Fragen an den Meister


11.07.2013

Frage Nr. 9746: Habe Harlekinpetunien und Verbenen kandiert, kann man die üb

Lieber Herr Meyer, habe gerade aus meinem Garten Harlekinpetunien und Verbenen kandiert, also mit Eiweiß bestrichen und in Zucker getaucht, aber bin mir nicht sicher ob die denn für den Verzehr geeignet sind, wäre nett, wenn Sie mir das beantworten könnten und danke Ihnen ganz herzlich für Ihre Antwort im voraus. Liebe Grüße Ihre Brigitte Knospe

Antwort: Petunien sind leider giftig und manche Sorten haben sogar eine halluzinoge Wirkung. Das Eisenkraut wird heute noch in der Naturheilkunde verwendet, es enthält aber auch giftige bestandteile. Das kandierte Eisenkraut, würde ich in kleinen Mengen auch zu mir nehmen, die Petunien auf keinen Fall. Garantiere aber für nichts.




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