Essbare Stauden
In der Historie wurden diese Stauden in der Küche verwendet, heutzutage sind sie Zierpflanzen. Für die originelle, exotische Küche sind Pflanzen aufgelistet, die auch bei sensiblen Menschen keine Allergien auslösen.
Als aromatische Zutat für exotische Gerichte können genannte Zierstauden unseren Speiseplan erweitern. Überraschende Aromen, süßliche Düfte und eine große Farbpalette
an Blüten, Blättern und Wurzelteile verschönern unsere Gerichte.
Taglilien und Ringelblumen- Blüten schmecken würzig und sind eine willkommene Abwechslung zur Ergänzung eines Kräutersalates.
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Lavendel Hidcote Blue
Lavandula angustifolia Hidcote Blue
vorher 3,99€ jetzt 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter getrocknet
- Geschmack bitter-würzig
- Gerichte Gewürze,Tee,Potpourri
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Echter Lavendel
Lavandula angustifolia
vorher 3,99€ jetzt 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter- getrocknet ; Blüten getrocknet
- Geschmack Blätter-bitter-würzig ; Blüten duftig aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri, Tee oder Teezusatz, Essig, Marmeladenzusatz
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Rosmarin
Salvia rosmarinus
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Blüten
- Geschmack intensiv-aromatisch
- Gerichte Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Tees, zum Verfeinern von Desserts und Marmeladen
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Spitzahorn
Acer platanoides
ab 2,41 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Rhabarber Holsteiner Blut
Rheum Holsteiner Blut
ab 6,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Stiele
- Geschmack sauer, nach der Blüte sehr viel Oxalsäure enthalten
- Gerichte Kompott, Grütze, Kuchenbelag
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Bio Kraut der Unsterblichkeit
Blu Gynostemma pentaphyllum
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter
- Geschmack mild, an Lakritz, Ginseng und Süßholz erinnernd
- Gerichte Tee, Salate, Gemüsebeilage
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Großblättriger Frauenmantel
Alchemilla mollis
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile jüngste Blätter, frisch und getrocknet
- Geschmack zartbitter-würzig
- Gerichte Salat, Gemüse, Gewürz
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Echte Aloe
Aloe vera
ab 10,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile richtig dosiert wirkt das Pflanzengel abführend
- Geschmack bitter
- Gerichte
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Liebstöckel - Maggikraut
Levisticum officinale
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Waldmeister
Galium odoratum
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Spross vor Blühbeginn, in geringen Dosen
- Geschmack wohlduftend, aromatisch, leicht angetrocknet am aromatischten
- Gerichte Tee, Bowle, Potpourri
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Bärlauch
Allium ursinum
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Kapseln, Blatt
- Geschmack pikant scharf
- Gerichte Gewürz für Suppen, Eintöpfe, Kochen, Salat, Quark
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Oregano
Origanum vulgare
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Blätter getrocknet
- Geschmack würzig-aromatisch
- Gerichte Gewürz
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Lavendel Dwarf Blue
Lavandula angustifolia Dwarf Blue
ab 4,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter getrocknet
- Geschmack bitter-würzig
- Gerichte Gewürze,Tee,Potpourri
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Lavendel Rosea
Lavandula angustifolia Rosea
ab 4,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter getrocknet
- Geschmack bitter-würzig
- Gerichte Gewürze,Tee,Potpourri
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Wald-Erdbeere
Fragaria vesca var. vesca
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte, junge Blätter getrocknet
- Geschmack
- Gerichte Obst, Marmelade, Kräutertee
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Kiwi Jenny / Yennie
Actinidia deliciosa Jenny / Yennie
ab 12,09 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack süßsäuerlich
- Gerichte Marmelade, Obstsalat
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Thymian Magic Carpet
Thymus serpyllum Magic Carpet
ab 4,89 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, frisch oder getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte mediterrane Küche, süße und herzhafte Speisen, Tees
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Echter Thymian
Thymus vulgaris
ab 4,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, frisch oder getrocknet
- Geschmack aromatisch, würzig
- Gerichte mediterrane Küche, süße und herzhafte Speisen, Tees
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Topinambur
Helianthus tuberosus
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Knollen, beosnders beliebt bei Diabetiker:innen
- Geschmack süßlich, zwischen Kartoffel und Karotte
- Gerichte als Püree oder frittiert
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Gemeine Stechpalme
Ilex aquifolium
ab 5,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Mexikanische Mini Gurke
Melothria scabra
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte
- Geschmack starkes Gurkenaroma mit säuerlichem Nachgeschmack
- Gerichte Salate, Antipasti, roh oder eingelegt
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Zwergkirsche
Kirschbaum in Zwergform
ab 31,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Frischverzehr, Desserts, Kuchen
- Geschmack süß-säuerlich
- Gerichte
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Lavendel Edelweiß
Lavandula angustifolia Edelweiß
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter getrocknet
- Geschmack bitter-würzig
- Gerichte Gewürze,Tee,Potpourri
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Monats-Erdbeere Lucky Berry®
Fragaria vesca var. semperflorens Lucky Berry®
ab 39,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte frisch genießen, zeitnah einfrieren oder weiterverarbeiten
- Geschmack saftig süß
- Gerichte frisches Obst, Obstsalat, Marmelade, Kompott, Erdbeersoße, Kuchenbelag, Gazpacho, Desserts
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Gemeine Pimpernuss
Staphylea pinnata
ab 9,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blüten
- Geschmack
- Gerichte Salate der georgischen Küche
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Mutterkraut
Tanacetum parthenium
ab 4,39 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile beruhigend, gegen Migränen
- Geschmack stark bitter
- Gerichte
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Kumquat
Citrus japonica kumquat
ab 69,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte
- Geschmack
- Gerichte Rohverzehr, Liköre, Marmeladen, herzhafte Speisen
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Thymian Purpurteppich
Thymus praecox Purpurteppich
ab 4,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, frisch oder getrocknet
- Geschmack aromatisch, würzig
- Gerichte selten für die mediterrane Küche, süße und herzhafte Speisen, Tees
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Tokio Kirsche
Prunus x yedoensis Somei-yoshino
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Bio Maracuja Suntropics®
Bio Passiflora edulis Suntropics®
ab 24,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Frucht
- Geschmack exotisch, süß, aromatisch
- Gerichte Rohverzehr, Saftgewinnung
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Echter Beinwell
Symphytum officinale
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junges Frühlingsblatt, junge Stengel (in geringen Dosen), ganze Blüten
- Geschmack ähnlich Spinat, würzig-scharf, blumig-würzig
- Gerichte Salat, Gemüse frittiert,Salat (Dekoration)
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Anis Duftnessel
Agastache foeniculum
ab 4,94 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Tee, Gewürz für Suppen, Eintöpfe
- Geschmack Anis
- Gerichte Tee, Salat, Deko für Gerichte
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Duftveilchen Königin Charlotte
Viola odorata Königin Charlotte
ab 4,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Tee, Deko
- Geschmack veilchenartig
- Gerichte T
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Kurkuma / Gelber Ingwer
Curcuma longa
ab 22,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Rhizom (Wurzel)
- Geschmack warm, feinherb, würzig
- Gerichte goldene Milch, Curry
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Calamondin-Orange à Italia
Citrus mitis
ab 69,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile geschälte Früchte
- Geschmack
- Gerichte Liköre, Marmeladen, Rohverzehr, Saucen, Säfte, Cocktails
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Thymian Minor
Thymus praecox Minor
ab 2,88 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, frisch oder getrocknet
- Geschmack aromatisch, würzig
- Gerichte selten für die mediterrane Küche, süße und herzhafte Speisen, Tees
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Schnittlauch
Allium schoenoprasum
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter frisch verwenden oder nur kurz mitgaren, Blüten ebenfalls essbar
- Geschmack würzig-pikant
- Gerichte Frisch im Salat, im Quark oder auf dem Butterbrot
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Marokkanische Minze
Mentha spicata crispa
vorher 3,99€ jetzt 2,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter
- Geschmack aromatisch, frisch
- Gerichte Tee, Cocktail, Süßspeisen
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Strauch-Basilikum African Blue
Ocimum basilicum African Blue
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile frisch ernten und roh verzehren/verarbeiten - dann entfaltet sich das Aroma perfekt
- Geschmack aromatisch, leicht herb
- Gerichte Pesto, Würzen, Tomate-Mozzarella
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Kaffeepflanze
Coffea arabica
ab 6,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte Kaffeegetränke
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Andenbeere
Physalis peruviana
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Heidelbeere Blaubeere Lucky Berry
Vaccinium corymbosum Lucky Berry®
ab 38,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Nahrung für Mensch und Tier.
- Geschmack Süßlich
- Gerichte Beerengerichte, Yoghurt
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Spitz-Ahorn Cleveland
Acer platanoides Cleveland
ab 1.009,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Zitronenmelisse
Melissa officinalis
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile beruhigend, krampflösend, antibakteriell
- Geschmack zitronig
- Gerichte Verfeinerndes Kraut oder als Tee
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Petersilie 'Mooskrause'
Petroselinum crispum 'Mooskrause'
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack fein würzig mild
- Gerichte Gewürz, Kräuterbrot, kartoofeln, Suppen,
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Riesenlauch Purple Sensation
Allium aflatunense Purple Sensation
ab 4,89 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Kräuter Trio
Kräuter-Mix (3 Kräuter in einem Topf)
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Meerrettich
Armoracia rusticana
ab 5,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Wurzel
- Geschmack intensive Schärfe
- Gerichte Gewürz für Fisch- und Fleischgerichte
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Zitronen-Thymian
Thymus citriodorus
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Gundermann
Glechoma hederacea
ab 3,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, frisch oder verarbeitet
- Geschmack würzig-aromatisch
- Gerichte Salate, Dips, wie Spinat zubereitet
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Muskateller-Salbei
Salvia sclarea
vorher 4,99€ jetzt 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Gewürz, Tellerdekoration
- Geschmack
- Gerichte
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Schnittknoblauch
Allium tuberosum
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Gewürz für Speisen
- Geschmack Schnittlauch
- Gerichte Sushi, Deko für asiatische Gerichte
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Mauer-Zimbelkraut
Cymbalaria muralis
ab 5,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Berg Bohnenkraut
Satureja montana ssp. Montana
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack aromatisch, bitter, intensiv würzig und pfeffrig
- Gerichte fette Speisen, wie Bohnengerichte, deftigen Suppen- und Eintöpfen, Speisen mit Fleisch, Wild und Lamm, Kartoffel- oder Kohlgerichte, Quark und Kräuterbutter, Pilzgerichte, Dip
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Kiwi Jenny selbstfruchtend
Actinidia chinensis Jenny
ab 12,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Bio Rucola winterhart
Blu Diplotaxis tenuifolia
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter
- Geschmack intensiv-würzig, pikant
- Gerichte Pesto, Salate, Belag auf Broten und im Sandwich, Risotto, Suppen, Ragout, mediterrane Gerichte
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Japanischer Ahorn Vitifolium
Acer japonicum Vitifolium
ab 15,11 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Kugelkopfiger Lauch
Allium sphaerocephalon
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blatt
- Geschmack Scnittlauch ähnlich
- Gerichte Salat, Brotaufstrich mit Quark
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Kanadischer Judasbaum
Cercis canadensis
ab 14,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blüten roh, frttiert, gekocht; samen geröstet
- Geschmack
- Gerichte
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Tafeltraube Regent
Vitis vinifera Regent
ab 29,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile frische Früchte
- Geschmack süß-säuerlich, fruchtig-aromatisch
- Gerichte Wein, Saft, Frischverzehr
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Monats-Erdbeere
Fragaria vesca var.semperflorens
ab 3,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Früchte
- Geschmack süß
- Gerichte
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Apfelbeere Aron
Aronia melanocarpa Aron
ab 6,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Thymian Albus
Thymus serpyllum albus
ab 4,39 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Riesen Lauch
Allium giganteum
ab 12,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blüten
- Geschmack süß-zwieblig
- Gerichte Salat, Dekoration
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Lavendel Essence Purple
Lavandula angustifolia Essence Purple
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter getrocknet
- Geschmack bitter-würzig
- Gerichte Gewürze,Tee,Potpourri
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Bio Basilikum Strauchbasilikum
Blu Ocimum kiliman. x basilicum
ab 6,55 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter samt Stiele abschneiden, zum Ende der Garzeit dazugeben
- Geschmack frisch, aromatisch
- Gerichte Salate, Soßen, Pesto, Fisch- und Fleischgerichte, Tomate-Mozzarella, Pizza, Suppen
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Duftender Thymian Duftkissen®
Thymus cherlerioides Duftkissen®
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Echtes Eisenkraut
Verbena officinalis
ab 5,79 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack enthält viele Bitterstoffe
- Gerichte als Tee oder Gewürz
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Bio Cola-Kraut
Blu Artemisia abrotanum var. Maritima
ab 6,25 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blattspitzen, frisch oder getrocknet
- Geschmack zitronig-frisch
- Gerichte Sommerküche, Tee
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Schopfiger Thymian Doone Valley
Thymus comosus Doone Valley
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, frisch oder getrocknet
- Geschmack zitronig-aromatisch
- Gerichte mediterrane Küche, süße und herzhafte Speisen, Tees
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Bio Gewürz-Limette
Blu Citrus hystrix
vorher 7,99€ jetzt 5,00 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Früchte
- Geschmack pikant-würzig, zitronenähnlich
- Gerichte Eintöpfe, Schmorgerichte, Suppen, südostasiatische Küche
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Spargel
Asparagus officinalis
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte Spargel, Gemüse
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Alaska-Stechpalme Bonsai-Formschnitt
Ilex aquifolium Alaska
ab 5.399,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Feige Perretta
Ficus carica Perretta
ab 13,19 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Im Müsli oder mit anderen Früchten, Marmelade
- Geschmack süß
- Gerichte Marmelade
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Bio Kartoffel Süßkartoffel
Blu Ipomea batata
ab 5,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile unterirdische Knolle
- Geschmack süßlich
- Gerichte Püree, Eintöpfe, Suppen, Aufläufe, Salate, als Pommes uvm.
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Bio Große Kapuzinerkresse
Blu Tropaeolum majus
ab 5,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Blüten und eingelegte Samenkapseln essbar
- Geschmack pfeffrig-pikant, senfähnlich
- Gerichte für die leichte Sommerküche, etwa in Salaten, im Quark oder auf dem Butterbrot
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Glatte Petersilie
Petroselinum crispum
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blatt und Stiele
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Kräuterdip, Eierspeisen, mediterrane Gerichte, als Topping
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Indianernessel Squaw
Monarda didyma Squaw
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Tee, Deko
- Geschmack
- Gerichte Salat, Desserts, Tee
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Sand-Thymian
Thymus serphyllum
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Bio Echter Thymian
Blu Thymus vulgaris
ab 5,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter
- Geschmack aromatisch, würzig, leicht pikant
- Gerichte Mediterrane Küche, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte, Tees
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Bio Lorbeer Gewürzlorbeer
Blu Laurus nobilis
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile frische oder getrocknete Blätter im Ganzen mitkochen
- Geschmack aromatisch-würzig
- Gerichte Eintöpfe, Suppen, Soßen, Fleisch- und Fischgerichte
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Kornblume Blau
Centaurea cyanus Blau
ab 6,29 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile als Topping, für Blütensalze
- Geschmack
- Gerichte Salate, Fleisch, Desserts
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Kegelförmiger Spitzahorn Emerald Queen
Acer platanoides Emerald Queen
ab 725,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Kriechendes Schönpolster i.S.
Callisia repens in verschiedenen Sorten
vorher 6,99€ jetzt 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile als Futterpflanze für Haustiere
- Geschmack
- Gerichte
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Kolchischer Blut-Ahorn
Acer cappadocicum Rubrum
ab 15,72 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Rotblütiger Basilikum
Ocimum basilicum
ab 19,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blatt
- Geschmack würzig
- Gerichte Pesto, Salat, Tomaten Salat
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Blut Weiderich
Lythrum salicaria
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile junge Blätter, Sprosse vor Blühbeginn, Blüte
- Geschmack mild-herb
- Gerichte Gemüse, Tee, Süßspeisen-Dekoration
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Bio Wasabi Rucola
Blu Diplotaxis erucoides
ab 6,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter
- Geschmack scharfe Wasabi- oder Meerrettichnote
- Gerichte Salate, Brotaufstriche, Rührei, Belag für Sandwiches
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Gezähnter Lavendel Richard Gray
Lavandula dentata Richard Gray
ab 4,06 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter getrocknet
- Geschmack bitter-würzig
- Gerichte Gewürze,Tee,Potpourri
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Sumpf Mädesüß
Filipendula ulmaria
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Junge Blätter - getrocknet, Wurzelstock, Stengel
- Geschmack Aromatisch, etwas an Mandeln erinnernd.
- Gerichte Kräuterbier-Zusatz, Wein, Kräutertee, Suppe, Gewürz in Marmelade
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Olivenkraut
Santolina Viridis
ab 4,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter der Triebspitzen
- Geschmack frisch, nach eingelegten Oliven
- Gerichte mediterrane Speisen, Pesto, Kräuterquark, Soßen, Salate
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Moor-Gagelstrauch
Myrica gale
ab 9,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Zum Würzen von Speisen oder Brauen von Bier.
- Geschmack Lorbeer, Malz, Hopfen
- Gerichte Bier, Suppe, Eintopf
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Bio Bärlauch
Blu Allium ursinum
ab 6,25 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Blüten und Samen
- Geschmack intensives Knoblaucharoma
- Gerichte Pesto, Brotaufstriche, Suppen, Nudel, Fleisch- und Fischgerichte
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Roter Schlangenhaut-Ahorn
Acer capillipes
ab 25,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile
- Geschmack
- Gerichte
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Garten-Thymian Kugelthymian
Thymus vulgaris Compactus
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, Stengel- getrocknet
- Geschmack aromatisch
- Gerichte Gewürz, Potpourri
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Pimpinelle
Sanguisorba minor
ab 3,49 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile frische Blätter und junge Triebe
- Geschmack frisch, gurkenähnlich, leicht nussig
- Gerichte Quark, Eierspeisen, Kaltgetränke, Marinaden, Geflügel- und Fischgerichte, Frankfurter Grüne Soße
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Lavendel
Kiepenkerl Lavandula angustifolia
ab 0,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter und Blüten
- Geschmack Blätter würzig-aromatisch, Blüten lieblicher
- Gerichte Fisch, Fleisch, Soßen, Süßspeisen, Tees
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Silberblatt
Lunaria annua
ab 7,50 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter
- Geschmack kohlähnlich
- Gerichte als Gemüse in der Pfanne
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Bio Zitronengras
Blu Cymbopogon citratus
ab 6,25 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile unterer weißer Blattteil, Stängel zum Mitkochen
- Geschmack zitronig-pfeffrig, frisch
- Gerichte Asiatische Küche, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte, Tees
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Thymian Bressingham Seedling
Thymus doerfleri Bressingham Seedling
ab 3,99 €- Essbare Stauden check
- verwendbare Pflanzenteile Blätter, frisch oder getrocknet
- Geschmack aromatisch, würzig
- Gerichte selten für die mediterrane Küche, süße und herzhafte Speisen, Tees