der Blattunterseite sein? Hier würde Neemöl helfen.
Frage Nr. 21236: Physalis ausgeizen?
Hallo zusammen, ich habe bereits das 3. Jahr Physalis-Pflanzen und habe sie bisher immer einfach wachsen lassen. Sollten sie ausgereizt oder beschnitten werden? Vielen Dank für die Antwort!
Antwort: Wenn sie mich das jetzt zu Tomaten gefragt hätten, dann hätte ich dazu viel sagen können, aber mit dem Anbau von Physalis habe ich leider keine Erfahrungen.
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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