Essbare Stauden
In der Historie wurden diese Stauden in der Küche verwendet, heutzutage sind sie Zierpflanzen. Für die originelle, exotische Küche sind Pflanzen aufgelistet, die auch bei sensiblen Menschen keine Allergien auslösen.
Als aromatische Zutat für exotische Gerichte können genannte Zierstauden unseren Speiseplan erweitern. Überraschende Aromen, süßliche Düfte und eine große Farbpalette
an Blüten, Blättern und Wurzelteile verschönern unsere Gerichte.
Taglilien und Ringelblumen- Blüten schmecken würzig und sind eine willkommene Abwechslung zur Ergänzung eines Kräutersalates.
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Echter Lavendel
Lavandula angustifolia
ab 1,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter- getrocknet ; Blüten getrocknet
- Geschmack Blätter-bitter-würzig ; Blüten duftig aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri, Tee oder Teezusatz, Essig, Marmeladenzusatz
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Apfelbeere Nero
Aronia prunifolia Nero
ab 2,89 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack süßsäuerlich, bittere Note
- Gerichte Marmeldaen, als Tortenkrone geeignet, Saft
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Schwarze Apfelbeere
Aronia melanocarpa
ab 1,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack extrem sauer
- Gerichte
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Großblättriger Frauenmantel
Alchemilla mollis
ab 1,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter , frisch und getrocknet
- Geschmack zartbitter-würzig
- Gerichte Salat, Gemüse, Gewürz
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Rhabarber Holsteiner Blut
Rheum Holsteiner Blut
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack sauer
- Gerichte Kompott, Grütze, Kuchenbelag
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Waldmeister
Galium odoratum
ab 2,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Spross vor Blühbeginn, in geringen Dosen
- Geschmack wohlduftend, aromatisch, leicht angetrocknet am aromatischten
- Gerichte Tee, Bowle, Potpourri
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Thymian
Thymus vulgaris
ab 2,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Kiwi Jenny / Yennie
Actinidia deliciosa Jenny / Yennie
ab 10,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack süßsäuerlich
- Gerichte Marmelade, Obstsalat
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Oregano
Origanum vulgare
vorher 2,49€ jetzt 1,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Blä#tter getrocknet
- Geschmack würzig-aromatisch
- Gerichte Gewürz
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Thymian Magic Carpet
Thymus serpyllum Magic Carpet
ab 2,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Thymian Purpurteppich
Thymus praecox Purpurteppich
ab 2,89 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Schopfiger Thymian Doone Valley
Thymus comosus Doone Valley
ab 4,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Duftender Thymian Duftkissen®
Thymus cherlerioides Duftkissen®
ab 4,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Monats-Erdbeere
Fragaria vesca var.semperflorens
ab 2,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte
- Geschmack süß
- Gerichte
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Wald-Erdbeere
Fragaria vesca var. vesca
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte, junge Blätter getrocknet
- Geschmack süß, intensives Aroma, bitter-aromatisch
- Gerichte Obst, Marmelade, Kräutertee
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Thymian Minor
Thymus praecox Minor
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Thymian Coccineus
Thymus serpyllum Coccineus
ab 2,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Scharfer Mauerpfeffer
Sedum acre
ab 2,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, junge (kleine) Triebstücke
- Geschmack pfeffrig-scharf
- Gerichte Gewürz, nur in geringen Mengen!
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Sumpf Mädesüß
Filipendula ulmaria
ab 2,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter - getrocknet
- Geschmack aromatisch, etwas an
- Gerichte Kräuterbier-Zusatz, Wein, Kräutertee, Suppe, Gewürz in Marmelade
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Thymian Albus
Thymus serpyllum albus
ab 2,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Thymian Bressingham Seedling
Thymus doerfleri Bressingham Seedling
ab 2,39 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Blut Weiderich
Lythrum salicaria
ab 2,59 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Sprosse vor Blühbeginn, Blüte
- Geschmack mild-herb
- Gerichte Gemüse, Tee, Süßspeisen-Dekoration
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Schwanenblume
Butomus umbellatus
ab 5,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Wurzel, Rhizome geröstet, gemahlen
- Geschmack mild
- Gerichte Gemüse, Mehl
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Zitronen-Thymian
Thymus citriodorus
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Siebolds Funkie
Hosta sieboldiana
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Beinwell
Symphytum officinale
ab 4,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junges Frühlingsblatt, junge Stengel (in geringen Dosen), ganze Blüten
- Geschmack ähnlich Spinat, würzig-scharf, blumig-würzig
- Gerichte Salat, Gemüse frittiert,Salat (Dekoration)
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Feld Thymian
Thymus pulegioides
ab 2,59 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Kaukasus Beinwell
Symphytum grandiflorum
ab 2,09 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junges Frühlingsblatt, junge Stengel (in geringen Dosen), ganze Blüten
- Geschmack ähnlich Spinat, würzig-scharf, blumig-würzig
- Gerichte Salat, Gemüse frittiert,Salat (Dekoration)
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Rohrkolben
Typha angustifolia
ab 3,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Sprösslinge, Blütenspitzen vor Blühbeginn, Wurzel getrocknet
- Geschmack herb, zusammenziehend
- Gerichte Salat, Gemüse, Mehl
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Grünblättrige Riesen Funkie
Hosta elata
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Garten-Thymian Kugelthymian
Thymus vulgaris Compactus
ab 2,69 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Große Ochsenzunge Dropmore
Anchusa azurea Dropmore
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Blüten
- Geschmack ähnlich Borretsch, gurkenähnlich
- Gerichte Gemüse, bunte Dekoration im Salat, Blaufärben von Essig
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Thymian Golden Dwarf
Thymus citriodorus Golden Dwarf
ab 2,39 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Weißrandiger Thymian Silver Queen
Thymus citriodorus Silver Queen
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Sandthymian
Thymus serphyllum
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Garten-Funkie
Hosta ventricosa
ab 4,69 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Wolliger Thymian
Thymus praecox pseudolanuginosus
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Thymian Lemon
Thymus citriodorus Lemon
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Glatte Petersilie
Petroselinum crispum
vorher 3,99€ jetzt 2,49 €- Essbare Stauden Ja
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack fein- würzig
- Gerichte Kräuter- Dipp, Petersilien- Omelett
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Kümmel-Thymian
Thymus herba-barona
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Riesen Lauch
Allium giganteum
ab 6,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blüten
- Geschmack süß-zwieblig
- Gerichte Salat, Dekoration
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Großblütige Braunelle
Prunella grandiflora
ab 2,69 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Sprosse vor Blühbeginn
- Geschmack mild-neutral
- Gerichte Suppe, Salat, Gemüse
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Edeldistel
Eryngium planum
ab 2,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Sprosse vor Blühbeginn, Wurzeln
- Geschmack süßlich-scharf
- Gerichte Salat, Gemüse
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Basilikum African Blue
Ocimum Kilimandscharicum African Blue
ab 4,99 €- Essbare Stauden ja
- verwendbare Pflanzenteile frisch ernten und roh verzehren/verarbeiten - dann entfaltet sich das Aroma perfekt
- Geschmack aromatisch, leicht herb
- Gerichte Pesto, Würzen, Tomate-Mozzarella
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Thymian Creeping Red
Thymus serpyllum Creeping Red
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Tripmadam
Sedum reflexum
ab 2,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter
- Geschmack säuerlich
- Gerichte Suppe, Salat
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Kleinblütrige Bergminze blau
Calamintha nepeta blau
ab 2,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter - getrocknet
- Geschmack pfefferminzartig
- Gerichte Kräutertee, Tee, Gewürz
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Thymian Bertram Anderson
Thymus citriodorus Bertram Anderson
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Grüner Majoran Hot and Spicy
Origanum vulgare Hot and Spicy
ab 4,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Blä#tter getrocknet
- Geschmack würzig-aromatisch
- Gerichte Gewürz
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Taglilie
Hemerocallis Hybride, hellgelb
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Blütenknospen
- Geschmack pfeffrig-scharf, meerrettichartig
- Gerichte Gemüse, Suppenwürze
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Thymian Silver Poesie
Thymus vulgaris Silver Poesie
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Frühblühender Thymian
Thymus praecox
vorher 2,49€ jetzt 1,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Kaskaden Thymian Odoratus
Thymus longicaulis Odoratus
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Dost Pizza
Origanum vulgare Pizza
ab 2,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Blä#tter getrocknet
- Geschmack würzig-aromatisch
- Gerichte Gewürz
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Rotblühende Spornblume
Centranthus ruber, rot
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter
- Geschmack wie Feldsalat
- Gerichte Salat, Gemüse
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Gewöhnliches Pfeilkraut Sagittifolia
Sagittifolia sagittifolia subspezies Sagittifolia
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Wurzelknollen getrocknet
- Geschmack erbsen- bis nussartig (wenn die Enten etwas übrig lassen)
- Gerichte Gemüse gemahlen als Mehl
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Thymian Red Carpet
Thymus praecox Red Carpet
ab 2,69 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Moschus Malve
Malva moschata
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Triebe
- Geschmack wie Kapern, Blätter wie Spinat
- Gerichte Gemüse-unreife Samenkapseln, eingelegt
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Monats-Erdbeere Rügen
Fragaria vesca semperflorens Rügen
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte
- Geschmack süß
- Gerichte
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Thymian Foxley
Thymus pulegioides Foxley
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Lanzen Funkie
Hosta lancifolia
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Garten-Thymian
Thymus praecox Purple Beauty
ab 6,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Großblumiges Mädchenauge
Coreopsis grandiflora
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blütenblätter
- Geschmack ohne Geschmack
- Gerichte gelbfärben von Speisen
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Breitblättriger Lavendel
Lavandula latifolia
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter- getrocknet ; Blüten getrocknet
- Geschmack Blätter-bitter-würzig ; Blüten duftig aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri, Tee oder Teezusatz, Essig, Marmeladenzusatz
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Thymian Silver King
Thymus citriodorus Silver King
ab 2,19 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Thymian Orange Scent
Thymus citriodorus Orange Scent
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Monats Erdbeere Yellow Wonder
Fragaria vesca Yellow Wonder
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte
- Geschmack süß
- Gerichte
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Riesen Weißrand Funkie
Hosta crispula
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Frühblühender Thymian Albiflorus
Thymus praecox Albiflorus
ab 2,85 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Zitronen Thymian
Thymus pulegioides E.B. Anderson
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Feder-Nelke
Dianthus plumarius
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blütenblätter obere Teile (am Ansatz bitter)
- Geschmack duftig- blumig
- Gerichte Salat, Marmelade, Essig, Likör, kandiert
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Löffelblatt-Funkie
Hosta tokudama
ab 7,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Berg Funkie
Hosta montana
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Große Ochsenzunge
Anchusa azurea
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Blüten
- Geschmack ähnlich Borretsch, gurkenähnlich
- Gerichte Gemüse, bunte Dekoration im Salat, Blaufärben von Essig
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Röhrige Indianernessel
Monarda fistulosa
ab 2,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter vor Blühbeginn - getrocknet, Blüten
- Geschmack pfefferminz- bis melissenähnlich,würzig aromatisch
- Gerichte Salat, Gewürz, Kräutertee, Marmelade, exotische Drinks, Tee, Salat, Gewürz, Potpourii
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Thymian Rasta
Thymus citriodorus Rasta
ab 3,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Thymian Golden Lemon
Thymus citriodorus Golden Lemon
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Thymian Tabor
Thymus pulegoides Tabor
ab 2,69 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Schmalblättrige Funkie
Hosta longissima
ab 4,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter im Frühjahr
- Geschmack neutral
- Gerichte Salat, Gemüse
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Bio-Lauch Knobi-Gras
Blu- Tulbaghia violacea
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Halme und Blüten
- Geschmack würzig nach Knoblauch
- Gerichte Fleisch- und Fischgerichte, Nudelgerichte, Soßen, Kräuterquark
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Bio-Lorbeer Gewürzlorbeer
Blu Laurus nobilis
ab 9,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack aromatisch-würzig
- Gerichte Eintöpfe, Suppen, Soßen, Fleisch- und Fischgerichte
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Bio-Aloe vera Sweet
Aloe vera barbadensis Miller
ab 7,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack süßlich-frisch
- Gerichte
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Bio-Basilikum Strauchbasilikum
Ocimum kiliman. x basilicum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter samt Stiele abschneiden, Blätter zum Ende der Garzeit dazugeben
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Von Salaten über Soßen bis hin zu Fleischgerichten
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Bio-Kraut der Unsterblichkeit
Blu- Gynostemma pentaphyllum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack mild, an Lakritz, Ginseng und Süßholz erinnernd
- Gerichte als Teepflanze
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Bio-Bärlauch
Blu-Allium ursinum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack Knoblaucharoma
- Gerichte Pestos, Brotaufstriche, Suppen, Nudel, Fleisch- und Fischgerichte
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Bio-Koriander
Blu- Coriandrum sativum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack Blätter würzig, Samen süßlich, fruchtig
- Gerichte asiatische Küche
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Bio-Zitronenmelisse
Blu- Melissa officinalis
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter im Juni/Juli vor der Blüte ernten bzw. danach im September
- Geschmack frisch zitronig
- Gerichte Desserts, Salate, warme Speisen, Limonaden, Tees, Bowle
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Bio-Thymian Gewürzthymian
Blu- Thymus vulgaris
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, jederzeit zu ernten
- Geschmack aromatisch, würzig, leicht pikant
- Gerichte Mediterrane Küche
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Bio-Zitronengras
Blu- Cymbopogon
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile unterer weißer Blattteil und Stängel zum Mitkochen
- Geschmack zitronig-pfeffrig
- Gerichte Asiatische Küche, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte, Tees
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Bio-Lustmacher Maca
Blu- Lepidium peruvianum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter und Wurzelknollen, frisch oder getrocknet
- Geschmack mild-aromatisch
- Gerichte Gemüsegerichte, Salate, Brotaufstriche
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Bio-Wasabi Echter
Blu- Wasabia japonica
ab 9,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Salate, asiatische Küche
- Geschmack mild süßlich-scharf
- Gerichte Blätter, Stiele
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Bio-Minze Erdbeerminze
Mentha species
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Ernte vor der Blüte im Juni und danach im September
- Geschmack fruchtig-mild, frisch
- Gerichte Getränke, Desserts, Gebäck, Speiseöl
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Bio-Basilikum Thai Basilikum
Blu- Ocimum basilicum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Wird warmen Speisen zum Ende der Garzeit hinzugefügt und kurz mitgekocht
- Geschmack aromatisch, an Anis und Lakritz erinnernd
- Gerichte Thai-Küche, allgemein asiatische Gerichte
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Bio-Waldmeister
Galium odoratum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile ganze Blätter, geerntet ab Ende Mai
- Geschmack mild-aromatisch
- Gerichte für Süßspeisen, Limonaden, Sirup, Tee, Marmeladen
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Bio-Thymian Zitronenthymian
Blu- Thymus citriodorus
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, jederzeit zu ernten
- Geschmack aromatisch, würzig, leicht pikant
- Gerichte Mediterrane Küche