Bio-Saatgut

Der regelmäßige Genuss vitaminreichen Gemüses ist die Grundlage einer gesunden und krankheitsvorbeugenden Ernährung. Was liegt da näher, als Gemüse im eigenen Garten anzubauen? Hier ist es besonders einfach, vielfältige und ertragreiche Gemüsesorten in Bio-Qualität zu ziehen. Unser Saatgut aus biologischer Erzeugung schafft für den erntefrischen, gesunden Genuss die besten Voraussetzungen. Alles, was Sie bei Anbau und Pflege noch tun müssen, ist auf die Reinheit des Substrats und auf die Bio-Qualität der verwendeten Dünger- oder Pflanzenschutzmittel zu achten. Dann steht der Ernte frischen, aromatischen Bio-Gemüses für die ganze Familie nichts mehr im Wege!

Apropos gesund: Nichts ist so schmackhaft und hat gleichzeitig eine solch gesundheitsfördernde Wirkung wie Kräuter. Vor allem, wenn sie in Bio-Qualität aus dem eigenen Garten stammen. Unser Saatgut aus biologischer Erzeugung schafft für den erntefrischen, gesunden Genuss die besten Voraussetzungen. Alles, was Sie bei Anbau und Pflege noch tun müssen, ist auf die Reinheit des Substrats und auf die Bio-Qualität der verwendeten Dünger- oder Pflanzenschutzmittel zu achten. Dann steht der Ernte frischer, aromatischer Bio-Kräuter aus dem heimischen Garten nichts mehr im Wege!
Kräuter lassen sich hervorragend auch im Hochbeet säen. Wie Sie ein Hochbeet befüllen erfahren Sie in unserem Blog-Beitrag.

Unsere Lieblinge der Kategorie - Bio-Saatgut

Frisches Gemüse in Bio-Qualität ist eine Bereicherung der leichten und aromatischen Küche. Was etwa ist leckerer, als knackige Zuckererbsen direkt vom Strauch zu naschen? Mit unserem Saatgut für die Sorte Delikata ist das möglich, da die zarten, süßen Erbsen direkt mit der Hülse genossen werden können. Zudem schenkt sie reiche, besonders robuste Ernte bis in den Herbst hinein. Knackigen Genuss verspricht auch die Aussaat der roten Bio-Wildtomate, die von Juli bis Oktober besonders reichen und süß schmeckenden Fruchtertrag bringt. Oder wie wäre es mit der Saat des Bio-Kürbis Hokkaido? Sein besonders nussiger Geschmack eignet sich wunderbar zur Kreation herbstlicher Suppen oder Aufläufe. Daneben ergänzt eine vielfältige Auswahl unter anderem an Radieschen, Gurken, Kohlrabi, Spinat oder Kopfsalat unser reiches Sortiment an Bio-Gemüse-Saatgut.

Und wenn man schon mal ein schönes Gericht gezaubert hat, dann sollte man das geschmacklich mit Kräutern abrunden. Natürlich auch Bio. Aus dem eigenen Garten bereichern sie nicht nur den Speisezettel, sondern auch die Haus-Apotheke. Dill, Basilikum, Krause Petersilie oder Schnittlauch würzen gerade im Sommer gekonnt die leichte Küche. Basilikum etwa rundet italienische Gerichte oder frische Sommersalate ab, Petersilie schmeckt auf Grillfleisch, Schnittlauch ist die ideale Zutat für den Quark und Dill verfeinert jeden Fisch. Auch bei kühlem Wetter aromatisieren unsere Kräuter Suppen und Eintöpfe. Dabei sollten sie möglichst frisch verwendet und der Geschmack keineswegs zerkocht werden. Einfrieren ist der Tipp, um Kräuter frisch zu halten! Dabei schmecken sie nicht nur – gerade in Bio-Qualität liefern Kräuter wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Und sie können noch mehr – Basilikum etwa beruhigt den Magen, Petersilie lindert Erkältungen. Grund genug für den Anbau wertvollen Bio-Saatguts!

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Gemüse im eigenen Garten anzubauen ist beinahe Pflichtprogramm – denn bei überschaubarer Pflege liefert das Saatgut zuverlässig reiche Ernte. Die Aussaat im Pflanzgefäß, im Gewächshaus oder direkt ins Freiland-Gemüsebeet erfolgt, je nach Sorte, ab dem Frühjahr und kann bis in den Sommer hinein erfolgen, etwa bei Salat. Der Standort sollte in der Regel sonnig und geschützt sein, der Boden unbedingt durchlässig, locker und humos. Gemüse sollte regelmäßig gewässert werden, Staunässe darf jedoch nicht entstehen. Der Düngerbedarf ist je nach Gemüsesorte unterschiedlich. Um die Bio-Qualität des Saatgutes zu bewahren, sollte bei der Wahl der Düngemittel ebenfalls auf Bio-Standards geachtet werden. Während einige Sorten wie Radieschen oder Erbsen nur wenig Dünger benötigen, ist der Bedarf von Spinat oder Kohlrabi höher. Tomaten oder auch Kürbisse benötigen besonders reiche Düngergaben. Weitere Pflegehinweise entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktbeschreibungen.

Für Kräuter gelten ähnliche Anzuchtansprüche. Die Samen können von April an direkt ins Freiland oder in Pflanzgefäße ausgebracht werden. Der Standort darf sonnig bis halbschattig sein. Während Schnittlauch und Dill nährstoffreiche Böden bevorzugen, gedeihen Basilikum und Krause Petersilie besser auf nährstoffarmem, trockenerem Boden. Unsere Bio-Kräuter sind wüchsig und einjährig (Basilikum und Dill) oder mehrjährig (Krause Petersilie und Schnittlauch). Geerntet werden kann ab Frühsommer. Ab dann schmecken die Kräuter besonders aromatisch und würzig. Selbstverständlich eignen sie sich auch dazu, im Topf auf der Fensterbank gezogen zu werden, um die heimische Küche lange Zeit zu verfeinern.