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Birne Gräfin von Paris

Pyrus communis Gräfin von Paris


  • besonders winterhart und frosthart
  • große, süße und saftige Früchte in der kalten Jahreszeit
  • sehr appetitliche Farbgebung
  • Standort sonnig, halbschattig
  • Winterbirne
  • gut frosthart, nur für gute, warme Lagen, wertvolle Winterbirne
  • Frischverzehr, Kompott und zum Einmachen

Wie der Name schon sagt handelt es sich hier um eine sehr edle Winterbirne. Nach einer recht frühen Blüte (Blüten sind leicht frostanfällig) um März / April herum, wachsen mittelgroße bis große, birnen- bis kegelförmige Früchte heran. Die Schale der Früchte ist grün, bei Vollreife gelb und leicht zimtfarbend gedeckt. Typischerweise ist die Schale leicht berostet. Das Fruchtfleisch ist bei Vollreife schmelzend weich, saftig und süß. Pflückreif sind die Früchte der Gräfin aus Paris ab Anfang Oktober, Genussreif dann ab November. Bei dieser Sorte empfiehlt sich die späte Ernte, also dann, wenn sich der Stiel leicht vom Fruchtholz löst. Gut gelagert halten sie sich bin in den Januar hinein. Der Ertrag der Garten-Gräfin setzt früh ein und ist dann regelmäßig und hoch. Ein alljährlicher fachgerechter Rückschnitt trägt zu einer gesunden und kräftigen Wuchsform bei. Während starker Trockenperioden sollte regelmäßig gewässert werden.

Die Birne Gräfin von Paris (Pyrus communis Gräfin von Paris) braucht einen sonnigen, geschützten Standort. Ideal ist ein Platz vor einer sonnigen Hauswand. Davor am Spalier gezogen, profitieren Birnen von der abstrahlenden Wärme. Entscheidend für den Wuchs der Birne ist die Unterlage. Auf Birnensämlinge (Halb- und Hochstämme) veredelte Bäume wachsen tiefwurzelnd und kommen dadurch auch mal mit Trockenzeiten zurecht, sie sind relativ widerstandsfähig gegen Winterfröste. Die manchmal riesige Birne hat einen sehr feinen gewürzten Geschmack. Die Gräfin von Paris ist eine Pollenspenderin und eine wertvolle Winterbirne.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

mittelstarker Busch

Wuchsbreite

200 bis 300 cm

Wuchshöhe

2,00 bis 4,00 m

Zuwachs

0,20 bis 0,40 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blütenfarbe

weiß

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Früchte

die süßen und saftreichen Früchte sind ziemlich groß, grünlich-gelb und dicht punktiert, bis zum Februar haftend, fein gewürzt, manchmal griesig, Pollenspender

Fruchtfarbe

grün bis gelb

Fruchtfleisch

mittelfest

Geschmack

süß

Laub

Blattwerk

grün, laubabwerfend

Laubfarbe

grün

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

1

Standort

    

Boden

normaler, lockerer Gartenboden

Wurzeln

Tiefwurzler

Frosthärte

winterhart bis -35 Grad

Befruchtersortenbefruchtertooltip

Boscs Flaschenbirne, Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Köstliche von Charneux, Madame Verte , Williams Christbirne

Lagerfähig

ab November

Züchter

Frankreich, o.J.

Besonderheit

gut frosthart, nur für gute, warme Lagen, wertvolle Winterbirne

Unsere Empfehlung
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Streuobstwiese

Ja
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Bauerngarten

Bauerngarten

Highlights

Früchte
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Bauerngarten

Wurzelsystem

Tiefwurzler

Hebt Beläge an?

selten
kräftig

Einschütten, Überfüllen?

nicht möglich
gut vertragend

Verhalten bei Eingriffen

tolerant
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Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen

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Herbstfärbung

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Farbe des Herbstlaubs

orangegelb, rotviolett
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Früher Blattaustrieb

Januar
Dezember

Details zum Austrieb

sommergrün wechselständig
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Trockenheitsverträglichkeit

kaum Wasserbedarf

Verhalten bei Trockenheit

besser ausreifend
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Bienenfreundlich

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Pyrus communis Gräfin von Paris

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 40640: birnenbaum Erziehung schief gelaufen

Hallo Herr Meyer, ich hatte einen Birnenbaum-Halbstamm gepflanzt und ein wenig aufgeastet so dass ich die Leitäste etwa auf Kinnhöhe hatte. Nun haben leider ein paar Kinder während des Spielens an den Trieben herumgespielt und sie ausgebrochen am Ansatz. Frage wäre, falls dort nichts passendes in der richtigen Höhe austreibt, wie geht man dann vor? Schneide ich dann den Mitteltrieb bis knapp unter die Ausrissstelle ab und baue den Stamm neu auf mit neuen Leitästen? Viele Grüße

Antwort: Moin, verstehe ich das richtig, dass Sie eigentlich aus einem Halbstamm mit einer Hohlkrone einen Hochstamm erziehen wollten? Für die in Zukunft auftretenden Kräfte ist die Veredlungsstelle nicht gemacht, die wird durch die Hebelkräfte, die im Stamm entstehen, reißen. Weiterhin sprechen Sie von mehreren Leitästen. Normalerweise gibt es einen Leittrieb, der den durchgehenden Stamm ausbilden soll. Mehrere Leittriebe sorgen für eine Konkurrenz im Wachstum, das schwächt den Gesamtorganismus. Was den Bruchschaden angeht können Sie erstmal nur abwarten und dann sehen, wo neue Triebe gebildet werden. Gruß Meyer


Frage Nr. 42639: Birne/Wildbirne

Hallo Meister Meyer, ich benötige im November diesen Jahres eine Birne oder Wildbirne. Mit essbaren Früchten. Kein Hochstamm. Pflanzengröße möglichst über 3 Meter. Wie schaut es aus? Kunde 3152573. Mit freundlichen Grüßen, Sven Stieffenhofer

Antwort: Moin, dann einfach mal ins Sortiment nach den passenden Solitärpflanzen schauen. Sie finden die Pflanzen über die Suchfunktion. Gruß Meyer



Frage Nr. 42333: Veredlungsstelle behandeln?

Guten Tag Herr Meister, letztes Jahr habe ich zwei junge Halbstämme gekauft: das Foto eins zeigt die Veredlungsstelle des Klarapfels, das zweite die der Williams Christ Birne. Beide Veredlungsstellen beunruhigen mich. Insbesondere da Halbstämme beachtlich wachsen können und ich mir zudem gesunde Bäume mit reichlich Früchten wünsche. Was empfehlen Sie mir? Wundverschluss? Die Stämme werde ich wieder nachweißen: die Veredlunggsstellen mit?

Antwort: Moin, beide Veredlungsstellen haben eine tolle Kallusbildung, die Bäume sind also quietschfidel. Die Verdlungsstellen sind wunderbar verwachsen, da gibt es nichts zu beanstanden. Das Problem sind jetzt die Frostrisse, die über Winter aufgetreten sind. Ich würde die Stämme weißen, aber die Wundstellen offen lassen. Es ist ein bisschen wie eine Schürfwunde am Knie, die besser verheilt wenn Luft rankommt, als wenn ein Pflaster draufklebt. Gruß Meyer



Frage Nr. 42008: obstbäume bei leichten Minusgraden setzen

Guten Tag Herr Meister Ich habe 3 Obstbäume im Plastiktopf geschenkt bekommen (Süßkirsche, Quitte und Birne). Leider wurden wir krank, so konnten wir sie bisher nicht in die Erde setzen. In den kommenden 14 Tagen herrscht bei uns tags 2 bis -2 Grad, nachts -3 bis -6 Grad. Kann ich die Bäume jetzt pflanzen, oder warten und hoffen, dass es wieder wärmer wird. Vielen Dank für Ihre Rückmeldung Ina-Maria V.

Antwort: Moin, da sind wir ja klar in dem Bereich, in dem auch Containerpflanzen nicht mehr ohne Probleme gepflanzt werden können. Daher würde ich vorschlagen die Bäume bis zum Frühjahr in den Keller oder ein kühles Treppenhaus zu stellen. Vielleicht haben Sie auch einen Gartenschuppen mit Fenster, ein Gewächshaus oder einen kalten Wintergarten zur Verfügung? Falls die Temperaturen so bleiben, dann überstehen die Obstgehölze den Winter am besten an so einem hellen, aber kühlen Ort (zwischen 3 und 10°C). Falls das nichts möglich sein sollte, dann kann auch eine Ecke auf der Terrasse zum Winterlager umfunktioniert werden. Dazu die drei Obstbäume in eine Hausecke stellen und mit Laub, Stroh oder etwas ähnlichem Abdecken. Vlies und Naturgewebe wie Kokos, Wolle, Jute gehen auch. Einfach schön einpacken und oben Platz für Niederschlag lassen. Weiterhin gute Besserung, Gruß Meyer



Frage Nr. 41992: Nashi Birne pflanzen

Moin, heute habe ich meine Pflanzenlieferung erhalten. Kann ich bei den aktuellen Temperaturen um 0 Grad noch die gelieferte Nashi Birne in die Erde pflanzen? Oder soll ich die junge Pflanze anders behandeln? Danke und Gruß

Antwort: Moin, sofern der Boden nicht gefroren ist kann noch gepflanzt werden. An frostfreien Tagen gut und durchdringend gießen und den Gießrand nicht vergessen. Der darf dann mit Laub und Rasenschnitt abgedeckt werden, um die Wurzeln zu schützen, aber bitte keinen Rindenmulch verwenden. Lieber einen Leinensack aufschneiden und auf den Wurzelbereich legen. Gruß Meyer



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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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