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Kakipflaume (Kakibaum)

Diospyros kaki


  • botanische Rarität
  • bildet herrlich süße und äußerst gesunde Früchte aus
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Mai bis Juni
  • reich an Ballaststoffen sowie Provitamin A und C
  • gelbe bis orangerote Herbstfärbung
  • Solitärpflanzung, Obstgehölz, Garten, Terrasse, Großkübel

Übersetzt bedeutet der lateinische Name dieser herrlichen Pflanze „Götterfrucht“. Sie wird in China seit über 2000 Jahren kultiviert und hat sich ihren Namen mit ihren herausragenden Eigenschaften absolut verdient. Mit einem geeigneten Winterschutz kann der Kakibaum an warmen Standorten im Garten ausgepflanzt werden. Praktisch ist auch die Pflege in Großkübeln, welche im Winter in einen hellen und kühlen Raum umziehen können.
Optisch ähnelt der Kakibaum einem Apfelbaum, trägt aber etwas größere Blätter mit glänzender Oberfläche. Ab Mai sind die ersten kelchförmigen Blüten in gelber Farbe an den Zweigen zu finden. Aus ihnen bilden sich allmählich tomatenähnliche Früchte mit glatter Haut, welche ab Oktober erntereif sind. Erst mit leuchtend oranger Farbe und weichem Fleisch ist die Kaki Vollreif und genießbar, häufig wenn der Großteil des Laubes abgeworfen wurde.
Sie lässt sich roh aus der Schale herauslöffeln oder schneiden und direkt verzehren. Auch zur Herstellung von Konfitüre, Saft oder als Topping für Porridge ist die Götterfrucht hervorragend geeignet. Ihr unverwechselbares Aroma ist herrlich süß mit leichtem birnen- und aprikosenartigem Aroma. Eine unvergleichliche Köstlichkeit, die zudem noch angefüllt ist mit wertvollen Ballaststoffen sowie Provitamin A und C. Im Herbst beginnt sich das Laub des Baumes gelb bis orangerot zu verfärben und setzt flammende Akzente im Garten.

Ideale Standorte sind sonnig bis halbschattig mit einem durchlässigen, lehmigen, humus- und nährstoffreichen Boden. Im Sommer ist der Wasserbedarf des Kakibaumes hoch. Besonders ausgepflanzte, junge Exemplare sollten im Winter mit einer Mulch Schicht aus Laub vor starken Frösten geschützt werden.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

apfelbaumähnlich, aufrecht, runde Krone

Wuchsbreite

200 bis 500 cm

Wuchshöhe

2,00 bis 4,00 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

gelblich-weiß, grüne Hochblätter

Blütenbeschreibung

einfach, klein, radiärsymmetrisch, 4 Hoch- und Blütenblätter, gerollt

Blütenfüllung

Duft

Duftnote

sanft, angenehm

Blütenform

achselständige Büschel

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Genußreife

ab August

Fruchtschmuck

check

Früchte

kugelig, orange, tomatenartig, glatte Schale

Fruchtfarbe

gelb

Fruchtfleisch

saftig, Schale zum Verzehr nicht geeignet

Geschmack

süß

Laub

Blattwerk

eiförmig-elliptisch bis oval, glattrandig, 8-20 cm lang

Herbstfärbung

check

Laubschmuck

check

Laubfarbe

glänzend dunkelgrün, im Herbst gelborange-rot

Blattgesundheit

Sonstiges

Laubkleid / Nadelkleid

1

Standort

    

Boden

gut durchlässig, lehmig, humos-, tiefgründig

Wurzeln

Tiefwurzler

Frosthärte

Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad

Familie

Ebenaceae (Ebenholzgewächse)

Befruchtersortenbefruchtertooltip

Selbstbefruchter

Schnittverträglichkeit

check

Mehrjährig

check

Pflegetipp

Besonders bei jungen Pflanzen ist ein guter Frostschutz notwendig.

Besonderheit

gelbe bis orangerote Herbstfärbung

Nährstoffbedarf

durchschnittlich bis hoch für optimales Wachstum

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Mittelgroße Sträucher

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Wurzelsystem

Flachwurzler
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Wurzelsystem

Fruchtschmuck

check

Fruchtfarbe

orange

Geschmack, Essbarkeit

süß

Interessante Fruchtformen

tomatenähnlich, kugelig
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Fruchtschmuck

Herbstfärbung

check

Farbe des Herbstlaubs

gelb bis orangerot
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Schattenverträglichkeit

check

Grad der Verträglichkeit

Halbschatten eingeschränkt geeignet
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Kübel und Trogpflanzen

check
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Diospyros kaki

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am 2. Juli 2021
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Ist gut angewachsen und macht einen gesunden und kräftigen Eindruck. Einer der beiden bestellten Bäume hat sogar schon vier Blüten. Ich bin gespannt wie sich die Pflanze entwickeln wird.
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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42533: Kaki schneiden, aber wie?

Guten Tag Herr Meyer, es geht mir heute um mehrere Kakipflanzen, welche ich in den letzten zwei Jahren gepflanzt habe. Da habe ich etwas Probleme mit dem Beschneiden. Die Pflanzen habe alle recht viele kurze Äste in der Kronenmitte gemacht. Was schneide ich nun daran? Haben Sie für mich ein paar nützliche Tipps? Ich freue mich schon sehr über Ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen aus Ungarn, Herr Ehrig

Antwort: Moin, ob Kaki oder anderes Obst: alles was nach innen wächst muss rausgeschnitten werden. Die Äste, die nach außen zeigen bleiben dran. Sie haben die Spitzen eingekürzt, da bildet sich natürlich eine Ersatzkrone und ein möglicher Leittriebe, der straff nach oben wachsen will. Auch der muss weg. Alle kranken, scheuernden und toten Triebe müssen ebenfalls entfernt werden. Und bitte, entfernen Sie den Rindenmulch, der entzieht dem Boden beim Abbau nur unnötig Stickstoff. Gruß Meyer


Frage Nr. 32895: Khakibaum

Habe meine Khaki seit drei Jahren, sie steht imTopf und ist ab dem Frühjahr auf der Terrasse. In welchem Alter blüht sie das erste mal. Wie oft und wieviel Hornspäne muß ich düngen

Antwort: Moin, der Kakibaum blüht bei guten Bedingungen ab dem 2. oder 3. Lebensjahr. Hornspäne sind ein Langzeitdünger, der nicht mehr als zwei Mal im Jahr gegeben werden muß. Gruß Meyer


Frage Nr. 19488: Kaki-Baum

Bei E-Bay wird ein Kaki-Baum angeboten, der noch eingegraben ist. Kann man den Baum jetzt noch umsetzen.Würde er auch in einem großen Kübel wachsen.Ist aber nicht zwingend.könnte auch an der Südseite gepflanzt werden. Über ihre Antwort freue Ich mich schon jetzt. mfg. Werner Metzger

Antwort: Guten Tag, normalerweise Kauft man den ja bei uns. Aber wenn Sie so nett Fragen : Er kann jetzt noch Verpflanzt werden. Der Ballen sollte genügend Groß gestochen werden. Vorher aber fragen wie lange der Baum schon an der Stelle steht. Ab dem fünften Standjahr würde ich dafür kein Geld mehr geben. Meyer


Frage Nr. 42681: Apfelbäume Unterlagen, Kaki, Indianerbanane

Guten Tag, ich suche folgende Apfelsorten auf einer schwach wachsenden Unterlagen. In der Beschreibung bei ihnen finde ich nur die Angabe Bäumchen, Busch. Welche genaue Unterlage ist das M9, M26, ...? Apfel Schöner von Wiltshire (Bäumchen) Kantil Sinap (hier keine Angabe) Zuccalmaglio (Bäumchen und Busch) Kaki: https://www.pflanzmich.de/produkt/105328/kakipflaume.html Wenn ich richtig gelesen habe ist diese Sorte nicht für das Freiland oder? (da nicht winterhart) Indianerbanane: Welche Sorte ist diese hier? Wie wüchsig ist diese Sorte? https://www.pflanzmich.de/produkt/36828/indianerbanane.html Vielen Dank MFG C. Heinrich

Antwort: Moin, die Unterlagen-Liste finden Sie über folgenden Link: https://www.pflanzmich.de/dokumente/unterlage_obstgehoelz.pdf Abweichend kann Schöner von Wiltshire auf M7 bverdelt sein. Abweichend kann Zuccalmaglio auf MM111 verdelt sein. Kantil Sinao wird leider nicht produziert. Die Baumschulen verwenden nach Ihrer langjährigen Erfahrung nur für die Pflanzenqualität geeignete Unterlagen. Gruß Meyer



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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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