Mangold Charlie
Kiepenkerl Beta vulgaris Charlie
- herzhaftes und feines Aroma
- Sorte für die schnelle Ernte
- Standort sonnig bis halbschattig
- dekoratives Blattwerk mit leuchtend roter Aderung
- reich an Vitaminen
- Gemüsebeet, Gewächshaus, Balkonkästen, Frühbeete, zum Verzehr geeignet
Das Auge isst bekanntlich mit, weshalb dieser dekorative Mangold definitiv jedes Gericht aufwertet. Charlie ist eine besondere Züchtung für die frühe Ernte und kann von April bis Anfang September ausgesät werden. Er eignet sich wunderbar für Frühbeete, Gewächshäuser, Gemüsegärten oder Pflanzgefäße wie Balkonkästen. Das herzhafte, feine Aroma der jungen Blätter passt herrlich zu frischen Schnittsalaten. Des Weiteren lässt sich Mangold auf die gleiche Weise wie Spinat zubereiten und so als Gemüsebeilage anrichten oder unter Pasta und Risotto mischen.
Die Blätter sind von tiefgrüner Farbe, die von roten Blattadern durchzogen werden. Bei optimalen Wachstumsbedingungen erreicht Charlie Höhen von bis zu 60 cm. Doch bereits ab 10 cm Wuchshöhe ist der Mangold erntereif und trumpft mit besonders zarter Konsistenz und feinem Aroma auf. Bemerkenswert sind auch die gesunden Inhaltsstoffe und der hohe Vitamingehalt des Blattgemüses.
An sonnigen Standorten auf durchlässigen, nährstoffreichen und feuchten Böden fühlt sich Charlie am wohlsten. Für ein gutes Gedeihen sind regelmäßige und großzügige Wassergaben erforderlich, ohne die Pflanze in Staunässe zu ertränken.
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Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | aufrecht |
Wuchsbreite | 20 bis 30 cm |
Wuchshöhe | 0,30 bis 0,60 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | oval |
Laubfarbe | grün-rot |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Boden | locker, humos und feucht |
Pflanzbedarf | 4 - 5 pro m |
Familie | Amaranthaceae (Fuchsschwanzgewächse) |
Pflegetipp | ausreichend wässern |
Besonderheit | reich an Vitaminen |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | junge Blätter mit Stielen |
Geschmack | herzhaft, fein, aromatisch |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Besondere Laubfärbung | Rote Laubfarbe |
Besondere Laubfärbung | rote Blattaderung auf grünem Hintergrund |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Besondere Laubfärbung | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
| mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
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Kiepenkerl Beta vulgaris Charlie
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 38094: Was hat mein Mangold
Hallo! Mein Mangold hat schon das zweite Jahr seltsame dunkle, eingewachsene Stellen (siehe Fotos). Die Blätter sehen gut aus und sind schön grün. Ich finde dieses Schadbild leider nirgends. Freundliche Grüsse Karin
Antwort: Moin, leider kann ich die Bilder nirgendwo finden. Allerdings hört sich das sehr nach einem Pilz- oder Bakterienbefall an. In beiden Fällen hilft es sehr, das befallene Laub grundsätzlich im Hausmüll zu entsorgen und möglichst sofort zu entfernen, sobald die Schädigung sichtbar wird. Im schlimmsten Fall müssen sie einen Bodenaustausch durchführen und neuen Mangold einsetzen. Gruß Meyer
Frage Nr. 32578: Unkraut oder Salat / Mangold gona wild
Guten Tag, Ich hab in meinem Hochbeet verschiedene Salatsorten gepflanzt(Bild 1+2), nun sind dort allerdings allerlei Sachen gewachsen und ich weiss leider nicht ob es sich dabei um Unkraut oder Salat o.ä. handelt. Des weiteren wüsste ich gern ihren Rat bzgl meinem Mangold und Rucola(Bild 3), den Mangold hatte ich über Winter in Töpfen, aber seit der wieder im Beet ist wuchert er alles zu, die Blätter bleiben aber klein mit dicken Stängeln, etwas ähnlich passiert mir mit dem Rucola der wohl von Samen der letzten Saison gewachsen ist und im letzten Jahr schon fast wie ein kleiner Busch aussah, mit riesigen Blättern, gerne wüsste ich ihren Rat was ich hoer am besten machen kann. Beste Grüße Moritz
Antwort: Moin, 1)Wildkraut, 2)Löwenzahn oder Rucola 3)Rucola. Zum Rucola kann ich sagen, dass die meisten mehrjährigen Kräuter, Obst- und Gemüsepflanzen ihren Wuchs im Laufe der Jahre verändern, das hängt hauptsächlich auch mit den untersche Iedlichen Wetterbedingungen in der Phase des Austriebs zusammen. Eine Düngung mit Stickstoff kann allerdings nicht schaden. Gruß Meyer
Frage Nr. 23188: Flecken auf Mangold-Blätter
Sehr geehrter Herr Meyer, zum Saisonende sind braune Flecken auf den Mangoldbättern. Dies soll ein Pilz sein. Kann ich diese Blätter und Wurzeln kompostieren oder habe ich über den Kompost mir Pilze für nächstes Jahr selber gezüchtet? Danke für Ihre Mühe. Mit freundlichen Grüßen Reiner Paas
Antwort: Damit würden sie eine weitere Ausbreitung fördern, besser in den Müll geben.
Frage Nr. 16928: Ackerbohnen
Hallo, unsere Ackerbohnen sind von Läusen befallen. Was haben wir falsch gemacht bzw. wie hätten wir das verhindern können? In unmittelbarer Nähe befinden sich Mangold und ein Johannisbeerbäumchen, da ist alles in Ordnung. Danke.
Antwort: Ja das sieht wirklich nicht gut aus. Sie sollten versuchen die Biester mit dem Gartenschlauch ab zu spritzen. Oder sie zerdrücken sie einfach mit den Fingern. Eine Chemische Behandlung scheidet hier ja sicher aus. Ansonsten hilft aber auch Neemöl.
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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