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Kräuterbirne

Pyrus communis Kräuterbirne


  • Birnensorte aus dem Norden
  • mittelgroße, gut gewürzte, süße Früchte
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von April bis Mai
  • robust und anspruchslos
  • Lokalsorte für jedermann
  • Solitär, Tafel- und Wirtschaftsbirne, Fruchtgehölz, Frischverzehr, Kuchen, Kompott

Bei der 'Kräuterbirne' handelt es sich um eine Lokalsorte aus dem Norden. Sie zeichnet sich durch schmackhafte, süße Früchte mit deutlicher Würze aus, worauf vermutlich auch ihr Name zurückzuführen ist. Die mittelgroßen Birnen sind im September pflückreif. Die sehr variablen Früchte sind birnenförmig bis bauchig und grünlich-gelb gefärbt, sonnenseits gerötet. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und der Geschmack unverwechselbar.

Die 'Kräuterbirne' eignet sich gut zum Frischverzehr. Ihr würziger Geschmack kommt darüberhinaus auch prima als Mostbirne oder in Kompott sowie in Kuchen zur Geltung.


Die 'Kräuterbirne' ist relativ anspruchslos an ihren Standort und daher auch für Birnenliebhaber mit wenig Erfahrung geeignet.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß

Blütenbeschreibung

einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden

Blütenform

doldenförmig

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Genußreife

ab September

Früchte

mittelgroß, birnenförmig bis bauchig, grünlichgelb, Sonnenseite gerötet

Fruchtfleisch

saftig

Geschmack

süß, deutlich würzig

Laub

Blattwerk

eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt

Herbstfärbung

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Laubfarbe

mittelgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

durchlässig, anspruchslos, frisch bis feucht

Wurzeln

Tiefwurzler

Frosthärte

winterhart bis -20 Grad

Familie

Rosengewächse (Rosaceae)

Schnittverträglichkeit

check

Mehrjährig

check

Besonderheit

Lokalsorte für jedermann

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Highlights

Früchte
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Wurzelsystem

Tiefwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

tolerant
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Wurzelsystem

Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

Herbstfärbung

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Farbe des Herbstlaubs

orangegelb, rotviolett
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Herbstfärbung

Früher Blattaustrieb

Januar
Dezember

Details zum Austrieb

sommergrün wechselständig
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Früher Blattaustrieb

Trockenheitsverträglichkeit

kaum Wasserbedarf

Verhalten bei Trockenheit

besser ausreifend
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Trockenheitsverträglichkeit

geeignet für Alkalische Böden

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Stadtklimatolerante Gehölze

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Bienenfreundlich

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Pyrus communis Kräuterbirne

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 41772: Schnittmaßnahmen an Pyrus Tutifruti

Ich habe 2021 das Birnenbäumchen Pyrus Tutifruti gepflanzt und dieses Jahr auch schon viele Birnen geerntet. Ich habe die relativ dünnen Ästchen stützen müssen. Muss man Schnittmaßnahmen machen, damit das Bäumchen 'kräftiger' wird bzw. Äste einkürzen. Wenn ja, wie macht man das am besten? Grüße aus MV

Antwort: Moin, ein Obstbaumschnitt ist natürlich auch bei den Familienbäumen nötig. Wie bei allen anderen Obstbäumen sollten die waagrechten Triebe möglichst erhalten bleiben und leicht eingekürzt werden nach der Ernte, Wassertriebe müssen entfernt werden. Gruß Meyer



Frage Nr. 40905: Pyrus Pyraster

Hallo Herr Meyer, handelt es sich bei der angeboten Wildbirne um einen Sämling? Vielen Dank im Voraus für Ihre antwort

Antwort: Moin, kommt drauf an. Die kleinen Container- und Freilandpflanzen ja, Hochstämme natürlich nicht. Gruß Meyer



Frage Nr. 40219: Frage

Hallo Herr Meyer, Könnten sie mir helfen bzgl Pyrus salicifolia Pendula, kann man diese auch im Kübel halten? Wenn ja, hätten sie Tipps zur befüllung ? Desweiteren, könnten sie mir immergrüne Pflanzen empfehlen, die aus einem Blumenbeet über eine Mauer runterwachsen? Vielen Dank und Grüße aus Pellingen Hanna Nesselhauf

Antwort: Moin, die Hängende Wildbirne kann im Kübel gepflanzt werden, allerdings sollte es eine Containerpflanze sein, die kommen im Kübel besser klar. Befüllung ist im unteren Drittel Drainagekies und darüber normale Pflanzerde. Immergrüne Pflanzen, die von einer Mauerkrone herabhängen sind Schleifenblume, Efeu (es gibt auch bunte Sorten), Kleines und Großes Immergrün, Riesen-Lebensbaum Kagers Beauty, Japan- Bergras. Gruß Meyer



Frage Nr. 39805: Pyrus Communis oder Pyrus pyraster

Lieber Meister, ich habe im Spätsommer 2022 einen herrlichen Birnbaum bei Ihnen gekauft und eingepflanzt: 150 - 200 cm Solitär, Pyrus pyraster. Muss ich ihn in diesem Frühjahr schon schneiden und die bodennahen, seitlichen Äste entfernen, um einen Stamm und die hochgewölbte Krone zu erhalten oder passiert das bei dieser Wildform ohne mein Zutun? Und benötige ich noch einen Befruchter? Herzlichen Dank und viele Grüße, N. Werner

Antwort: Moin, generell wird sich das Wachstum so einstellen, dass die unteren Äste meist dann verschwinden, aber Sie können auch gern schon etwas aufasten, so geht mehr Kraft in die Höhe. Als Befruchter eignet sich z.B. die Sorte 'Gute Luise'. Gruß Meyer



Frage Nr. 39583: Pyrus salicifolia Pendula

Moin Herr Meyer, wir sind auf der Suche nach einem Kleinstbaum auf die wunderschöne hängende Wildbirne gestoßen. Unsre Frage an Sie wäre, kann diese Wildbirne auch vom Birnengitterrost befallen werden? Mit freundlichen Gärtnergrüßen und schon vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort B. Kalkofe

Antwort: Moin, im Prinzip kann sie befallen werden, das geschieht aber nur selten und dann in geringem Umfang. Es wird also nie die gesamte Pflanze befallen. Ich würde es 'vernachlässigbar' nennen. Gruß Meyer



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