Apfel Ruhm von Kirchwerder (Johannsens Roter Herbstapfel)
Malus Ruhm von Kirchwerder ( Gattung: Malus )
- besonders winterhart und frosthart
- alte Sorte des Erwerbsanbaus
- gute Mostsorte und Tafelapfel für den Frischverzehr
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- Herbstapfel
- Liebhabersorte aus den Vierlanden in den Elbmarschen
- Solitär, Fruchtgehölz, Streuobstwiese, Frischverzehr, Wirtschafts- und Mostsorte, Vogelnährgehölz
Als Zufallssämling aus den Vierlanden entdeckt erhielt dieses Sorte zunächst den Namen des Finders: Johannsens Roter Herbstapfel. Von hier aus entwickelte er sich im 19. Jahrhundert zu einem häufig angebauten Wirtschaftsapfel, der zu für Most, Apfelpfannkuchen, Mus und natürlich zum Frischverzehr ab August/September genutzt wurde.
Seinem Ursprung verdankt er die Liebe zu warmen, höchstens mittelhohen Lagen mit viel Luftfeuchtikeit. Der Boden muss für den Herzwurzler durchlässig und gleichmäßig feucht sein, darf aber gerne Lehmanteile aufweisen.
Die Früchte des Apfel Ruhm von Kirchwerder sind mittelgroß und haben eine runde bis kegelstumpfe Form. Die Grundfarbe ist Gelbgrün, sie sind aber sonnenseitig mit roten Streifen oder sogar einer kräftigen Flammung geziert. Das weiße Fruchtfleisch ist aromatisch, süß-säuerlich und mittelfest. Der Saft ist so reichlich, dass sich der Ruhm von Kirchwerder nicht nur zum Frischverzehr eignet, sondern auch als Mostapfel.
Der Apfel wird ab September pflückreif, die Genussreife beginnt mit der Ernte und hält bei durchgehender Kühlung lediglich 3 Wochen an. Der Herbstapfel verlor daher im Laufe der Jahrzehnte seine Beliebtheit, jüngere Sorten sind länger lagerfähig. Glücklicherweise erlangt die Sorte jedoch in Liebhaberkreisen seinen Ruhm zurück und bewährt sich seitdem in sonnigen Standorten in mittelgroßen Gärten und auf Streuobstwiesen.
Der Ruhm von Kirchwerder ist ein guter Pollenspender und zieht viele Insekten, und später auch Vögel und Kleinsäuger an. Mit seiner Herkunft aus den Elbmarschen bei Hamburg ist er natürlich ein echter Norddeutscher und besonders in den küstennahen Gebieten zuhause. Zu erwähnen sind Altbestände, die sich auf Rügen erhalten haben. Neuerdings hat er aber auch einen unauffälligen Siegeszug Richtung Süden angetreten...
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | kugelig, starkwüchsig, buschig |
Wuchsbreite | 250 bis 350 cm |
Wuchshöhe | 2,50 bis 4,00 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | Weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenform | schalenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | mittelgroß, stumpfkegelförmig, grüngelb mit starker, roter Streifung | ||||||||||
Fruchtfarbe | rotgrün | ||||||||||
Fruchtfleisch | saftig, mittelfest, weiß | ||||||||||
Geschmack | süßsäuerlich, aromatisch | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | sommergrün, eiförmig, wechselständig, Blattrand gesägt |
Laubfarbe | Mittelgrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort |   |
Boden | durchlässig, humos, tiefgründig, lehmig |
Wurzeln | Herzwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Pflanzbedarf | 1-Stk./ lfm |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab September |
Mehrjährig | check |
Züchter | Johannsen (D) |
Jahrgang | 19. Jh. |
Pflegetipp | Winterschutz ratsam, regelmäßiger Rückschnitt für Ernte ggf. Stamm weißen |
Besonderheit | Liebhabersorte aus den Vierlanden in den Elbmarschen |
Nährstoffbedarf | mittel |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte, Schmuck |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Wurzelsystem | Herzwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | empfindlich |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | gelb |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | grün, grünrot |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Sichtschutz und Abgrenzung | check |
Spaliere | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sichtschutz und Abgrenzung | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich | |
Als Nistplatz verwendet | häufiger Nistplatz |
Vogelnährgehölz | check |
als Landeplatz verwendet | häufige Landung |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Vogelnährgehölz | |
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Bewertungen von Kunden für das Produkt:
Malus Ruhm von Kirchwerder
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 43012: Stepover Apple
Guten Morgen, Ich würde gerne einen stepover Apple Pflanzen. Es steht gerade ein Bericht darüber in der Kraut und Rüben. Es wird eine Unterlage M27 oder M9 empfohlen. Haben sie einen solchen Apfel? Welchen würden Sie empfehlen? Ich hätte gerne eine Sorte die süß schmeckt und direkt vom Baum genascht werden kann. Vielen lieben Dank und liebe Grüße Sabrina Rütten
Antwort: Moin, die Redaktionen wollen eben auch nur Zeitungen verkaufen. Was Sie suchen ist ein sehr spezieller und niedriger Spalierbaum, also ein Buschbaum in der Größe 80- 120cm, den Sie selber in die gewünschte Form erziehen müssen. Da hilft ein gutes Buch zum Thema Obstgehölzschnitt weiter. Spaliergehölze werden Sie selten finden, die werden nämlich nur selten in den Baumschulen produziert, der Markt ist nicht besonders groß. Sie sollten sich aus dem Angebot der 30.000 Apfelsorten weltweit Ihre Lieblingssorte aussuchen und dann pflanzen und trimmen. Die Unterlage orientiert sich übrigens dann an ebenjener Sorte, nicht unbedingt daran, was empfohlen wird. Manchmal vertragen sich bestimmte Unterlagen mit bestimmten Äpfeln nämlich nicht. Insofern sprechen Sie auf mehreren Ebenen ein sehr komplexes Thema an, ich würde Ihnen zu einem Cox Orange oder Golden Delicious raten, die dazugehörigen Befruchtersorten finden Sie im Steckbrief. Eine davon sollte zumindest in die Nähe gepflanzt werden. Gruß Meyer
Frage Nr. 42770: Apfel Welland
Hallo Herr Meyer, ich habe eine Frage zu diesem Apfel. 6 - 8 cm Stammumfang 150 - 200 cm Halbstamm Die Höhe des Stammms ändert sich ja nicht mehr aber wie groß wird der Durchmesser der Krone? Kann oder muss man ihn regelmäßig schneiden? Und noch eine Frage habe ich. Ich plane jetzt im März noch eine Großbestellung mit diversen Sträuchern und dann evtl. auch den Apfelbaum aufzugeben. Wie wird dann die gesamte Bestellung verschickt? In vielen einzelnen Paketen oder gesamt mit Spedition? Und liefern Sie auch nach Bayern? Vielen lieben Dank schon mal für Ihre Antworten. Mit freundlichen Grüßen Sabine Wittmann
Antwort: Moin, so ein Obstbaum will jedes Jahr beschnitten werden, damit auch gewährleistet werden kann, dass es eine angemessene Ernte gibt. Also bestimmen Sie als Gärtner, wie groß die Krone wird. Da wir weltweit liefern kommen die Pflanzen auch in Bayern an und zwar je nach Verfügbarkeit und Größe der Pflanzen. Ob das nun in mehreren Teillieferungen geschieht oder aber auf einer Palette kann ich so pauschal nicht sagen. Gruß Meyer
Frage Nr. 42681: Apfelbäume Unterlagen, Kaki, Indianerbanane
Guten Tag, ich suche folgende Apfelsorten auf einer schwach wachsenden Unterlagen. In der Beschreibung bei ihnen finde ich nur die Angabe Bäumchen, Busch. Welche genaue Unterlage ist das M9, M26, ...? Apfel Schöner von Wiltshire (Bäumchen) Kantil Sinap (hier keine Angabe) Zuccalmaglio (Bäumchen und Busch) Kaki: https://www.pflanzmich.de/produkt/105328/kakipflaume.html Wenn ich richtig gelesen habe ist diese Sorte nicht für das Freiland oder? (da nicht winterhart) Indianerbanane: Welche Sorte ist diese hier? Wie wüchsig ist diese Sorte? https://www.pflanzmich.de/produkt/36828/indianerbanane.html Vielen Dank MFG C. Heinrich
Antwort: Moin, die Unterlagen-Liste finden Sie über folgenden Link: https://www.pflanzmich.de/dokumente/unterlage_obstgehoelz.pdf Abweichend kann Schöner von Wiltshire auf M7 bverdelt sein. Abweichend kann Zuccalmaglio auf MM111 verdelt sein. Kantil Sinao wird leider nicht produziert. Die Baumschulen verwenden nach Ihrer langjährigen Erfahrung nur für die Pflanzenqualität geeignete Unterlagen. Gruß Meyer
Frage Nr. 42672: sehr alte Apfelbäume veredeln
Hallo, ich habe sehr alte Apfelbäume mit wundervollen Äpfel, leider kenne ich die Sorten nicht. Die Bäume bilden keine frischen Triebe an den äußeren Ästen, vereinzelt sind Wassertriebe in der Mitte vorhanden, diese sehen frisch aus und haben frische Knospen. Welche Methode zum Vermehren eignet sich? Ich würde die M111 Unterlage verwenden, würde die Bäumchen bis zum Sommer einpflanzen und dann mehrere Augen okulieren. haben Sie Tipps für mich?
Antwort: Moin, bei der Unterlage Apfelunterlage MM 111 handelt es sich um eine sehr robuste Unterlage mit einem mittelstarken Wuchs. Bei einer Veredelung darauf, können Sie die alten Sorten erhalten. Denn jeder Baum hat ein begrenztes Alter. Gruß Meyer
Frage Nr. 42647: Apfel Santana und Gravensteiner
Guten Morgen, in unserem Garten wollen wir zwei Apfelbäume pflanzen; einen Santana und einen Gravensteiner. Ein Zierapfel (Red Sentinel) steht schon mehrere Jahre im Garten. Bei unserem Nachbarn stehen ein Boskoop und ein Gloster. Haben Santana und Gravensteiner damit ausreichende Befruchter im Umkreis? Vielen Dank und viele Grüße Matthias
Antwort: Moin, das sollte als Befurchter ausreichend sein. Die besten Befruchter finden Sie sonst ja nochmal in den Steckbriefen. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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