Fragen an den Meister


27.10.2012

Frage Nr. 7864: Kiwiernte

Vertragen die Weiki-Kiwi-Früchte auch Minustemperaturen oder muß ich sie unbedingt vorher ernten?

Antwort: Guten Tag. Das ist ungefähr so, wie bei der Weinernte (Stichwort: Eiswein). Wenn die Kiwifrüchte 'frieren' verändert sich das Fruchtfleisch - es wird matschig und süß. Aber ich meine, dass der geringe Frost zurzeit den Früchten noch nicht viel ausmacht. Wenn Sie ganz sicher gehen möchten, sollten Sie einfach stichprobenartig die Früchte schmecken; dann können Sie auf jeden Fall eine richtige Entscheidung im Bezug auf die Ernte treffen.




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