Fragen an den Meister
Frage Nr. 15247: szechuan-pfefferpflanze
Hallo Herr Meyer, ich habe heute obige Pflanzen bekommen,Danke Nun meine Frage sind die Früchte auch als Pfeffer verwendbar..bzw. die Schale,natürlich müssten diese zuvor getrocknet od geröstet werden...ist dies möglich?? gibt es einen Rat wie dies genau abläuft? Danke für ihre Info. Mfg Werner Albrecht P.S. die vor ein paar Wochen gelieferten Schwarze-Johannisbeeren u.Apfelbeeren(aronnia)sind ja prächtige Pflanzen ich habe mich sehr gefreut.
Antwort: Ja die Früchte lassen sich als Pfeffer verwenden. Ich weiß nur nicht ob die Früchte hier in Deutschland zur vollen reife kommen.
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